【摘 要】本文介紹了刺五加的形態(tài)特征、生物學特性壞人主要用途，從種子采收處理到育苗、栽植、田間管理和采收加工等方面詳細闡述了刺五加的栽培技術。

【關鍵詞】刺五加；栽培技術；育苗；移栽定植；田間管理

1 概述

刺五加（學名Eleutherococcus senticosus Maxim）為五加科刺五加屬植物，落葉灌木，通常高1～2m。刺五加比較耐陰，常生長于針闊葉混交林或者闊葉林下，也常生于林緣、山坡灌叢及溪流附近，在我國主要分布在遼寧、吉林、黑龍江、河北等省。

刺五加是藥食兩用的珍貴植物，其根、莖、皮均可入藥，是我省名貴的中藥材品種，其具有祛風濕、強筋骨、調節(jié)神經機能和血壓等功效。刺五加嫩葉可以加工成刺五加茶，其嫩莖可以食用，不僅味道鮮美，還具有一定保健功效，深受消費者喜愛。

2 育苗

2.1 繁殖方法

2.1.1 種子繁殖

刺五加的果實一般在每年的9月中、下旬成熟，其果實采收后不能直接播種，需要經過一個冬季完成生理成熟過程后，種子才能發(fā)芽。

（1）種子采收處理。在9月中、下旬，當果實由黃褐色變?yōu)楹谏易冘洉r采收。采收后首先進行篩選，除去雜質和秕種子，將果實放入冷水中浸泡1～2d，然后搓去果皮和果肉，再用清水漂洗，取沉底的飽滿種子晾干。

處理時，把種子和濕砂按1：3的比例混拌均勻，放在室內堆藏一段時間，在背風向陽處挖深40cm、寬40cm、長度視種子量的多少而定的溝槽，溝槽底部鋪上5cm厚的濕砂，然后將種砂混和物放到溝槽內，厚約30cm，上面再覆5cm厚的濕砂，最后覆上20cm厚的土壤，堆成丘狀，覆土時每隔一定距離放置一段草把，以利于通風。待到春天解凍后將種子取出，放在向陽處晾曬，每天翻動幾次，當有30%以上的種子裂口時即可播種。

（2）播種育苗。播種育苗時間一般在4月上、中旬。苗圃地最好選擇土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超過15°，農家的菜園地亦可。播種前做床，做成寬1.2m、長10m、高0.2m的苗床，床土要深翻耙細，結合整地，每667㎡施入優(yōu)質農家肥2000kg，然后將苗床澆透水，待水滲下床面稍干后，將處理好的種子均勻地撒在床面上，上面覆蓋細土0.5～1cm，然后蓋上地膜或稻草，大約1個月后出苗。當出苗率達到50%后揭去地膜或稻草。當苗高3～5cm時進行間苗，在間苗的同時要進行除草松土。苗高達到10cm時定苗，株距8～10cm。

2.1.2 扦插繁殖

（1）硬枝扦插。選取二年生的枝條，上面要有3～5個芽，剪成15cm長的插穗斜插入土中，保持土壤有一定的溫度和濕度。春季扦插要用薄膜覆蓋，溫度保持在25℃左右；夏季則要搭設遮陰棚。如在林內扦插，可在床面上覆蓋一層落葉。

（2）嫩枝扦插。在6～7月間，選取生長健壯的半木質化的枝條，剪成長10cm的插條，留一片掌狀復葉或將葉片剪去一半，將插條按8cm×15cm的株行距斜插入苗床中，插入的深度為插條長的2/3，澆透水后用地膜覆蓋，以保持土壤濕度，大約半個月左右即可生根，然后去掉薄膜，第二年即可移栽。

2.1.3 分蘗繁殖

在春天土壤完全解凍前，將植株周圍萌發(fā)的幼苗連根挖出，或者連同母株一起挖出分株。分株的幼苗必須生長健壯、根系好、無傷根，以60cm×60cm的株行距定植。

3 移栽定植

3.1 選地與整地

3.1.1 選地

應選擇針闊混交林、闊葉林或疏林地，上層林木郁閉度在0.3～0.5之間，坡向以陰坡、半陰坡為宜。也可選擇宜林荒山荒地，進行全光造林。造林地要求土壤濕潤肥沃、排水良好、林地坡度不超過25°。

3.1.2 清場整地

要全面清除雜草、灌木，使割茬高不超過6cm。采用穴狀整地方式，穴規(guī)格為50cm×50cm，清除樹根、雜草和石塊，疏松土壤。造林株行距為1m×1.5m，即栽植密度為6666株/hm2。

3.2 栽植

要做到精心栽植，苗木最好是隨起隨栽，在運輸過程中必須打包，防止風吹日曬。運到造林地塊的苗木要及時假植，防止苗木風干，保證成活率。栽植時，苗要扶正，使根系舒展，栽好后將土踩實。

4 田間管理

4.1 松土除草

樹苗定植后要及時進行除草松土。首先割除萌發(fā)的雜草和灌木，在種植穴內松土，結合除草中耕二次，以保持田間清潔。

4.2 追肥

在6月下旬追肥一次，施腐熟的農家肥或人糞尿，在根部采取放射狀溝施，追肥后覆土，并澆1次清水。

4.3 剪枝整形

隨時剪去生長過密的枝條與枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持樹木衛(wèi)生狀況及旺盛長勢。

5 采收加工

5.1 嫩葉采收

自4月下旬到8月末皆可采摘嫩葉。采摘時要準確掌握采摘時機，在嫩葉完全舒展、尚處于鮮嫩狀態(tài)時采摘。采摘時要用“采一留一”的辦法，保證有足夠的葉片供樹木正常生長。

5.2 嫩莖采收

刺五加一般在4月下旬至5月上旬開始發(fā)芽，當嫩莖長到15～20cm時即可采摘。掌握采摘時機非常重要，采早了產量不高、味道不好，采晚了莖會變老，導致品質下降。

5.3 根皮及莖干的采收

根皮及莖干的采收宜在秋天樹木落葉后進行。對那些經過多年采摘和反復平茬后沒有復壯希望的老齡樹連根挖出，地上莖干部分截成20cm長的段，洗凈曬干后捆成小捆，根部挖出后抖掉泥土，用清水洗凈，剝掉根皮曬干后即可出售或儲藏。

參考文獻

[1]李延生.遼寧樹木志[M].中國林業(yè)出版社，1990（05）.

[2]中國科學院林業(yè)土壤研究所遼寧省林業(yè)廳/商業(yè)廳，沈陽藥學院.遼寧經濟植物志[M].遼寧人民出版社，1960（09）.