【摘 要】本文從紅薯的備耕、育苗選種、選苗、栽插、科學(xué)施肥以及田間管理等各個(gè)方面對(duì)其種植需要注意的問(wèn)題做了概述，因地制宜，選用良種，依靠科技來(lái)增加紅薯的產(chǎn)量。

【關(guān)鍵詞】紅薯；栽培；育苗；田間管理

紅薯亦稱甘薯，是一種種植歷史較長(zhǎng)，分布面積較廣的旱地作物。發(fā)展紅薯生產(chǎn)是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效益的需要；也是改善食物結(jié)構(gòu)，提高生活水平的需要。本著“因地制宜，選用良種，依靠科技，主攻單產(chǎn)，促進(jìn)加工，提高效益”的指導(dǎo)思想，在紅薯種植過(guò)程中，其栽培技術(shù)重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

1備耕

1.1深耕

土壤板結(jié)會(huì)造成甘薯生長(zhǎng)緩慢，就算多施肥料也難增產(chǎn)。深耕能加深活土層，疏松熟化土壤，增強(qiáng)土壤養(yǎng)分分解，提高土壤肥力，增加土壤蓄水能力，改善土壤透氣性，有利于莖葉生長(zhǎng)和根系向深層發(fā)展，從而提高甘薯產(chǎn)量。

1.2起壟

甘薯主要是起壟種植，壟作比平作栽培能增加地表面積、增大受光面積、增加土體與大氣的交界面、晝夜溫差大且有利于田間降濕排水。在起壟時(shí)要盡量保持壟距一致，如寬窄不勻會(huì)造成鄰近的植株間獲得的營(yíng)養(yǎng)不同，造成優(yōu)勢(shì)植株過(guò)分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，而弱勢(shì)植株可能得不到充分的陽(yáng)光及養(yǎng)分，生長(zhǎng)不勻影響產(chǎn)量。

2育苗選苗

2.1品種要純

甘薯生產(chǎn)應(yīng)盡量采用同一品種和種苗質(zhì)量一致，當(dāng)不同品種或優(yōu)劣種苗混栽時(shí)，極易導(dǎo)致減產(chǎn)，這是目前南方甘薯低產(chǎn)劣質(zhì)的主因之一。由于甘薯不同品種間和優(yōu)劣種苗間存在較大差異，有的前期生長(zhǎng)旺盛，有的前期生長(zhǎng)遲緩，有的品種耐肥，有的品種耐瘠，還有的品種蔓較長(zhǎng)，有的品種蔓較短，那么，混栽后的部分植株獲得優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，從而影響了另一部分弱勢(shì)植株的生長(zhǎng)，另外，有些優(yōu)勢(shì)植株的莖葉旺長(zhǎng)，反而會(huì)導(dǎo)致薯塊產(chǎn)量低于正常水平。一般情況下，就算兩個(gè)高產(chǎn)品種混栽也會(huì)降低產(chǎn)量。

2.2壯苗

要用壯苗，剔除弱苗，壯苗與弱苗的產(chǎn)量可相差20%～30%。因?yàn)閴衙绶得缈?，成活率高，長(zhǎng)出的根多、壯，吸收養(yǎng)分能力強(qiáng)。因此造苗時(shí)要求薯苗粗壯，有頂尖，節(jié)間不太長(zhǎng)，無(wú)病蟲害癥狀。采苗時(shí)如乳汁多，表明薯苗營(yíng)養(yǎng)較豐富，生活力較強(qiáng)，可作為診斷薯苗質(zhì)量的指標(biāo)之一。培育壯苗必須采用薯塊育苗，一般在插植前100天，選擇大小適中（單薯重以200～300克為宜）、整齊均勻、無(wú)病蟲、無(wú)傷口、薯塊做種。在計(jì)劃種植前5～8天薄施速效氮肥培育嫩苗壯苗，當(dāng)薯苗長(zhǎng)度達(dá)25～30厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗種植，盡量使用第一段苗，切忌使用中段苗。

2.3選擇好的育苗至關(guān)重要

2.3.1甘薯脫毒育苗

脫毒甘薯是利用生物技術(shù)清除甘薯內(nèi)的病毒，培育出無(wú)病毒的甘薯秧苗，恢復(fù)優(yōu)良種性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。目前我國(guó)主要采用“組培育苗”的技術(shù)，進(jìn)行莖尖脫毒后繁育薯苗，主要措施包括試管苗快繁和土壤扦插嫩尖苗等。

2.3.2滅菌殺蟲

滅菌的主要目的是預(yù)防因病害而造成老小苗的發(fā)生，殺蟲主要是為了殺滅種苗蟲源。

3栽插

3.1栽插時(shí)間

栽插甘薯，以免形成柴根。應(yīng)待雨過(guò)天晴，土壤水分適宜時(shí)再栽。也不宜栽后灌水，栽后灌水或在大雨后栽插，成活率雖較高，但薯苗往往長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)勢(shì)不好，久旱缺雨，則可考慮抗旱栽插，挖穴淋水，待水干后蓋上薄土，栽苗后踩實(shí)，讓根與土緊密接觸，提早成活。

