【摘 要】本文針對(duì)小麥冬季凍害現(xiàn)象及其發(fā)生原因進(jìn)行了認(rèn)真分析，并就小麥凍害的預(yù)防及補(bǔ)救，提出了具體的應(yīng)對(duì)措施，為小麥安全生產(chǎn)起到了積極的促進(jìn)作用。

【關(guān)鍵詞】小麥；凍害；預(yù)防；補(bǔ)救

小麥冬季凍害是指小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間，由于寒潮降溫超出冬小麥抗寒能力而對(duì)小麥植株造成的傷害，一般發(fā)生在每年的11月至次年的2月初。據(jù)報(bào)道，過去的50多年中我國平均每5～7年發(fā)生一次較重的凍害。以我市2004～2005年度小麥凍害為例，由于當(dāng)年小麥冬前氣溫持續(xù)偏高，后期溫度驟降（11月下旬、12月下旬受兩次冷空氣的影響），造成我市26%小麥發(fā)生不同程度的凍害，其中嚴(yán)重受凍麥田即主莖和大分蘗凍死的麥田達(dá)4%。

1 小麥冬季凍害的原因

1.1 品種因素

由于歷年來受小麥晚播和冬季偏曖的影響，弱春性品種種植面積逐年擴(kuò)大。2004年我市小麥種植面積281000hm2，弱春性品種種植面積達(dá)213333hm2，占總面積的76%。弊端是弱春性品種選用比例過大，在當(dāng)年特殊氣候條件下，暴露出了凍害較為嚴(yán)重的弱點(diǎn)，糧食產(chǎn)量有所減產(chǎn)。

1.2 播期因素

小麥各類品種播種后都需通過春化階段，生育期進(jìn)入拔節(jié)期以后抗寒性才會(huì)明顯降低。一般半冬性品種0～7℃、20～30d可完成春化階段，春性品種0～12℃、5～15d可完成春化階段。半冬性與弱春性小麥應(yīng)在適播期內(nèi)后播。小麥如果早播，生育期進(jìn)程必然加快，特別是春性品種，會(huì)提前結(jié)束春化階段，開始拔節(jié)，致使小麥抗寒性降低，此時(shí)如遇低溫寒潮，主莖大分蘗極易凍死；小麥如果晚播，冬季綠葉面積小、光合產(chǎn)物、貯存糖分少、抗寒性也差，同樣容易遭受凍害。

1.3 播種因素

1.3.1 整地粗放

近幾年，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，麥田旋耕面積較大，如果操作不當(dāng)極易造成土壤懸松，播種過深，小麥分蘗缺位，苗情偏弱。同時(shí)，土壤透風(fēng)，加重凍害。

1.3.2 播量偏大

眾多群眾普遍存在“有錢買籽無錢買苗”的思想，播種量偏大甚至有的農(nóng)戶播種高達(dá)20kg，導(dǎo)致小麥出苗后，植株生長密集，通風(fēng)透光不良，躥高旺長，麥苗積累糖分少，抗寒性降低，也為后期倒伏埋下隱患。

1.3.3 搶時(shí)播種

部分農(nóng)戶雨后搶墑、搶收搶種，造成整地粗放，出苗不均勻，且根系入土淺，分蘗節(jié)外露，如氣溫驟降，易形成凌抬現(xiàn)象，拉斷麥根，凍死分蘗。

1.4 氣溫因素

小麥冬季凍害主要是因?yàn)楹币鸬?。寒潮是指受冷空氣影響?4h內(nèi)氣溫下降10℃以上、最低溫度在5℃以下的天氣變化的過程。寒潮凍害程度受極端最低溫度、低溫持續(xù)時(shí)間、冷暖驟變因素制約。2004年小麥播后前期溫度持續(xù)偏高（10月平均氣溫26.8℃，11月平均氣溫7.2℃），11月27日、12月31日溫度驟降，分別為-5.3℃、-16.5℃，小麥遭受不同程度的凍害。

1.5 人為因素

隨著社會(huì)進(jìn)程的加快，農(nóng)村富裕勞動(dòng)力逐步向城市轉(zhuǎn)移，外出打工人員大多數(shù)為青、壯年。留守人員大部分為老、弱、病、殘，即\"三八\"、\"六一\"、\"九九\"等，生產(chǎn)者文化程度普遍較低，接受新知識(shí)、新技能較慢，生產(chǎn)、管理水平跟不上等。

2 小麥冬季凍害的預(yù)防

預(yù)防小麥冬季凍害應(yīng)以適期、適量、適墑、適宜播種深度為基礎(chǔ)，以培育冬前壯苗為核心，以肥水調(diào)控、田間管理為手段，做好凍害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和預(yù)防。

