文/王 瀛

李嘉存∶有滋有味的北京爺們

文/王 瀛

觀眾熟悉的“吃嘛嘛兒香大叔”李嘉存是位很特別的藝術(shù)家，書畫、影視、相聲，樣樣有造詣。他是書畫行里的笑星，影視行里的書畫家；他還是位美食家、收藏家；他多才藝、真性情，樂觀厚道、好人緣兒。

笑星寧靜致遠(yuǎn)的書畫世界

“牙好胃口就好，身體倍兒棒，吃嘛嘛香”的廣告形象讓人們認(rèn)識了李嘉存。李嘉存1954年出生于北京南城回族梨園世家，對大雜院有著濃厚的感情。北京南城的百姓市井民情最正宗，這濃厚的人情味融在他的骨子里。李嘉存小時候還喜歡在附近的天橋泡著，拉洋片、摔跤、變戲法、說相聲，天橋的種種精彩，也給了他最早的藝術(shù)啟蒙教育。

曲藝、影視行業(yè)有了知名度后，李嘉存選擇了靜下來學(xué)習(xí)充電，這曾令朋友、粉絲們不解的做法得到了愛人的支持。愛人說：“以前是放電，現(xiàn)在該充電了！”李嘉存酷愛書畫，早在37年前，就拜著名國畫家康寧先生為師，演出之余，抽時間研習(xí)不輟。但是他總覺得小時候因條件限制上學(xué)太少，讀書夢未圓，2000年，他考入中央美術(shù)學(xué)院國畫系進修國畫，成為年過四十的勤奮“大”學(xué)生、“老學(xué)霸”。隔行不隔理，曲藝藝術(shù)的節(jié)奏韻律、起承轉(zhuǎn)合、書畫的濃淡虛實、曲直剛?cè)?，多么相通相融！李嘉存沉浸其中，甘之如飴。他在書畫藝術(shù)上下了不少硬工夫，也因此得到了頗豐的收獲。而今，李嘉存是中國鐵路美術(shù)家協(xié)會主席，在他的會客廳，高懸“二吃堂”匾額，李老師是“二吃堂”（意為：吃虧是福，學(xué)藝吃苦）堂主。在“二吃堂”進門處，“蓋座茅屋留客住，開條大路與人行”的對聯(lián)，把主人豁達、包容的胸懷展露無余。

在北京南郊清心避世的畫室，李嘉存陶醉于丹青世界。他揮毫潑墨，畫風(fēng)雄健樸厚，尤以畫鷹、公雞、鵪鶉、鷺鷥等著稱，并被譽為“中國演藝界最具專家水平的書畫家”，畫作收藏價值被國內(nèi)外藏界所公認(rèn)。李嘉存的書房名為“三不齋”：“不躁、不滿、不油滑”，這是他做人的準(zhǔn)則。李嘉存愛讀書，幾乎所有的中國畫專業(yè)圖書在他的書房里都能找到，他的書房就像一個美術(shù)書籍圖書館。

情趣多多的北京爺們兒

李嘉存煙、酒、牌全不沾，他熱愛傳統(tǒng)文化，喜歡收藏各式各樣的玩意兒。這位溫文爾雅的北京爺們兒活得特有滋味兒。

李嘉存說，自己的收藏叫做“雜項”，他的愛好很寬泛，喜歡的玩意兒很多，看到喜歡的物件兒，就會忍不住誘惑買來收著。有次從外地拍戲回來，他背著個大編織袋子回家，滿滿地裝著各種顏色、款式的帽子，愛人無奈地怨他說：“柜子里還存著那么多頂帽子，都快放不下了，又買了這么多回來……”李嘉存收藏了二百多頂帽子，他覺得這里有希望和寄托。不僅是收藏帽子，李嘉存愛上普洱茶，就買回家生熟兩噸普洱，更讓愛人哭笑不得。京劇臉譜、紫砂壺、蓑衣斗笠、拐杖等，也在他的收藏范圍之內(nèi)。他的畫室也因此吸引眾多藝術(shù)界好友、藏界名家登門造訪，好友頻頻叫絕。

