摘 要：近年來(lái)，隨著中韓兩國(guó)交往的日益頻繁和大批CPIK漢語(yǔ)原語(yǔ)民志愿者教師輸送到韓國(guó)的中小學(xué)，漢語(yǔ)文化教學(xué)的重要性日益凸顯。本文試圖對(duì)韓國(guó)高中教材中的重點(diǎn)文化內(nèi)容進(jìn)行梳理，然后找到當(dāng)下合作文化教學(xué)中存在的一些問(wèn)題，用生動(dòng)活潑地“體驗(yàn)式”教學(xué)來(lái)改善，并探討積極地應(yīng)對(duì)策略來(lái)實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式”文化教學(xué)的廣泛大規(guī)模地開(kāi)展。

關(guān)鍵詞：中國(guó)文化；文化教學(xué)模式；體驗(yàn)式教學(xué) ；應(yīng)對(duì)策略

作者簡(jiǎn)介：張斐然（1989.1-），女，遼寧錦州人，現(xiàn)就讀于沈陽(yáng)師范大文學(xué)院，研究方向：語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)（對(duì)外漢語(yǔ)）。

[中圖分類號(hào)]：G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2014）-05--02

近年來(lái)，韓國(guó)的漢語(yǔ)教育事業(yè)蓬勃發(fā)展，大多數(shù)的高中學(xué)校都配備了CPIK漢語(yǔ)原語(yǔ)民教師，隨之帶來(lái)一種新型的教學(xué)模式——合作教學(xué)。韓國(guó)高中開(kāi)設(shè)漢語(yǔ)作為第二外語(yǔ)的課程供學(xué)生選擇，從漢語(yǔ)拼音零基礎(chǔ)開(kāi)始教學(xué)，開(kāi)設(shè)時(shí)間普遍是一年，每周2-4學(xué)時(shí)不等，教授韓國(guó)教育廳編寫(xiě)的教材10-12個(gè)單元左右。學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容和時(shí)間都很有限，又在應(yīng)試教育體制的束縛之下，這就給漢語(yǔ)的教學(xué)尤其是文化的教學(xué)帶來(lái)一定的困難。

一、韓國(guó)教材中重點(diǎn)文化內(nèi)容

韓國(guó)高中漢語(yǔ)只是作為一門(mén)選修課，不作為高考內(nèi)容，但是卻有很多學(xué)生到大學(xué)后選擇漢語(yǔ)專業(yè)或是選擇到中國(guó)留學(xué)。這就強(qiáng)化了漢語(yǔ)課堂的趣味性，而相對(duì)淡化了語(yǔ)言本體的教學(xué)。而中國(guó)文化內(nèi)容的教學(xué)和體驗(yàn)對(duì)增加這種趣味性起到了很關(guān)鍵的作用。在中國(guó)本土的漢語(yǔ)教學(xué)主張將文化教學(xué)滲透到語(yǔ)言教學(xué)中來(lái)，但在韓國(guó)高中特殊環(huán)境下，有必要加重文化教學(xué)的比重，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

“文化”是一個(gè)非常廣泛的概念。劉珣先生將文化內(nèi)容分為四類：物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和精神文化。物質(zhì)文化指人類創(chuàng)造的，體現(xiàn)一定生活方式的種種物質(zhì)文明，如生產(chǎn)工具，各種產(chǎn)品，器具以及園林，建筑，服飾，烹飪等技術(shù)體系，屬整個(gè)文化體系的物質(zhì)基礎(chǔ)，是表層文化。行為文化也稱習(xí)俗文化，是人們交往中約定俗成的社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣和行為標(biāo)準(zhǔn)，包括禮俗，民俗，風(fēng)俗以及生活方式，人際關(guān)系等。制度文化是由精神文化所決定的社會(huì)規(guī)范體系，如社會(huì)制度，國(guó)家制度，兵制以及教育，婚姻，家庭制度等。制度文化與行為文化屬中層文化。精神文化是人類在社會(huì)實(shí)踐和意識(shí)活動(dòng)中形成的價(jià)值觀念，審美興趣，思維方式和民族性格，以及哲學(xué)，科學(xué)文學(xué)藝術(shù)具體學(xué)科的知識(shí)系統(tǒng)，屬文化精神內(nèi)核，是深層文化。

韓國(guó)漢語(yǔ)教材《漢語(yǔ)Ⅰ》中文化教學(xué)除了課文中滲透的一些隱性的文化內(nèi)容（如打招呼，詢問(wèn)年齡，中國(guó)交通方式）外，在每個(gè)單元練習(xí)的結(jié)束時(shí)都會(huì)涉及一個(gè)專題的文化知識(shí)：如京劇，中國(guó)國(guó)情，剪紙等等。我們把這些文化內(nèi)容進(jìn)行一下文化分類。

