【摘 要】本文從番茄的病害防治、植株調(diào)整和水肥管理等方面詳述了番茄花果期的管理技術(shù)，以期為番茄種植者的生產(chǎn)提供一些借鑒。

【關(guān)鍵詞】膠東地區(qū)；番茄；花果；管理

11月上旬日光溫室番茄正處于花果期，乳山市農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員應(yīng)菜農(nóng)的邀請(qǐng)，對(duì)番茄大棚進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。經(jīng)查看發(fā)現(xiàn)，溫室番茄病害主要有病毒病、細(xì)菌性斑疹和早疫病等。同時(shí)技術(shù)人員還針對(duì)整枝打杈、蘸化及肥水管理等管理問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)。菜農(nóng)按照農(nóng)技人員的指導(dǎo)，取得了好收成，年產(chǎn)番茄11000kg，增產(chǎn)20%以上。現(xiàn)將實(shí)用技術(shù)予以總結(jié)，以期為菜農(nóng)今后生產(chǎn)提供幫助。

1 病毒病防治

1.1 選用抗病、耐病品種

可選用毛粉802、542粉紅、粉琪288、迪芬尼、惠麗、歐官等品種。

1.2 種子消毒

用10%磷酸三鈉浸種20min，撈出后用清水洗凈，然后浸泡4～5h，即進(jìn)行催芽。

1.3 早防蚜蟲(chóng)、煙粉虱，杜絕蚜蟲(chóng)、煙粉虱傳播病毒

全生育期覆蓋60目防蟲(chóng)網(wǎng)，防蚜蟲(chóng)、煙粉虱進(jìn)入。如果棚里已有蚜蟲(chóng)、煙粉虱，則可噴施10%吡蟲(chóng)啉或15%啶蟲(chóng)咪進(jìn)行殺滅。噴藥容易漏噴，灌根效果更好，以高效氯氟氰菊酯+噻蟲(chóng)嗪1500倍液灌根。懸掛黃板，25塊/667㎡，尤其在風(fēng)口和門(mén)口要加大密度。

1.4 病毒病防治

預(yù)防可以用寧南霉素700～800倍液加葉面鋅肥300倍液，每7～10d一次，共2次。如果已經(jīng)發(fā)生病毒病，前期除了用這兩個(gè)藥之外，再加刺激番茄生長(zhǎng)的蕓苔素內(nèi)酯、碩豐481（主要成分為蕓苔酸酯）、天達(dá)2116（含有復(fù)合氨基低聚糖、抗病誘尋物質(zhì)、多種維生素、多種氨基酸、水楊酸等23種成分）等。如果病毒病發(fā)生面積過(guò)大，則要加助劑，可用醫(yī)用病毒靈藥片，一噴霧器水用30片，或加高錳酸鉀600～800倍液。

2 病害的防治

2.1 早疫病

預(yù)防早疫病可以直接用代森錳鋅、丙森鋅600～800倍液，等番茄定植緩苗后，間隔12～15d噴施一次藥劑。治療早疫病，可用戊唑醇（好力克）5000倍液進(jìn)行噴施。

2.2 細(xì)菌性斑疹

發(fā)病癥狀為葉片正面稍微顯發(fā)黃的病斑，葉背面有很多小黑點(diǎn)，細(xì)菌性斑疹可以用硝基腐殖酸銅500倍液進(jìn)行噴施，每次間隔12～15d 連噴2次。藥劑防治也可以選擇20%噻菌銅懸浮劑500倍液，或是氫氧化銅1000倍，或是葉枯唑，進(jìn)行噴施防治。

