【摘 要】我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營多年的實踐表明，從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營存在著客觀性風(fēng)險也存在一定的社會風(fēng)險，而且會造成一定的危害，因此研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風(fēng)險客觀性和社會性并如何防范其風(fēng)險具有現(xiàn)實指導(dǎo)性意義。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)化；經(jīng)營；風(fēng)險

1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風(fēng)險的具體分析

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的起點是農(nóng)業(yè)，基礎(chǔ)是農(nóng)戶重點在基地，經(jīng)研究分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營主要表現(xiàn)為四種風(fēng)險：自然風(fēng)險、市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險和信用風(fēng)險。

1.1 自然風(fēng)險

主要是指自然災(zāi)害風(fēng)險。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受天然地理環(huán)境、大氣、氣候、光照、溫度影響較大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很大的不確定性，波動幅度較大。由于農(nóng)業(yè)對自然條件的依賴性較大，我市地處黑龍江省第三、四積溫帶過渡帶，有效積溫2000～2300℃，無霜期125d左右，年平均降水量552.6mm左右，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中所需要的農(nóng)作物品種類型很多，玉米品種需要抗倒伏、桿強、脫水快、產(chǎn)量高、利于機械收獲，大豆品種需要高蛋白、高脂肪、桿強、抗逆性好、商品屬性好、中、早熟品種，同時直接影響到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效果，那么自然災(zāi)害對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的影響也是必不可少的。其突出表現(xiàn)特征是：（1）客觀存在性。由于自然災(zāi)害的發(fā)生不是以人們的主觀意志為轉(zhuǎn)移的，它是客觀存在的。幾乎每年都有自然災(zāi)害的發(fā)生，只是區(qū)域不同、程度不同、時間不同而己。（2）波及范圍也比較大。如果由于自然災(zāi)害導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)原料的供給不足，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的其他產(chǎn)業(yè)鏈會因原料的供給不足而失去運轉(zhuǎn)的可能，它造成的危害波及整個產(chǎn)業(yè)鏈。（3）難以控制性。人們只能通過當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報，在災(zāi)害發(fā)生前采取一系列防災(zāi)措施，減輕自然災(zāi)害帶來的損失。而對自然災(zāi)害的發(fā)生是不能完全控制的。（4）影響程度越來越深。近年來，由于人類活動對自然條件的影響，使自然環(huán)境變得越來越惡劣，自然災(zāi)害更是頻頻發(fā)生，發(fā)生的規(guī)模也越來越大，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了極大的危害。如：去冬今春雪雨大，造成玉米、大豆、水稻種子質(zhì)量下降，造成了播種期拖后、質(zhì)量下降，甚至小麥不能播種等現(xiàn)象。

1.2 市場風(fēng)險

在計劃經(jīng)濟體制下是不存在市場風(fēng)險的，而在市場經(jīng)濟體制下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營都必須按市場經(jīng)濟規(guī)律運行。這樣，市場風(fēng)險則是經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的必然產(chǎn)物。市場風(fēng)險在市場經(jīng)濟條件下主要表現(xiàn)為價格風(fēng)險。波動的價格尤如一把雙刃劍。一方面，只要價格有足夠的彈性，價格就能平衡供求，實現(xiàn)資源的配置效率并增進社會及個人的福利。但另一方面，價格的波動必然引起市場經(jīng)濟的波動，使市場各主體時刻面臨著因價格變動而遭受經(jīng)濟損失的風(fēng)險。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品要受價格風(fēng)險除外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈中其他加工業(yè)、深加工業(yè)的產(chǎn)品也要遭受市場風(fēng)險。