2.1 選用優(yōu)良品種

黃淮麥區(qū)北部適宜種植半冬性和弱春性品種。根據(jù)多年的實(shí)踐，我市應(yīng)以半冬性品種為宜，2004年前弱春性品種占到總播種面積的60%～80%，且以豫麥34、鄭麥9023為主，由于對(duì)氣候的不適應(yīng)，隨著時(shí)間的推移弱春性基本淘汰。目前多以穩(wěn)定性較強(qiáng)的矮抗58、周麥16、周麥22為主，搭配豫麥49-198、豫教5號(hào)等，旱地以洛麥21為主。

2.2 掌握最佳播期

小麥播種適宜日平均氣溫為12～16℃，播種最佳時(shí)期在10月5～15日。越冬前應(yīng)有0℃以上積溫550℃。根據(jù)培育壯苗的要求，合理安排播期，避免早播旺長或晚播苗弱情況出現(xiàn)。

2.3 提高播種質(zhì)量

整地要求地面平整、土壤上松下實(shí)，播種時(shí)要下種均勻、深淺一致，播種深度3～5cm、平均行距20～23cm為宜，可采用等行距或?qū)捳シN，切忌播種過密或過深。播種要求每667㎡基本苗15～20萬頭為宜，即小麥播種在適期內(nèi)毎667㎡播量7～9kg。此外，小麥播種時(shí)施足有機(jī)肥和磷肥，有助于提高小麥抗寒性。

2.4 確保墑情適宜

小麥足墑下種有利于苗全、苗齊、苗勻，能夠促根增蘗，培育壯苗，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。播種至出苗土壤墑情要達(dá)到田間持水量的75%～80%。寒流來臨前，如土壤干旱、田間持水量低于60%時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水，以調(diào)節(jié)土溫和田間小氣候，預(yù)防和減輕凍害發(fā)生。灌水時(shí)要求做到速灌、速排，灌后24h內(nèi)田間不再有積水，防止灌后結(jié)冰傷苗。

2.5 適時(shí)肥水調(diào)控

2.5.1 旺長麥田

對(duì)于旺長的麥田應(yīng)抑制地上部分生長，控制發(fā)育進(jìn)程。防止后期群體過大或早拔節(jié)。有以下幾種處理方法。

（1）鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓要在上午10h以后、6葉以上麥苗用石磙進(jìn)行鎮(zhèn)壓，但忌在有霜或露時(shí)鎮(zhèn)壓。

（2）劃鋤。劃鋤應(yīng)在土壤封凍前進(jìn)行，深中耕切斷部分次生根抑制其快速生長，一般中耕深度為10cm左右。

（3）有機(jī)肥覆蓋?？擅?67㎡施土雜肥1500～2000kg。

（4）化學(xué)調(diào)控。應(yīng)在睛天、無風(fēng)、無雨露時(shí)用壯豐安、多效唑、矮苗壯等生長調(diào)節(jié)劑，兌水均勻噴施，忌重復(fù)噴施。

2.5.2 弱勢(shì)麥苗

對(duì)于播種過晚、苗勢(shì)較弱的三類苗田塊，除加強(qiáng)肥水管理外，還可以采用增施有機(jī)肥、碎草蓋苗等措施，來保護(hù)葉片和分蘗節(jié)，使麥苗安全越冬。

3 冬季凍害的補(bǔ)救

小麥發(fā)生凍害后，根據(jù)受凍植株表現(xiàn)一般將小麥冬季凍害分為兩類：一類是嚴(yán)重凍害，即主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發(fā)生在已拔節(jié)的麥田；另一類為一般凍害，癥狀表現(xiàn)為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗都沒有凍死。嚴(yán)重凍害會(huì)影響產(chǎn)量，一般凍害對(duì)產(chǎn)量基本沒有影響。

3.1 掌握補(bǔ)救時(shí)期

在小麥越冬期間，如夜間氣溫在0℃以下，麥田結(jié)凍，暫不宜進(jìn)行補(bǔ)救，應(yīng)在土壤徹底解凍后、日平均氣溫升到3℃時(shí)再進(jìn)行肥水調(diào)控和田間管理。

3.2 適時(shí)肥水運(yùn)籌

3.2.1 嚴(yán)重凍害麥田

嚴(yán)重凍害麥田即主莖和大分蘗已經(jīng)凍死的麥田，應(yīng)分二次追肥。第一次追肥在田間解凍后即追施速效氮肥，每667㎡施尿素10kg，開溝施入，以提高肥效；缺墑麥田應(yīng)每667㎡施尿素10kg，兌水施用；缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施用，因磷素具有促進(jìn)分蘗和根系發(fā)育的作用。第二次追肥應(yīng)在小麥拔節(jié)期進(jìn)行，結(jié)合澆水， 每667㎡施尿素10kg。

3.2.2 一般凍害麥田

一般凍害麥田即僅葉片凍枯而無死蘗現(xiàn)象的較輕受凍麥田，早春應(yīng)及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。