【摘 要】稻蝦共育栽培技術(shù)是一種營養(yǎng)、高效的有機稻生態(tài)栽培方式，它集水稻栽培和稻田養(yǎng)蝦于一體，實現(xiàn)了有機物質(zhì)分層次利用、物種互惠共育，并獲得良好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將稻蝦共育綠色水稻栽培技術(shù)介紹如下。

【關(guān)鍵詞】水稻；蝦；稻蝦共育；栽培；管理

稻蝦共育栽培就是利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為措施，既種稻又養(yǎng)蝦，提高稻田單位面積生產(chǎn)效益的一種生產(chǎn)種植模式。推廣這種種植模式可有效利用土地資源和節(jié)省勞力，可使稻田少施化肥、少噴農(nóng)藥。養(yǎng)蝦的稻田一般既可增加水稻產(chǎn)量，又可提高水稻的品質(zhì)，具有投資小、見效快、收益大等優(yōu)點，是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中值得推廣的一種新型高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式。具體栽培技術(shù)措施如下：

1 稻田的選擇

選擇排灌方便，水量充足，沒有農(nóng)藥污染的田塊做種養(yǎng)稻田。稻田應(yīng)離水源較近，保水性能好，排灌方便，田埂較高，不會被洪水淹沒，能保存40-60cm的深水，土壤保水能力強，一般以肥力較高的壤土或黏土為宜，稻田外應(yīng)有較深的排水溝。

2 蝦溝建設(shè)

蝦溝由環(huán)邊溝、田間溝及暫養(yǎng)池三部分構(gòu)成。沿稻田四周內(nèi)側(cè)開挖寬2m、深1.5m的環(huán)形溝，中間開掘“十”字形田間溝；再在田的東側(cè)利用一段環(huán)形溝加大加深形成方形，池池的長、寬各20m，深1.5m以上，方形池主要用來冬季暫養(yǎng)蝦種。溝的面積占稻田面積的10%，形成1.3hm2/塊的稻田養(yǎng)殖單位。

3 稻田田間建設(shè)

因龍蝦有冬、夏兩季穴居的習性，用開挖環(huán)形溝、田間溝、暫養(yǎng)池的土堆筑、加寬加固田埂使之比一般稻田高一些、牢固一些。田埂高1m，埂面寬2m，基部應(yīng)加寬到5m，坡比1：2，便于建設(shè)防逃設(shè)施，防止蝦逃逸和打洞而造成垮塌。

4 進、排水系統(tǒng)建設(shè)

進、排水口設(shè)在稻田相對兩角的田埂上，稻田內(nèi)形成流水溝樣，可使田內(nèi)水流均勻、通暢，便于水體交換。進水口開在溝前端，寬30～40cm，底部高出田面；排水口寬50～80cm，底部比田面略高，遇大雨或急需排水時能及時排水，排水口處設(shè)置柵欄。

5 防逃設(shè)施建造

堤埂圍網(wǎng)的建造，選用農(nóng)用塑料薄膜網(wǎng)覆蓋田埂內(nèi)坡，塑料網(wǎng)下部埋入土中20～30cm，每隔1.5m用1根木樁固定。將網(wǎng)沿稻田四周鋪設(shè)，使用雙層網(wǎng)，這種防逃方法比較堅固耐用，價格低廉。

6 蝦種投放

6.1 清溝消毒

蝦種苗放養(yǎng)前15d進行清溝消毒，清理環(huán)形蝦溝和田溝浮土，每667㎡稻田的養(yǎng)蝦溝用漂白粉7.5kg帶水潑灑，待毒性消失后進水。

6.2 注水，施基肥

放苗前10d向田溝中注水50～80cm，然后施肥培育餌料生物，移栽水生植物，每667㎡施復(fù)合肥50kg。

6.3 蝦種苗放養(yǎng)

水體安全后，每667㎡放養(yǎng)20kg蝦種苗，加強飼養(yǎng)管理，在4月份開始割青苗喂養(yǎng)，如水花生、水葫蘆等。不斷加強龍蝦管理，預(yù)防種苗疾病的發(fā)生，提高龍蝦種苗的喂養(yǎng)質(zhì)量。在此期間注意稻田分廂整平，以便后期水稻移栽。

7 水稻栽培與管理

7.1 合理選擇優(yōu)良品種

一般選擇生育期較長的優(yōu)質(zhì)中稻進行種植，如“廣兩優(yōu)香66”等。水稻生育期較長，有利于保證蝦苗的正常生長。

7.2 精細整地，及時播種育秧

秧田的播種時間為5月25日左右。將苗床整細整平，每667㎡秧田播種10kg種子（大田每667㎡用種量0.75～1kg），秧田每667㎡用30kg撒可富復(fù)合肥做底肥。6月2日進行苗床除草，6月10號左右視苗情每667㎡施5kg尿素進行提苗復(fù)壯。在三葉一心期注意噴施多效唑，促進分蘗并控制秧苗高度。

7.3 控制秧齡，及時移栽

一般秧齡控制在30d左右，在 6月25日時開始移栽大田。機插或人栽，株行距4cm×6cm，確保大田基本苗13萬株以上。

7.4 加強大田管理 ，注意病蟲害防治

在水稻移栽前，大田每667㎡用100kg有機肥或30kg復(fù)合肥做基肥，采用淺水勤管的方式進行管理。7月下旬及時施藥，防治水稻病蟲害，用藥3d后及時換一次新鮮水使龍蝦能在稻田安全生活。

7.5 水稻成熟后，及時捕收

到10月上旬水稻成熟后開始排水并及時收割，一般每667㎡平均產(chǎn)量可達500kg左右。同時，采取“捕大留小”的方法，將大規(guī)格龍蝦及時上市，一般667㎡產(chǎn)量可達70kg；留下小規(guī)格龍蝦做種苗，在圍溝中繼續(xù)生活越冬后，確保種苗安全進入洞穴越冬。