松乳菇、松露將成為出口市場(chǎng)新寵兒

據(jù)外媒報(bào)道，日前，新西蘭植物與食品研究所的專家們最近正在研究松乳菇、松露的栽培和商品化，這很有可能給新西蘭的出口市場(chǎng)帶來(lái)新的商機(jī)。在新西蘭，松乳菇的售價(jià)為每公斤50美元，而罕見(jiàn)的Biancetto松露可以賣到每公斤 3 000 美元。這2種食用菌非常有益人體健康，價(jià)格在海外也是不菲，其中在一些地區(qū)甚至出現(xiàn)了專門支持松露的旅游業(yè)。

負(fù)責(zé)該研究項(xiàng)目的亞歷克西斯博士表示，他已經(jīng)接手該項(xiàng)目有5年時(shí)間了。他發(fā)現(xiàn)松乳菇是一種在松樹(shù)上生長(zhǎng)的共生菌，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)每公頃生產(chǎn)400 kg松乳菇。亞歷克西斯博士說(shuō)：“新西蘭是1個(gè)小國(guó)，所以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)很容易飽和，因此新產(chǎn)品的出現(xiàn)，會(huì)沖擊出口市場(chǎng)，主要是中國(guó)、日本等周邊國(guó)家市場(chǎng)。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這將是新西蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要的契機(jī)?！?/p>

中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

2014.10.22