文化類型 文化素材

物質(zhì)文化 旅游資源，中國(guó)飲食，傳統(tǒng)服飾，中國(guó)錢(qián)

行為文化 問(wèn)候方式，節(jié)日習(xí)俗，高中生學(xué)校生活

精神文化 京劇，書(shū)法，剪紙，太極拳，茶文化

制度文化 家庭（如計(jì)劃生育政策）

我們看到，在韓國(guó)編寫(xiě)的教材中文化的傾向性側(cè)重與生活息息相關(guān)的一些文化內(nèi)容以及有具體表現(xiàn)形式和載體的文化內(nèi)容，而一些深層的精神文化，如中國(guó)人的思維方式，價(jià)值觀念，倫理觀念，宗教哲學(xué)等涉及的內(nèi)容較少。

二、韓國(guó)教師的文化教學(xué)模式

（一）傳遞-接受式教學(xué)模式

本文主要針對(duì)書(shū)后出現(xiàn)的重點(diǎn)文化專題的教學(xué)模式進(jìn)行探討。韓國(guó)的老師在處理每一課后面的書(shū)后練習(xí)時(shí)，最后一部分就是文化的內(nèi)容。這些文化內(nèi)容配上圖片和韓語(yǔ)的文字說(shuō)明。韓國(guó)老師的講課方式是讓學(xué)生來(lái)讀文字的內(nèi)容，然后老師結(jié)合一些自己的感受和體驗(yàn)再和同學(xué)分享一些內(nèi)容。這種傳遞-接受式的教學(xué)模式是老師們普遍采用的。文化內(nèi)容并不作為期中或期末考試的內(nèi)容，所以從應(yīng)試角度考慮只需要學(xué)生了解即可，所以老師是不會(huì)花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備文化教學(xué)的內(nèi)容的。老師傳遞經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生被動(dòng)地學(xué)習(xí)，課堂效果非常沉悶，也得不到學(xué)生的配合。

（二）韓國(guó)高中合作式文化教學(xué)模式

如今韓國(guó)的中小學(xué)漢語(yǔ)原語(yǔ)民教師的普及率已經(jīng)非常高了。由于這些老師都經(jīng)過(guò)漢辦的精心選拔和傳統(tǒng)文化的培訓(xùn)，所以都非常重視文化活動(dòng)的安排和組織。但是韓國(guó)的老師和漢語(yǔ)外教進(jìn)行合作式文化教學(xué)時(shí)也存在以下問(wèn)題。

1.中國(guó)教師是材料提供者，充當(dāng)韓國(guó)老師的活字典，無(wú)法發(fā)揮主動(dòng)性。

由于中國(guó)老師掌握扎實(shí)的中國(guó)文化知識(shí)，但學(xué)生水平有限，而且平時(shí)已經(jīng)習(xí)慣了韓國(guó)老師的翻譯法授課，所以根本無(wú)法用漢語(yǔ)直接講授中國(guó)文化，所以這時(shí)確實(shí)需要兩位老師的配合。但是中國(guó)老師只是提供文化的文字和多媒體資料，而韓國(guó)老師用韓語(yǔ)解釋。在韓國(guó)老師不明白的時(shí)候再向中國(guó)老師請(qǐng)教。這樣一種模式，沒(méi)有發(fā)揮中國(guó)老師的優(yōu)勢(shì)。而且單純的文化知識(shí)的講解，沒(méi)有將文化和語(yǔ)言的教學(xué)相結(jié)合。

2.組織文化活動(dòng)課時(shí)，只追求課堂氣氛和效果，沒(méi)有達(dá)到“玩中學(xué)”的目的。

活動(dòng)的組織會(huì)活躍課堂氛圍，但是組織紀(jì)律需要花費(fèi)大量的時(shí)間。中國(guó)老師精心準(zhǔn)備，韓國(guó)老師也很配合，但是學(xué)生們只是獲得了感性上的愉悅，并沒(méi)有獲得實(shí)際的知識(shí)和能力。這需要老師們?cè)O(shè)定文化活動(dòng)教學(xué)目標(biāo)并對(duì)文化教學(xué)成效進(jìn)行檢驗(yàn)評(píng)定。

三、韓國(guó)高中文化教學(xué)模式的有益探索——體驗(yàn)式教學(xué)