李嘉存經(jīng)常到各個城市拍戲演出，每到一地，他就喜歡訪尋風(fēng)土人文，到當(dāng)?shù)氐墓磐媸袌觥疤詫殹北夭豢缮佟?/p>

李嘉存既是吃貨，又是美食家，收藏品當(dāng)然就有和“吃”密切相關(guān)的：他是“天下第一鍋”的“鍋主”。上海世博會時，許多國家都紛紛拿來藏品到中國展覽，看到國外參展的一只咖啡壺，李嘉存心想，這也沒有什么稀奇的，咱中國的火鍋，集歷史、文化、實用于一身，我要打造一只中國火鍋！于是，他找到制作銅鍋的廠家，在他的要求下，耗時兩個月，工匠們精心制作出一只高2.8米、直徑2.2米、重550公斤、能供800人同時食用的碩大銅爐火鍋，凡見者無不贊嘆，吃過的人更覺得樂趣之濃，不可比擬，建議李嘉存申報吉尼斯世界紀(jì)錄，并建一座火鍋博物館。

《驚蟄》寫給60歲的自己

因為前幾年在電視連續(xù)劇《神醫(yī)喜來樂傳奇》中扮演袁世凱，李嘉存換了造型，長衫、手杖、眼鏡，整齊的背頭、美須，變得儒雅深沉、頗具文人韻味、盡顯厚重滄桑。朋友們齊贊“支持李老師保持這個形象”。從那以后，他一改以往光頭的“親切的胡同通俗大叔”模樣，留起了頭發(fā)和胡須。他謙虛說：“雖然我沒文化，可是喜歡這透著文化的形象。”

李嘉存這個北京爺們活得情趣盎然也細(xì)膩深情，在他看來，傳統(tǒng)文化意蘊深遠(yuǎn)，樂趣無窮，書畫可以修身、解憂，還可以讓生活更浪漫美好。李嘉存和愛人是發(fā)小，風(fēng)雨同舟幾十年，非常恩愛，愛人承攬了全部家務(wù)，李嘉存雖是美食家，家人卻很難吃到他做的一餐飯，他實在是太忙了。對此，愛人無怨無悔，始終對他疼愛有加。自從他留起了頭發(fā)和胡須，他的“頭上那些事兒”和“美須風(fēng)景”，都是愛人總管負(fù)責(zé)、親自打理，朋友說他“更帥更有范兒了”。五十年代出生的人們，夫妻間不太習(xí)慣每天情啊愛啊，但那些親密話可以用書畫表達，在愛人生日那天，李嘉存總要為她畫一幅畫，并提：“愛妻小安，生日快樂”，其伉儷情深，溢于言表。

不但在生日時畫畫給愛妻，他也在60歲這年，給自己寫一封信，這是李嘉存的創(chuàng)意。這封《60歲的感言》，真誠地面對自己，也讓很多朋友感動。

今年，李嘉存出了一本新書，名為《驚蟄》，驚蟄是24節(jié)氣之一，意味著春天來了，60歲的他，回首以往的艱辛，而今影視路上的從容自然，書畫世界里的自在隨心，藝術(shù)事業(yè)和人生的又一個新春天已到來，內(nèi)心無比振奮。在這本書里，李嘉存的“60感言”，感慨良多，這段文字可謂是他的人生歸納和自勉，字里行間透著他自強不息的人生態(tài)度：“存：自幼家境貧寒，孩提事無幸?？裳裕篙呏獣_理，安分守己，為人公道，不做傷天害理之事，給吾定性，使德藝仁善為嘉存一生所求，又有妻子高善祝福事業(yè)。嘆青壯時無知魯莽、錯事連連，今思之，仍面紅耳赤。嘉存從來沒覺得窮是恥辱，窮怎么可能摧垮一個有志之士，窮讓我不懼困難，窮讓我懂得愛與感恩，窮使我奮發(fā)圖強、給我智慧，窮讓我懂得珍惜今天。我感謝我的父母，是他們給了我高尚的品格；我感謝我的恩師，是他們給了我無窮的智慧；我感謝那些在我迷惘膨脹時讓我清醒的人們；我更要感謝那些仗義執(zhí)言批評我、罵過我的朋友，因為嘉存懂事以后，深深地知道：順境容易使人慵散，而逆境必定使有志之士成長與強大，我要向著天堂高喊——爹、媽，您的兒子沒給您丟臉！”

摘自《金色年代》