【摘 要】為合理利用自然資源，提高單位土地面積的產(chǎn)量和效益，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效種植，臨潭縣采取了日光溫室黃瓜栽培技術(shù)，在反季節(jié)黃瓜的栽培中獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。該模式在自然條件相似的地區(qū)具有廣闊的推廣前景。

【關(guān)鍵詞】日光溫室；黃瓜；栽培技術(shù)

1 黃瓜簡(jiǎn)介

黃瓜原產(chǎn)于喜馬拉雅山南麓印度北部至尼泊爾附近地區(qū)，為葫蘆科甜瓜屬中幼果具刺栽培種，一年生攀緣性草本植物，適宜生食、熟食或腌漬，是我國(guó)的主要蔬菜之一。黃瓜設(shè)施栽培起步早、面積大、技術(shù)較為成熟，尤其是北方日光溫室黃瓜栽培在設(shè)施栽培中占有舉足輕重的地位。

2 產(chǎn)量指標(biāo)與適宜地區(qū)

2.1 產(chǎn)品指標(biāo)

毎667㎡產(chǎn)6000kg以上。

2.2 適宜地區(qū)

海拔1200～3000m地區(qū)。

3 品種選擇

主要采用甘豐828、甘豐11號(hào)、津春3號(hào)、長(zhǎng)春密刺、新泰密刺等密刺類品種作接穗，云南黑籽南瓜作砧木。

4 嫁接育苗

4.1 苗床準(zhǔn)備

黃瓜幼苗根系小而淺，因此要求苗床土營(yíng)養(yǎng)完全、富含有機(jī)質(zhì)、有良好的通氣保水性。配比為肥沃的糧田土6份，優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥4份，混合過(guò)篩，鋪入苗床內(nèi)。為殺蟲滅菌，每立方米用50%多菌靈可濕性粉劑8～10g，配水800倍噴灑苗床；用40%氧化樂果300倍液殺蟲。

4.2 催芽播種

取黃瓜種子和黑籽南瓜種子在太陽(yáng)下暴曬數(shù)小時(shí)，然后溫燙浸種，黃瓜用55℃熱水，黑籽南瓜用70℃熱水，不斷攪拌，水溫降至30℃時(shí)用手搓洗撈出沖洗干凈；再用25℃溫水浸種，黃瓜4h，黑籽南瓜12h，然后撈出保濕催芽。待露白時(shí)即可播種。采用靠嫁接法，黃瓜早黑籽南瓜6d播種。播種前一天苗床要澆透水，將催出芽的黃瓜種子以2～3cm的間距均勻點(diǎn)種在苗床上，播后覆蓋1cm厚營(yíng)養(yǎng)土；黑籽南瓜點(diǎn)種在營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽一粒，播后覆蓋2cm厚的營(yíng)養(yǎng)土。

4.3 播后管理

播后隨即扣小拱棚覆蓋苗床，增溫保濕，苗床地溫20～25℃，棚內(nèi)氣溫白天控制在28～30℃，夜間16～20℃；出苗后立即去膜降溫，白天23～25℃，夜間13～15℃，地溫不低于15℃，延長(zhǎng)光照時(shí)數(shù)。

4.4 嫁接

在嫁接的前一天，用50%多菌靈800倍液對(duì)幼苗噴灑進(jìn)行消毒，采用靠接法嫁接。其方法步驟：挖取砧木和接穗秧苗，挖掉黑籽南瓜生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉，用刀在子葉下0.8～1cm處向下斜切一刀，角度為300～400，深度為莖粗1/2；在黃瓜子葉下1.2～1.5cm處自下而上斜切一刀，角度為300左右，深度為莖粗的2/3，然后把兩切口契合，使黃瓜子葉壓在南瓜子葉上面，兩苗呈“十”字狀展開，后用嫁接夾固定好，移栽到苗床中。栽好后覆土，以不埋住夾子為宜，扣上小拱棚，增溫保濕。

4.5 嫁接苗的管理

4.5.1 斷根前的管理

嫁接苗移栽后，白天保持溫度在25～30℃，夜間18～20℃之間，并用草簾遮陽(yáng)。每天噴霧加濕1～2次，使棚內(nèi)相對(duì)濕度保持在95%以上。每?jī)商靽?～2次50%多菌靈800倍液，3天后視陽(yáng)光強(qiáng)弱收放草簾；約10～15天，黃瓜新葉展開，可將黃瓜下胚軸切斷。在斷根前一天用手指把黃瓜苗的下胚軸在接口下部捏一下，破壞部分維管束，減少水分輸導(dǎo)，以便斷根后不受影響。斷根時(shí)可取下嫁接夾，若中午有萎焉現(xiàn)象可適當(dāng)遮陽(yáng)2～3天。

4.5.2 大溫差煉苗

嫁接苗成活后，白天保持25～28℃，超過(guò)32℃時(shí)開始通風(fēng)，夜間保持10～15℃，早晨接簾前后最低可達(dá)8～10℃。經(jīng)過(guò)大溫差管理，幼苗根系發(fā)達(dá)，吸收能力增強(qiáng)，葉面積增大，節(jié)間短，雌花節(jié)位低，結(jié)瓜早，適應(yīng)性強(qiáng)。定植前一周應(yīng)控水促根。

