【摘 要】科學(xué)采集畜牧統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中的數(shù)據(jù)是畜牧統(tǒng)計(jì)質(zhì)量好壞的關(guān)鍵，本文就雞蛋產(chǎn)量指標(biāo)數(shù)據(jù)采集進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)探討，以供參考。

【關(guān)鍵詞】畜牧統(tǒng)計(jì)；雞蛋產(chǎn)量；指標(biāo)數(shù)據(jù)；采集；統(tǒng)計(jì)指標(biāo)

1 現(xiàn)狀與問題

我國(guó)畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)中有一個(gè)重要的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)就是禽蛋產(chǎn)量，通常是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋產(chǎn)量的總和。其中雞蛋產(chǎn)量又是禽蛋產(chǎn)量中的大頭，約占總量的86%。因此，如何科學(xué)采集雞蛋產(chǎn)量這一指標(biāo)數(shù)據(jù)將影響到人均“肉、蛋、奶”的消費(fèi)量，進(jìn)而影響到管理層的宏觀決策。但在基層的實(shí)際工作中，這一指標(biāo)的數(shù)據(jù)采集是非常困難的，每個(gè)養(yǎng)殖戶不可能每天對(duì)雞蛋產(chǎn)量進(jìn)行稱重和記錄并將原始數(shù)據(jù)直接提供給基層統(tǒng)計(jì)員。目前的狀況是各基層畜牧統(tǒng)計(jì)人員按自己的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)，隨意性很大。為了解決這一問題，我們結(jié)合農(nóng)業(yè)部蛋雞監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的工作，選定了一個(gè)專用型蛋雞養(yǎng)殖戶，對(duì)其中一批蛋雞的產(chǎn)蛋過程進(jìn)行了詳細(xì)的數(shù)據(jù)記錄。記錄數(shù)據(jù)見附表。

從表中可以看出，本批蛋雞的開產(chǎn)日齡為123d，蛋初重為42g，開產(chǎn)率為0.0806%，本批蛋雞的淘汰日齡為647d。本批蛋雞在飼養(yǎng)過程中沒有發(fā)生重大疾病和自然災(zāi)害，比較具有代表性。我們用電腦算出了每天每只雞的平均蛋重，得出647d每只雞的每天平均蛋重累計(jì)為26.47kg，折合每只雞每年的雞蛋產(chǎn)量應(yīng)為14.93kg。這一數(shù)據(jù)可作為雞蛋產(chǎn)量估算的重要理論依據(jù)。

2 討論

本數(shù)據(jù)是采集專用型蛋雞的生產(chǎn)記錄，對(duì)兼用型蛋雞的雞蛋產(chǎn)量測(cè)算會(huì)有一定的誤差，建議有條件的地方采用相同的方法采集兼用型蛋雞的生產(chǎn)記錄，得出相應(yīng)的估算系數(shù)；同樣地，對(duì)鴨蛋產(chǎn)量、鵝蛋產(chǎn)量也可以采用相同的方法采集生產(chǎn)記錄，進(jìn)而得出相應(yīng)的估算系數(shù)。

附表：雞蛋產(chǎn)量原始數(shù)據(jù)