3 花果期植株調(diào)整

3.1 打杈

一定要等到番茄杈長(zhǎng)到10～12cm時(shí)打掉。

3.2 打葉

隨著番茄的生長(zhǎng)，下部的老化葉片應(yīng)逐漸打掉。打掉葉片，一可以改善通風(fēng)透光條件，減少病害的發(fā)生；二可減少病害的傳播；三可避免消耗營(yíng)養(yǎng)。番茄打葉應(yīng)遵循如下原則：在番茄最底部的一穗果由綠變白前，其上部的葉片不能打掉，因?yàn)楣麑?shí)上部的2～3片葉制造營(yíng)養(yǎng)，供給果實(shí)生發(fā)育，過(guò)早打掉會(huì)影響果實(shí)生長(zhǎng)；最底部一穗果實(shí)下部的葉色變黃，有嚴(yán)重黃斑或病蟲(chóng)危害的老葉可以打掉；植株中下部由于病蟲(chóng)危害嚴(yán)重或其他生理性病害造成的嚴(yán)重變黃衰老的葉片，可以打掉；得番茄坐住果后，果實(shí)直徑達(dá)到3cm時(shí)，下面留3個(gè)完整的葉片；番茄果已經(jīng)快長(zhǎng)成的時(shí)候，留個(gè)葉片；番茄由綠色轉(zhuǎn)白的時(shí)候，將下邊葉片全部打掉。打葉以每次2片為宜，不能過(guò)多。兩次打葉的間隔時(shí)間以10d以上為宜。除杈、打葉要在晴天進(jìn)行，打葉后，應(yīng)噴施春雷霉素+春雷·王銅（加瑞農(nóng)）預(yù)防潰瘍病，可加天然蕓薹素和碩豐481（主要成分為蕓苔酸酯）促進(jìn)葉片光合作用的進(jìn)行，避免影響植株生長(zhǎng)發(fā)育。

3.3 蘸花處理

開(kāi)花后，要及時(shí)用藥劑進(jìn)行蘸花處理。點(diǎn)花促進(jìn)番茄坐果，防止落花落果。處理時(shí)注意三個(gè)方面：一是蘸花的時(shí)間。在番茄花瓣已經(jīng)展開(kāi)但還沒(méi)有完全張開(kāi)時(shí)進(jìn)行，過(guò)早，會(huì)出現(xiàn)僵果現(xiàn)象；過(guò)晚（開(kāi)花后使用）會(huì)使植株幼葉畸形，降低?；ㄐЧ?，致使果易開(kāi)裂，空洞果的機(jī)率加大。二是蘸花的藥劑必須要掌握好濃度。藥劑濃度過(guò)小會(huì)坐不住果，過(guò)大則產(chǎn)生藥害。三是進(jìn)行蘸花時(shí)一定要加入防灰霉病的藥劑，可以用50%異菌腺（撲海因）懸浮劑或40%嘧霉胺懸浮劑，每0.5kg水加入1ml藥劑，對(duì)預(yù)防果實(shí)灰霉病有很好的效果。 四是使用時(shí)不要讓藥液滴到莖葉上，避免引起幼芽和嫩葉卷縮，產(chǎn)生藥害。五是根據(jù)季節(jié)溫度變化，確定合適的藥劑濃度。溫度低時(shí)須提高濃度，溫度高時(shí)則降低濃度。濃度過(guò)低保花效果不明顯，濃度過(guò)高則易導(dǎo)致僵果和畸形果。

4 西紅柿水肥管理

澆完緩苗水以后到果實(shí)膨大期之前，這段時(shí)間控水控肥，蹲苗，讓第一穗果坐得靠下一點(diǎn)。以離地15～20cm最適合，若施足底肥，則到第一穗果膨果期之前不用再施肥。

第一次追肥：當(dāng)80%第一穗果核桃大，二穗果蠶豆大，三穗果花蕾剛開(kāi)花時(shí)結(jié)束蹲苗，進(jìn)行一次水肥管理，隨水沖施一次肥。追施高氮低磷中鉀含量復(fù)合肥（16-5-10）10kg/667㎡，同時(shí)可以加上硼鋅鐵等微量元素。番茄在第二穗果的膨果期需要澆一水，這一次只澆水不沖肥。第三次澆水施肥的時(shí)間是在西紅柿第三穗果直徑達(dá)到3cm進(jìn)入膨果期的時(shí)候進(jìn)行，此時(shí)第一穗果進(jìn)入轉(zhuǎn)色期，每667㎡追復(fù)合肥10kg，以促果實(shí)發(fā)育，以后每出現(xiàn)2穗果時(shí)追肥1次，追肥量以每667㎡10kg復(fù)合肥為準(zhǔn)。一般番茄在越冬之前的施肥原則為每澆兩次水追一次肥。

在番茄膨果期，葉面噴施鋅硼微肥，可防止畸形果和空洞果的發(fā)生。也可噴施磷酸二氫鉀300倍液，每7～10d次。