3.2合理密植

3.2.1溫棚培植

每畝插植2500～4000株，在一定密度內(nèi)，一般產(chǎn)量隨著密植程度提高而增加，而大中薯率隨著密植程度提高而下降，如果是作為食用，不需要大薯，可適當(dāng)密植，收獲中小薯，容易銷售。

3.2.2栽插方法

甘薯栽插方法較多，主要有以下5種栽插法，一般以水平栽插法為佳。

水平栽插法：苗長(zhǎng)20～30厘米，栽苗入土各節(jié)分布在土面下5厘米左右深的淺土層。

斜插法：適于短苗栽插，苗長(zhǎng)15～20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5～10厘米，薯苗斜度為45度左右。

船底形栽插法：苗的基部在淺土層內(nèi)的2～3厘米，中部各節(jié)略深，在4～6厘米土層內(nèi)。適于土質(zhì)肥沃、土層深厚、水肥條件好的地塊。

直栽法：多用短苗直插土中，入土2～4個(gè)節(jié)位。優(yōu)點(diǎn)是大薯率高，抗旱，緩苗快，適于山坡地和干旱瘠薄的地塊。缺點(diǎn)是結(jié)薯數(shù)量少，應(yīng)以密植保證產(chǎn)量。

壓藤插法：將去頂?shù)氖砻?，全部壓在土中，薯葉露出地表，栽好后，用土壓實(shí)后澆水。

3.3栽插注意事項(xiàng)

淺栽。由于土壤疏松、通氣性良好、晝夜溫差大的土層最有利于薯塊的形成與膨大，因此，栽插時(shí)薯苗入土部位宜淺不宜深，在保證成活的前提下宜實(shí)行淺栽。但在陽(yáng)光強(qiáng)烈且地旱的條件下，要注意如果過(guò)淺栽插，因地表干燥和蒸騰作用強(qiáng)烈，薯苗難長(zhǎng)根，莖葉易枯干，導(dǎo)致缺苗，應(yīng)考慮適當(dāng)深栽等措施。

干旱季節(jié)可用埋葉法栽插。埋土?xí)r，要將盡可能多的葉片埋入土中，埋葉法成活率高，返苗早，有利增產(chǎn)，由于甘薯的葉面積較大，通常需要較多的水分供其生長(zhǎng)，特別是薯苗栽插后對(duì)水分需求較高。

4科學(xué)施肥及注意病蟲害防治。

早施提苗肥，壯苗肥在10～25天內(nèi)，也可以畝追施尿素3～5千克。重施催薯肥大約在植后55天，占總施肥的20%左右，以少量尿素加硫酸鉀肥，在靠壟的一側(cè)坡土施肥。在生長(zhǎng)后期，葉面噴施0.5%的硝酸鉀溶液或0.3%的磷酸二氫鉀溶液，噴施時(shí)間宜在下午進(jìn)行。

地下害蟲有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲。畝用3%～5%辛硫磷顆粒劑2─3千克拌細(xì)土15千克，在起畦時(shí)撒入或者栽植時(shí)施入穴中，可有效防治地下害蟲。

5田間管理

紅薯是旱地塊根作物，需肥量大，又沒(méi)有明顯的成熟期，同時(shí)整個(gè)生育期都忌土壤漬水。因此，根據(jù)紅薯的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行管理才能保持紅薯地上部分和地下部分的平衡生長(zhǎng)而獲得高產(chǎn)。

5.1發(fā)根緩苗期至分枝結(jié)薯期管理：這一時(shí)期是紅薯的定根返青階段，需水量不多，消耗養(yǎng)分少，因此，重點(diǎn)是查苗補(bǔ)缺保全苗。

5.2分枝結(jié)薯期至莖葉盛長(zhǎng)期管理：這一時(shí)期是分枝長(zhǎng)苗、根系生長(zhǎng)和結(jié)薯階段，重點(diǎn)是進(jìn)行控蔓促分枝并注意防治蟲害。

5.3莖葉盛長(zhǎng)至薯塊膨大期管理。這一時(shí)期是薯塊膨大、營(yíng)養(yǎng)充分向塊根積累的重要時(shí)期，重點(diǎn)是通過(guò)水分管理保持甘薯地上部和地下部的平衡生長(zhǎng)期，以防止水分過(guò)多造成生長(zhǎng)過(guò)旺。因此，要注意疏通溝渠，做到澇排漬水、旱灌跑馬水，并注意防治蟲害。

綜上所述，本文從種植的各個(gè)方面對(duì)栽培技術(shù)須注意的要點(diǎn)進(jìn)行了分析，指出了在種植過(guò)程中須注意的問(wèn)題，切實(shí)把握好每個(gè)環(huán)節(jié)是是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。參考文獻(xiàn)：

參考文獻(xiàn)

[1]王家才；楊愛(ài)梅；孟自立；；商丘甘薯試驗(yàn)站能源甘薯新品種生產(chǎn)試驗(yàn)[J]；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技；2010年18期

[2]吳文明；甘薯龍薯1號(hào)特征特性及配套栽培技術(shù)研究[D]；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院；2008年

作者簡(jiǎn)介：

閻國(guó)備（1972.9-），男，助理農(nóng)經(jīng)師， 研究方向：農(nóng)作物種植