【摘 要】“病來(lái)如山倒，病去如抽絲”，養(yǎng)殖業(yè)已陷入前所未有的困境，老病種尚未根治，新病種接連發(fā)生，病原變異毒株呈多樣化，給養(yǎng)殖業(yè)造成較大的損失。隨著經(jīng)濟(jì)的全球化、食品安全問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、動(dòng)物福利問(wèn)題以及抗生素使用問(wèn)題等問(wèn)題的出現(xiàn)，養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始萎靡不振，變革舊的養(yǎng)殖觀念已成為迫在眉睫的一件大事，本文將對(duì)此進(jìn)行詳述。

【關(guān)鍵詞】養(yǎng)殖業(yè)；黏膜；肉雞；黏膜保護(hù)

多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴我一個(gè)事實(shí)，誰(shuí)保護(hù)好了黏膜誰(shuí)就向成功邁出了決定性的一步。多年的市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶們都有同一個(gè)聲音：“養(yǎng)了這么多年雞，現(xiàn)在不會(huì)養(yǎng)了”。究其原因，最主要的還是觀念問(wèn)題，舊的養(yǎng)殖觀念極不科學(xué)，不利于養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，例如濫用抗生素導(dǎo)致產(chǎn)生的耐藥性、飼料中加入抗生素作為預(yù)防等等，導(dǎo)致錢(qián)沒(méi)少花藥沒(méi)少用，病卻治不好。鑒于此，筆者就黏膜保護(hù)在肉雞養(yǎng)殖中的重要性提點(diǎn)建議。

1 保護(hù)消化道的黏膜

1.1 使用合適濃度的疫苗

首先應(yīng)按照廠家說(shuō)明書(shū)寫(xiě)的使用疫苗反應(yīng)適宜的疫苗濃度，對(duì)于飲水免疫來(lái)說(shuō)，以2h喝完的水量為宜，這能保證雞群中弱勢(shì)群體也能喝到足夠的藥水。飲水中同時(shí)加入轉(zhuǎn)移因子、黃芩多糖等免疫增效劑，這樣可以最大限度的減輕疫苗導(dǎo)致的應(yīng)激反應(yīng)。多種原因都能引起免疫抑制，導(dǎo)致免疫失敗，這是必須加入免疫增效劑的關(guān)鍵原因。另外，低于1h的飲水量極易引起免疫不均，對(duì)消化道刺激加大，容易引起該病的非典型癥狀。

1.2 藥物作用

1.2.1 抗生素及反應(yīng)

“雞不得病時(shí)不用抗生素”，這是多年來(lái)養(yǎng)殖的真理，包括眾多的畜牧獸醫(yī)工作者在內(nèi)，為達(dá)到預(yù)防疾病的目的，將抗生素加入飼料飲水中作為預(yù)防用藥投給健康雞群，以達(dá)到短期內(nèi)預(yù)防的目的，然而時(shí)間一長(zhǎng)，菌株的耐藥性加強(qiáng)，多數(shù)可用藥物不再起作用，這就是當(dāng)前雞病難治的深層次原因之一。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)抗生素的應(yīng)用已經(jīng)開(kāi)始重視，相應(yīng)法規(guī)也已經(jīng)運(yùn)行，處方藥和非處方藥有了嚴(yán)格的界定，但人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。人畜藥品來(lái)源相同，大多數(shù)通用，正確使用獸用抗生素勢(shì)在必行。

其實(shí)，在日常飲水中加入抗生素是錯(cuò)誤的?？股厥前央p刃劍，抗生素在抑殺治病菌的同時(shí)，也會(huì)損害正常菌群和細(xì)胞，即使短期內(nèi)達(dá)到預(yù)防的效果，但時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使各種致病菌的耐藥性大大提高，結(jié)果導(dǎo)致無(wú)藥可醫(yī)，出現(xiàn)本文開(kāi)頭所述現(xiàn)象。消化道黏膜在抗生素的作用下受到損害，機(jī)體抵抗力下降，這就要求養(yǎng)殖戶經(jīng)常觀察雞群的狀況，發(fā)現(xiàn)異常后及時(shí)確診，在飼料和飲水中加入足量抗生素，給致病菌以毀滅性的打擊。

1.2.2 抗病毒藥

多數(shù)傳染病由病毒引起，應(yīng)率先預(yù)防。但疫苗應(yīng)用雖然起到了較大作用，但并非萬(wàn)無(wú)一失。大家都知道養(yǎng)殖業(yè)最怕的就是傳染病，一旦被傳染，損失慘重，故合理應(yīng)用抗病毒藥物也是關(guān)鍵一環(huán)。

是藥三分毒，長(zhǎng)期大劑量使用，其毒害作用率先攻擊的就是腸道呼吸道黏膜，其一旦受損嚴(yán)重，其嚴(yán)重后果不遜于一場(chǎng)傳染病，而且腸黏膜一旦脫落，短時(shí)間內(nèi)不易修復(fù)，機(jī)體抵抗力將明顯下降，各種致病菌趁虛而入，最終導(dǎo)致重大損失。

正確的使用抗病毒藥的方法應(yīng)包括以下方面：能用中藥的不用西藥，中藥可以加大劑量，西藥只求足量；能飲水不拌料，飲水均勻；用藥劑量以正常采食量為標(biāo)準(zhǔn)添加；集中用藥時(shí)，以全天飲水量的1/3～1/4水量加入，全天用藥，集中2h，每次以半天水量計(jì)；多種藥物聯(lián)合用藥時(shí)注意藥物間的相互作用，對(duì)不清楚的應(yīng)分開(kāi)引用；中西配合用藥比多種西藥配合使用要好的多，且各自劑量不加大；能用微生態(tài)制劑就不用化學(xué)藥品等。

