【摘 要】冬棗和其它果蔬一樣，必須有適宜的生活條件，才能夠維持其正常的生命活動。而營養(yǎng)條件則是各類果樹、作物生長發(fā)育必備的重要條件之一。本文主要介紹了冬棗樹的需肥時期，以及正確科學的施肥方法。

【關鍵詞】冬棗樹；需肥時期；施肥方法

1 冬棗樹的肥料選擇

冬棗樹在正常的生長發(fā)育中和其它植物一樣，從土壤中吸收各種營養(yǎng)元素，如：大量元素N、K、P、C、H、O、Ca、Mg等，微量元素Fe、Zn、M、B、Cu、Ce、Mo、S等，以上是作物必需的16種營養(yǎng)元素，因為它們具有以下三個條件：一是這種元素是完成作物整個生活周期不可缺少的。所謂整個生活周期是從播種到收獲：即從種子到種子。二是缺乏這種元素時，作物就表現(xiàn)出缺素狀，唯有補充這種元素，癥狀才會減輕和消失。三是這種元素必須是對作物有直接營養(yǎng)作用而不是起改善環(huán)境條件作用。

由于冬棗樹從栽植到衰老，需要幾十年上百年的時間，根系在固定的地點連年吸收土壤的營養(yǎng)，勢必導致土壤中的某些營養(yǎng)元素的缺乏，必須用人工施肥的方法來補充養(yǎng)分，使土壤的養(yǎng)分也就是肥力保持中等以上的水平，保證其完成生活周期（從開花到結(jié)果到果實成熟）達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

現(xiàn)在的冬棗栽培不但是要達到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，更重要的是要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無公害產(chǎn)品和綠色食品，所以在肥料的使用上要認真選擇，在無公害栽培中肥料的要求也是非常嚴格的，能使用的有機肥是：堆肥、漚肥、餅肥、綠肥、桔桿肥、有肌復合肥等。無機肥料是：過磷酸鈣、氮、磷、鉀復合肥、配方肥、平均肥等。禁用肥料是：硝態(tài)氮、氨水及垃圾肥料，限用肥料：純氮、磷、鉀肥。

棗樹的根系在地溫達到7.2℃時開始活動，隨著氣溫的不斷增高，地上部的各種器官開始由發(fā)芽后而開始發(fā)生并相繼進入旺盛生長期。這一期間棗樹展葉與棗吊發(fā)生及旺長、棗頭發(fā)育旺長、花芽分化、花蕾顯現(xiàn)及開花等和地下吸收根的生長高峰重疊。造成了養(yǎng)分消耗多，器官競爭激烈，此期如不滿足養(yǎng)分的需要，最終表現(xiàn)為影響樹勢和產(chǎn)量，可用追肥和噴肥方法來解決。

2 冬棗樹的需肥時期和施肥方法

2.1 施基肥

2.1.1 施肥時間

冬棗采收后到土壤封凍之前（即10月上中旬到11月中下旬）以10月上中旬施入為好。因為此時枝葉已停長，果實已采收，養(yǎng)分消耗少，而葉片尚有同化養(yǎng)分進行營養(yǎng)積累，根系仍有一定的吸收能力，同時地溫高，土壤濕度大，肥料分解快，有利于根系吸收，所以秋施基肥后，可提高葉片光合效能，制造大量的有機營養(yǎng)貯藏于樹體內(nèi)，為來年春季棗樹抽枝、展葉、開花、結(jié)果打下基礎。

2.1.2 基肥的施入方法

（1）環(huán)狀溝施：沿樹冠垂直投影的外圍挖深寬各40cm的環(huán)狀溝，將肥料與土拌勻施入。（2）輪換溝施：在樹冠側(cè)沿其垂直投影外圍挖溝深度40cm，長度視肥料多少施入。（3）輻射溝施：以樹干為中心，距主干50cm，向外挖4～6條輻射溝，寬40cm，深20～40cm（內(nèi)淺外深），施入肥料和土拌勻，封土。下年施進變換位置。采用此法施肥，傷根少，肥料與根系接觸面積大，尤其適用于大樹。（4）全園或樹盤內(nèi)撒施：適用于郁閉園，肥料在園內(nèi)均勻撒布，然后深翻20～30cm。施基肥時應注意盡量少傷根，尤其是少傷細根和直徑0.5cm以上的粗根?；适┯昧浚盒?0～25kg/株；大樹50～75kg/株。基肥以圈肥、雞糞為主，也可以混施一些化肥、磷肥。

2.2 追肥

追肥又叫“補肥”。任何作物在生長發(fā)育過程中，通常有一個時期，對某些養(yǎng)分的要求，絕對數(shù)量不多，但需求迫切，這種養(yǎng)分過多和缺乏時，都會對作物的生長發(fā)育造成損失，過了這個時期即使補施也難以糾正和彌補，土壤肥料學上稱此為作物營養(yǎng)臨界期。作物在生長發(fā)育過程中，有一個時期，某種營養(yǎng)元素被其吸收后，能發(fā)揮出最大的潛力，這種現(xiàn)象叫做營養(yǎng)最大效率期。這兩個時期是作物生長發(fā)育過程中的施肥實施時期。

冬棗在進入5月份，如前所述，其營養(yǎng)生長和生殖生長等若干個物候期并存是營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)最大效率期。為了滿足其生長發(fā)育開花結(jié)果所需的養(yǎng)分，可以確定在5月底和7月上旬（此期幼果生長和枝條、根系生長高峰）進行兩次追肥（即花期肥和幼果生長肥）

花期追肥應以速效氮為主，配以適量的磷肥也可以追施腐熟人糞尿。一般可用尿素加二銨或?qū)Ｓ脧秃戏?，大?～1.5kg/株，小樹0.5kg/株左右。

幼果生長（膨大肥），可施用N、P、K三元復合肥（多元復合肥），大樹1～1.5kg/株，小樹0.5kg/株。時間在7月上旬。

2.3 葉面噴肥

葉面噴肥又叫根外追肥，就是把肥料溶解在水中，配成低濃度肥液，用噴霧器噴到樹冠枝葉上的一種施肥方法。因為葉片有很多氣孔，肥水因此進入葉內(nèi)，同時葉面也有角質(zhì)層，也能讓肥水透入葉內(nèi)，然后輸送到其它器官中去，從而收到施肥效果。葉面追肥的優(yōu)點，簡便易行，省水省肥，見效快，避免某些肥料元素在土壤中被固定。據(jù)實驗報道葉面噴磷，吸收率為20%～50%，而土壤施磷肥，吸收率僅為6%～9%。

葉面噴肥應注意以下幾點：（1）選擇適宜的葉面肥；（2）注意濃度和溶液的pH值，陰離子溶液應調(diào)到微酸，陽離子溶液應調(diào)至微酸；（3）噴施時間應以早、晚為宜，使用“濕潤劑”可提高施用效果；（4）噴不宜移動的元素時應增加噴施次數(shù)，還應注意噴施部位。