壯苗標(biāo)準(zhǔn)：嫁接苗適齡35～45d，3葉或4葉一心，苗高10～15cm，子葉全綠，葉片大小適中，葉片深綠有光澤，葉脈較粗，葉柄短，葉緣缺刻銳利。

5 定植

5.1 整地施基肥

由于越冬一大茬黃瓜生育期和采果期長(zhǎng)，多于翌年6～7月份拉秧。因此，為獲得高產(chǎn)，必須施足基肥。要求毎667㎡施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10000～15000kg，磷酸二銨50kg。深翻培肥土壤，整平地面。定植前7～10d澆足定植水。

5.2 溫室消毒

定植前10d左右，毎667㎡用硫磺粉2.5kg、75%百菌清粉劑1.5kg、敵敵畏150g，與鋸末混合后，在溫室內(nèi)分散多處點(diǎn)燃，密閉溫室24h，土壤帶毒嚴(yán)重時(shí)可用甲基托布津和甲基異柳磷進(jìn)行消毒。

5.3 做畦鋪膜

南北向做畦，寬55cm，高20cm ，畦間距60～70cm，畦上設(shè)暗灌溝，深15cm， 便于膜下暗灌，然后鋪上地膜。也可先定植后鋪膜，有條件的可配備滴灌設(shè)備。

5.4 定植

采用寬窄行定植，寬行70 cm ，窄行50cm，株距30cm，保證毎667㎡栽種保苗3800株。定植時(shí)先用刀片呈十字形劃破地膜，用小手鏟人工挖穴，然后將苗垞放入穴中，澆定植水，待水滲下后壅土封垞。

6 定植后的管理

6.1 緩苗期的管理

定植后至一片心葉展開時(shí)，以促根為主，保持室內(nèi)較高溫濕度。白天氣溫保持在25～30℃，超過(guò)32℃時(shí)通風(fēng)，降到25℃時(shí)閉棚，室溫降到20℃時(shí)應(yīng)及時(shí)蓋簾保溫；夜間12～16℃，早晨揭簾前后10～12℃。在氣候溫度允許的情況下，保溫簾應(yīng)盡量早揭晚蓋，以延長(zhǎng)光照時(shí)間，增強(qiáng)光照。定植后4～6d內(nèi)應(yīng)選晴天上午暗溝澆足一次緩苗水，澆水后注意及時(shí)通風(fēng)排濕。

6.2 初花期的管理

主要是促根控秧。加大晝夜溫差，實(shí)行變溫管理。白天溫度22～30℃，超過(guò)30℃時(shí)通風(fēng)，后半夜10～12℃，揭簾前10～18℃，地溫穩(wěn)定在18℃以上。每天保證8h以上光照時(shí)間，防止瓜苗徒長(zhǎng)。

6.3 結(jié)果期的管理

白天溫度25～28℃，超過(guò)30℃時(shí)通風(fēng)，降到25℃時(shí)閉棚，室溫降到20℃時(shí)蓋簾；保持溫度前半夜15～18℃、后半夜10～15℃，早晨揭簾前后8～10℃。地溫穩(wěn)定在13℃以上。遇到連陰雪天過(guò)后突然放晴時(shí)，不能馬上全部揭開草簾，以免強(qiáng)光照和高溫?zé)?，而?yīng)在揭簾前先給植株澆少量水，每隔3～5扇揭一扇草簾，連續(xù)2～3天，植株適應(yīng)后再按正常管理。

6.4 整枝理蔓

要及時(shí)摘去側(cè)芽、卷須、老葉和多余的雌雄花，以減少養(yǎng)分的消耗。植株接近棚頂時(shí)不摘心，采用落蔓措施，先摘掉下部老葉，松開吊繩，把下部的莖蔓盤旋在植株基部的壟上，上部莖蔓仍用吊繩纏好，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)。

6.5 肥水管理

從根瓜采收到頂瓜收獲，是黃瓜植株?duì)I養(yǎng)和生殖均旺盛生長(zhǎng)的時(shí)期。根瓜采收后澆第一次水，嚴(yán)寒期小水膜下暗灌。第一次澆水后，以后每隔兩次水，追施一次肥，按毎667㎡施二銨、尿素各10kg的分量施用。低溫過(guò)后溫度回升，進(jìn)入盛果期，這時(shí)7～10d澆一次水，結(jié)合澆水毎667㎡施二銨、尿素各15～20kg，落蔓2～3次后，待植株再長(zhǎng)到棚頂時(shí)及時(shí)摘心，并重施最后一次肥，毎667㎡施二銨和尿素各20kg，以促使回頭瓜和叉子瓜生長(zhǎng)。

6.6 采收

根瓜定型后，要及早采收，以防墜秧。以后的瓜在色澤鮮亮，棱制明顯，單瓜重100～120g時(shí)采收，多在上午進(jìn)行采收。

7 病蟲害防治

7.1 霜霉病

用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～700倍液噴霧，也可用40%多·?？蓾裥苑蹌?00倍液防治。

7.2 灰霉病

主要為害幼瓜，其次是為害葉和莖。發(fā)病初期用50%腐霉利可濕性粉劑800～1000倍液，或用50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，也可用50%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液防治。

7.3 細(xì)菌性角斑病

主要為害葉片、莖和果實(shí)。發(fā)病初期用40%多·福可濕性粉劑500倍液，或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液防治。

7.4 蚜蟲

用50%抗蚜威可濕性粉劑4000倍液噴殺。

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