（一）“體驗(yàn)式”教學(xué)的概念

體驗(yàn)式教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中為了達(dá)到既定的教學(xué)目的，從教學(xué)需要出發(fā)，引入、創(chuàng)造或創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場(chǎng)景或氛圍，以引起學(xué)生的情感體驗(yàn)，幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)他們的心理機(jī)能全面和諧發(fā)展的一種教學(xué)方法。體驗(yàn)式教學(xué)改變了傳統(tǒng)的師生地位，變學(xué)生被動(dòng)的學(xué)習(xí)為學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)。

體驗(yàn)式教學(xué)的“課堂”不應(yīng)只局限于學(xué)校內(nèi)部，還包課堂外部。“體驗(yàn)式”教學(xué)包括戶外教育、服務(wù)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)和環(huán)境學(xué)習(xí)。戶外教育，服務(wù)學(xué)習(xí)，環(huán)境學(xué)習(xí)主要用于課堂外，合作學(xué)習(xí)和主動(dòng)學(xué)習(xí)主要用于課堂上。在韓國(guó)高中，我們可以把課內(nèi)和課外相結(jié)合。

“體驗(yàn)式”教學(xué)，并不排除知識(shí)的傳授，要設(shè)定一堂課的教學(xué)目標(biāo)，明確需要學(xué)習(xí)的文化詞匯和需要實(shí)現(xiàn)的技能目標(biāo)（剪紙，唱歌），最后還要進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià)，計(jì)入學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)。要在文化體驗(yàn)中滲透語(yǔ)言的教授，而不能將語(yǔ)言和文化相抽離。

（二）體驗(yàn)式教學(xué)在韓國(guó)高中文化課中的應(yīng)用

鑒于韓國(guó)中國(guó)老師合作文化教學(xué)存在的一些問(wèn)題，結(jié)合高中生好動(dòng)、好奇心強(qiáng)等心理特點(diǎn)，可以嘗試在韓國(guó)高中實(shí)行合作的“體驗(yàn)式”文化教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)兩位老師的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，同時(shí)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)情趣，提高能力素質(zhì)?，F(xiàn)舉例說(shuō)明“體驗(yàn)式”文化教學(xué)如何應(yīng)用。

1.太極拳文化點(diǎn)——課內(nèi)課外結(jié)合式

首先要明確文化教學(xué)的目標(biāo)，包括語(yǔ)言目標(biāo)（如太極拳等），知識(shí)目標(biāo)（太極拳的歷史，流派，作用），技能目標(biāo)（學(xué)打太極拳）。

老師準(zhǔn)備多媒體視聽(tīng)資料，首先播放二十四式太極拳的視頻，讓學(xué)生感知并產(chǎn)生興趣。接著韓國(guó)老師用韓語(yǔ)講解太極拳的歷史、內(nèi)涵、流派、動(dòng)作姿勢(shì)等。然后中國(guó)的老師示范，要求學(xué)生起立跟著學(xué)做，韓國(guó)老師組織課堂。在實(shí)施的過(guò)程中，會(huì)遇到很多問(wèn)題：如空間不夠，紀(jì)律混亂，太極拳招式多不易學(xué)習(xí)等難題。所以，這時(shí)候可以將課堂移到戶外，或是組織課外活動(dòng)小組。這樣，學(xué)生既可以避免在沉悶的課堂上昏昏欲睡，又可以讓特別感興趣的同學(xué)通過(guò)課外活動(dòng)小組得到更多的提升?；顒?dòng)結(jié)束后，要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行檢驗(yàn)和測(cè)評(píng)，記入平時(shí)的課堂表現(xiàn)。另外，為了讓學(xué)生們進(jìn)一步掌握，可以組織學(xué)生在學(xué)?；顒?dòng)中進(jìn)行表演，或者進(jìn)行“太極拳比賽”活動(dòng)，變知識(shí)為技能，活學(xué)活用，真正體現(xiàn)了體驗(yàn)式教學(xué)。

與此類似，學(xué)習(xí)中國(guó)的書(shū)法，剪紙時(shí)，同樣采用上述教學(xué)流程，確定語(yǔ)言學(xué)習(xí)目標(biāo)，然后發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，讓學(xué)生們親手寫(xiě)書(shū)法，自己動(dòng)手剪紙，之后再設(shè)定一些評(píng)比活動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)就會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。

