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        我家的嬰兒要補鈣嗎?

        2014-01-15 09:16:19張雅楠
        食品與健康 2014年1期
        關鍵詞:乳酸鈣蝦皮鈣劑

        張雅楠

        鈣是人體必需的礦物元素,是人體骨骼和牙齒的主要構(gòu)成材料,也是維持機體神經(jīng)、肌肉功能的主要活性物質(zhì),對人體有重要的營養(yǎng)學意義。嬰兒時期(0~1歲)是生長發(fā)育非常旺盛的時期,爸爸媽媽們會發(fā)現(xiàn)孩子長得特別快,基本上1歲時體重是出生時的3倍,身長可達到出生時的2倍。這個時期給孩子供給充足的鈣質(zhì)無疑是非常重要的。

        但是,在如何給嬰兒補鈣的問題上,許多家長還存在著誤區(qū),例如有些家長看到別人的孩子都吃補鈣顆粒,也給自己孩子買,殊不知過量的鈣不但不能吸收,還會增加孩子胃腸道的負擔,干擾鐵、鋅的吸收;有些家長擔心孩子吃了鈣以后刺激胃口、發(fā)生便秘、不好好喝奶等等,明明缺鈣也不敢給孩子補充,以致影響孩子正常生長發(fā)育。其實,早在2010年,我國兒童保健、兒童營養(yǎng)、圍產(chǎn)醫(yī)學等相關領域的知名專家就對于如何給嬰兒科學補鈣達成了共識,下面就結(jié)合專家看法,幫助家長們掃除在補鈣問題上的疑惑。

        鈣缺乏再補,缺多少補多少

        家長們在給孩子補充鈣劑之前,要先判斷孩子飲食中的鈣是不是真的不夠,如果不夠再額外通過口服補充鈣劑。根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的建議,0至半歲的嬰兒每天需要鈣300毫克,半歲到1歲每天需要鈣400毫克。一般情況下,每天喝600~800毫升母乳或嬰兒配方奶就能滿足孩子全天的鈣需要量。

        此外,有研究表明,媽媽在哺乳期如果鈣攝入不足會影響到乳汁中的含鈣量,所以媽媽們要注意多吃含鈣豐富的食物。中國營養(yǎng)學會推薦乳母每天攝入1200毫克的鈣,食物中最好的鈣來源就是牛奶和奶制品,含鈣比較豐富的還有豆制品、芝麻醬、深綠色蔬菜和魚蝦類食品。媽媽們?nèi)绻苊刻旌?00毫升牛奶,吃250克綠葉菜、100克魚肉、50克豆腐干,再來碗蝦皮紫菜雞蛋湯(蝦皮5克、干紫菜5克、雞蛋1個),那基本上就能滿足鈣的需要量了。

        如果確定孩子的鈣攝入不足,挑選什么樣的鈣補充劑更合適呢?嬰兒補鈣主要選擇口服鈣劑,常見的鈣劑有:碳酸鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸氫鈣。綜合考慮安全性、鈣元素含量、副作用等因素,家長們應該選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的不含香精、色素、防腐劑等成分的碳酸鈣或乳酸鈣制劑。此外,應選擇無味或淡奶味的制劑,以減少對孩子味蕾發(fā)育的影響。

        常規(guī)補充維生素D幫助

        鈣吸收

        維生素D可有效促進腸道對鈣的吸收,還能提高骨骼利用和儲存鈣的能力,減少鈣從尿中排泄。維生素D有兩個來源,一是陽光照射可使皮膚合成維生素D,另一個是食物中獲得。嬰兒受到季節(jié)、氣候的影響,很難保證足夠的戶外活動時間,加之母乳中的維生素D含量很低,因此,嬰兒可以在醫(yī)生指導下口服維生素D。endprint

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