1.2.3 替抗素的應(yīng)用

替抗素即預(yù)防性抗生素的替代品，也就是微生態(tài)制劑，是一種無(wú)毒無(wú)害無(wú)殘留無(wú)污染的預(yù)防保健品，它克服了抗生素導(dǎo)致的菌群失調(diào)耐藥性、二重感染和免疫力低下等缺點(diǎn)，有效保障了動(dòng)物健康及食品安全，備受養(yǎng)殖業(yè)青昧。改革舊養(yǎng)殖觀念，建議從這開(kāi)始，盡最大可能減少抗生素及其它藥物對(duì)消化道的破壞。替抗生素的應(yīng)用是跨越式提高養(yǎng)殖業(yè)水平的關(guān)鍵。

1.2.4 環(huán)境因素

眾所周知，預(yù)防為主、防重于治，但把預(yù)防簡(jiǎn)單的認(rèn)為是做疫苗是不正確的。養(yǎng)殖環(huán)境好、飼料待遇好、各種制度健全、不濫用抗生素等都應(yīng)歸于“預(yù)防”之中，其中疫苗預(yù)防和環(huán)境因素首當(dāng)其沖，而這同等重要，缺一不可。大環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響較難控制，需全社會(huì)共同改進(jìn)。小環(huán)境的控制全靠養(yǎng)殖戶自己控制，其中溫度和通風(fēng)相互矛盾，寒冷季節(jié)為疫病多發(fā)期，適宜的溫度和通風(fēng)事關(guān)成敗，以下僅發(fā)表個(gè)人建議供廣大養(yǎng)殖戶參考：1～3d的雛雞可以不通風(fēng)，供暖設(shè)備必須正常，防一氧化碳中毒；4～25d通風(fēng)逐步增大，溫度隨通風(fēng)逐漸降低；26d以后，溫度趨于恒定，以通風(fēng)為主，最好能自動(dòng)控溫，即排氣扇有熱探頭控制其啟閉；養(yǎng)殖后期溫度在其范圍內(nèi)取其最低溫為標(biāo)準(zhǔn)；為最大限度減少氨氣，增加氧氣量，對(duì)沒(méi)有安裝自動(dòng)控制的，中午宜加大通風(fēng)量；自然通風(fēng)的養(yǎng)殖戶天窗加“風(fēng)葫蘆”效果甚佳，其不怕風(fēng)雨不怕電，有風(fēng)時(shí)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)排氣；溫度偏高時(shí)，進(jìn)氣口距雞背1.5～2m以上或無(wú)賊風(fēng)形成時(shí)，短時(shí)間通風(fēng)增氧，不會(huì)影響雞群；寒冷季節(jié)，對(duì)正在發(fā)育的幼雛來(lái)說(shuō)地窗最好不用；夏季噴霧降溫必須和換氣扇同時(shí)使用，沒(méi)有換氣扇或停電狀態(tài)不能進(jìn)行噴霧降溫，出欄雞群更應(yīng)該注意。

2 保護(hù)呼吸道黏膜

2.1 環(huán)境因素直接影響呼吸道黏膜

空氣中的有害物質(zhì)（如氨氣，二氧化碳，硫化氫等）超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)，其首先攻擊的是呼吸系統(tǒng)，激發(fā)呼吸道疾病的發(fā)生，導(dǎo)致咳嗽呼嚕、甩鼻、羞明流淚等早期癥狀的出現(xiàn)，預(yù)示環(huán)境惡劣帶來(lái)了麻煩，花費(fèi)時(shí)間精力和金錢(qián)，且治療不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致超乎想象的損失。保護(hù)呼吸道黏膜，應(yīng)該在保證有害物質(zhì)不超標(biāo)的情況下保證溫度和濕度。

2.2 藥物作用

一般藥物應(yīng)用對(duì)呼吸道影響同消化道，只是作用稍弱。霧化給藥的方式對(duì)治療呼吸道類疾病作用比較直接。

3 全新消毒模式的應(yīng)用

消毒是養(yǎng)殖業(yè)最重要的一環(huán)，也是人們最易輕視的地方。傳統(tǒng)消毒方式對(duì)環(huán)境尤其是地表墻壁等作用明顯；熏蒸消毒方式僅在雞出欄后才能應(yīng)用；中藥熏蒸消毒到目前為止作用不顯著，有待研究，養(yǎng)殖業(yè)消毒方式急需改進(jìn)。

目前，科技人員已研制出用于各個(gè)階段、全方位消毒的方法——”海陸空”立體消毒方式，其系列產(chǎn)品消毒效果不低于進(jìn)口產(chǎn)品，其中帶雞24h消毒方式值得期待，這對(duì)于減少通過(guò)呼吸道感染的一類疾病有重要意義。

4 結(jié)語(yǔ)

總之，改革舊的養(yǎng)殖觀念就是一場(chǎng)革命。管理是養(yǎng)殖業(yè)中最重要的環(huán)節(jié)，“重治療，輕管理”是守舊，“三分用藥七分管理”是真理。養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)是相對(duì)的，我們應(yīng)共同行動(dòng)起來(lái)，變革舊的養(yǎng)殖觀念，從注重管理做起，從保護(hù)黏膜做起，讓“家纏萬(wàn)貫，帶毛的不算”成為歷史，讓養(yǎng)殖行業(yè)走向輝煌。