2.中國(guó)旅游文化點(diǎn)——小組合作發(fā)表式

中國(guó)的旅游文化向來(lái)是學(xué)生們最感興趣的內(nèi)容之一。教師可以將學(xué)生進(jìn)行分組，每組同學(xué)自由選擇中國(guó)的一個(gè)區(qū)域，然后給學(xué)生一定的準(zhǔn)備時(shí)間，學(xué)生可以把自己搜集到的各種資料和自己到中國(guó)旅游時(shí)照的圖片等做成幻燈片，由他們自己確定這部分的語(yǔ)言詞匯重點(diǎn)，然后向同學(xué)們來(lái)講授。這樣既發(fā)揮了學(xué)生們的主動(dòng)性，也會(huì)給他們留下很深的印象，激發(fā)他們來(lái)中國(guó)旅游和學(xué)習(xí)的激情。

3.中國(guó)高中生文化——電影+情景劇教學(xué)式

在韓國(guó)高中教材中，有一單元是向韓國(guó)的學(xué)生們介紹中國(guó)高中生的生活的。對(duì)于這一個(gè)非常貼近他們?nèi)粘Ｉ畹念}材，學(xué)生們很感興趣?？芍v授的內(nèi)容很多，如中國(guó)學(xué)生周一的升旗儀式，每天的眼保健操和課間操，中國(guó)的高考制度等。老師可以邊展示圖片邊講解，然后教學(xué)生們親自做眼保健操。還可以利用每節(jié)課的零散時(shí)間播放周杰倫主演的電影《不能說(shuō)的秘密》。由于貼近學(xué)生們的生活，可以指導(dǎo)學(xué)生們擔(dān)當(dāng)電影中的角色拍出短劇。這樣既發(fā)揮了學(xué)生們的創(chuàng)造性，增強(qiáng)了他們的成就感，同時(shí)又使他們的漢語(yǔ)能力得到飛速的提高，也有助于他們更好地理解中國(guó)高中生的生活。

關(guān)于“體驗(yàn)式”文化教學(xué)的運(yùn)用不一而足，無(wú)法一一列舉，在此僅提供一種適合韓國(guó)高中文化課的教學(xué)模式，有待在實(shí)踐中靈活運(yùn)用。

（三）韓國(guó)高中開(kāi)展文化“體驗(yàn)式”教學(xué)應(yīng)對(duì)策略

“體驗(yàn)式”教學(xué)的設(shè)想都是好的，但是實(shí)施起來(lái)卻任重道遠(yuǎn)。有些韓國(guó)高中可以開(kāi)展組織各種各樣的跟漢語(yǔ)有關(guān)的活動(dòng)，而有的學(xué)校卻開(kāi)展困難，舉步維艱。為了為“體驗(yàn)式”教學(xué)開(kāi)辟更廣泛的道路，需要政府、教育廳、學(xué)校、教師的各方面的配合，真正認(rèn)識(shí)到“體驗(yàn)式”文化教學(xué)在漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的重要性。

1.韓國(guó)政府和教育廳方面

制定利于漢語(yǔ)發(fā)展的教育政策；提供資金支持，改善學(xué)校的教學(xué)環(huán)境；加強(qiáng)韓國(guó)老師和漢語(yǔ)老師的培訓(xùn)。

2.學(xué)校方面

學(xué)校建立專門(mén)漢語(yǔ)教室，用中國(guó)地圖，中國(guó)元素等布置課堂，學(xué)校要設(shè)立漢語(yǔ)專項(xiàng)資金等，購(gòu)買文化課所需的材料，如毛筆，彩紙，中國(guó)結(jié)等；成立課外文化活動(dòng)小組，組織夏令營(yíng)，冬令營(yíng)等活動(dòng)；與中國(guó)的高中等建立合作校聯(lián)系，在寒暑假等組織修學(xué)旅行，到各自學(xué)校參觀和學(xué)習(xí)語(yǔ)言。

3.教師方面

教師不斷擴(kuò)充中華文化知識(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理論；漢語(yǔ)老師要加強(qiáng)和當(dāng)?shù)乜鬃訉W(xué)院的聯(lián)系，尋求各方面的幫助，改善教學(xué)條件。

漢語(yǔ)教學(xué)環(huán)境的改善根本上取決于中韓兩國(guó)深入的往來(lái)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高。兩國(guó)友好交往，漢語(yǔ)的地位就會(huì)越來(lái)越重要，有了政府的支持，教育廳資金的投入，硬件設(shè)施配備齊全，才利于老師有更好的施展空間。

四、結(jié)語(yǔ)

韓國(guó)高中應(yīng)重視“文化教學(xué)”，嘗試采用“體驗(yàn)式”教學(xué)模式，兩位老師分工合作，同時(shí)需要各方面努力使“體驗(yàn)式”文化教學(xué)推向深入，對(duì)在韓漢語(yǔ)教學(xué)有深遠(yuǎn)的意義。

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