“科技動(dòng)態(tài)·技術(shù)”欄目責(zé)任編輯：董朝菊

據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》2013年第22期《中國(guó)特有柑橘屬植物基本類型不同組織類黃酮含量分析》（作者李利改等）報(bào)道，為探討柑桔屬五大基本類型不同組織（花、果皮和葉片）中類黃酮組成與含量差異，為合理開發(fā)利用柑桔資源提供科學(xué)依據(jù)，采用超高效液相色譜二極管陣列紫外-可見光檢測(cè)器（UPLC-PDA）測(cè)定柑桔屬五大基本類型10個(gè)典型代表種的花、果皮和葉片中11種類黃酮含量。

結(jié)果表明，所分析的五大基本類型中，大翼橙類和柚類主要含柚皮苷，枸櫞類、橙類和寬皮柑桔類主要以橙皮苷為主，其中廣西沙田柚花中柚皮苷含量最高（11987.1mg/kgFW），鵝蛋紅桔果皮中橙皮苷含量最高 （14794.4mg/kg FW）；代表類型各組織中類黃酮含量差異顯著（P＜0.05），花、果皮和葉片中 11種類黃酮總含量最高的分別為廣西沙田柚 （12198.5mg/kg FW）、鵝蛋紅桔（16744.1mg/kgFW）和臺(tái)灣椪柑（8879.2mg/kgFW）；不同類型柑桔各組織中的類黃酮含量呈現(xiàn)不同變化模式，同一類型不同組織間只有豐度差異，大翼橙類中花＞葉＞果皮，枸櫞類中花＞果皮＞葉，橙類中果皮＞花＞葉，柚類中花＞果皮＞葉，寬皮柑橘類中果皮＞葉＞花。由此看出，中國(guó)特有柑桔屬植物含有豐富的類黃酮，不同柑桔基本類型及其組織間類黃酮變化很大，應(yīng)針對(duì)各自不同特點(diǎn)加以科學(xué)利用。