1.3 信用風(fēng)險

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，為較好地維系龍頭企業(yè)與農(nóng)戶或基地的關(guān)系，鞏固農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)，一些地方探索出了合同、契約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。也即人們常說的“訂單農(nóng)業(yè)”。但是，在當(dāng)前我國各級監(jiān)督管理體制不是很健全的情況下，合同訂單的執(zhí)行情況比較差，存在著較大的信用風(fēng)險。履行合同時農(nóng)戶由于缺乏較好的信用意識，往往是根據(jù)市場情況來決定自己產(chǎn)品的歸屬，而不能較好地履行合同規(guī)定。龍頭企業(yè)有時也會因為市場行情突變，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前對某一產(chǎn)品的較好的預(yù)測被現(xiàn)在較差的現(xiàn)實代替之后，龍頭企業(yè)也會因為產(chǎn)品效益差的緣故而不生產(chǎn)或減少生產(chǎn)，從而不收購或減少對農(nóng)戶或基地組織原料的收購量。即使收購也不按合同價。信用風(fēng)險的存在，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中違約情況時也有發(fā)生，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

1.4 技術(shù)風(fēng)險

技術(shù)風(fēng)險主要是指某個生產(chǎn)過程中采用某項技術(shù)所帶來的實際收益與預(yù)期收益發(fā)生背離的可能性。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要用到農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的其它產(chǎn)業(yè)，如加工業(yè)、深加工業(yè)同樣也要運用不同的技術(shù)。但是，技術(shù)的運用帶來的不僅僅是收益和效率，其背后一樣隱含著風(fēng)險。農(nóng)業(yè)技術(shù)與其他技術(shù)要求運用者具備一定的文化知識和技能，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在我們這個地區(qū)大多數(shù)以農(nóng)民為主體，而其文化水平參差不齊而難以掌握技術(shù)要求帶來的風(fēng)險。另外，每一項技術(shù)的運用特別是農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用有一個適應(yīng)的特點。因此，經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中，技術(shù)風(fēng)險將更突出和加強。技術(shù)風(fēng)險主要表現(xiàn)在一是產(chǎn)品的產(chǎn)量減少，達不到預(yù)期的產(chǎn)量，二是產(chǎn)品滯銷。這樣，實際上，技術(shù)風(fēng)險在一定程度上就可能轉(zhuǎn)化為自然風(fēng)險和市場風(fēng)險。

2 防范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營風(fēng)險的方法

2.1 利用期貨市場規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化風(fēng)險一是由于現(xiàn)實農(nóng)民經(jīng)營規(guī)模太小；二是期貨市場目前運營還不規(guī)范。因此，我們一方面進一步規(guī)范和完善已有的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場，另一方面建立一批農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，推進以龍頭企業(yè)作為主體參與土地規(guī)模經(jīng)營模式，提升品種專業(yè)化、打造期貨市場規(guī)模。

2.2 建立風(fēng)險基金制度

鼓勵企業(yè)從經(jīng)營利潤中按一定比例提取風(fēng)險保障基金，建立風(fēng)險基金制度，鼓勵農(nóng)民參加農(nóng)業(yè)政策性保險，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭遇自然災(zāi)害造成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟損失。

2.3 建立合同約束機制

合同（契約）約束機制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營普遍采用的運行方式，“龍頭”企業(yè)與基地和農(nóng)戶簽訂具有法律效力的產(chǎn)銷合同，一方面要防止龍頭企業(yè)利用自己強勢地位對農(nóng)戶進行強買強賣，與農(nóng)戶爭利，甚至侵害農(nóng)民權(quán)益；另一方面，也要防止農(nóng)戶違約，搞簽約產(chǎn)品誰出價高，就賣給誰的違約活動。強化合同（契約）機制在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中發(fā)揮重要作用。

2.4 建立提升農(nóng)民素質(zhì)的培訓(xùn)機制

采取定期不定期、集中與分散方法，強化文化科學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，增強農(nóng)民信用觀念，每年農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門和種子管理部門定期或不定期地舉辦農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進技術(shù)、減災(zāi)防病技術(shù)、新品種應(yīng)用與推廣、農(nóng)業(yè)法律法規(guī)等知識，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險。