【摘 要】玉米是新疆重要的糧食作物之一，其播種面積和總產(chǎn)量?jī)H次于小麥，居第二位。隨著畜牧業(yè)和玉米綜合利用的發(fā)展，玉米在新疆國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有愈來(lái)愈重要的地位。本文主要分析了新疆玉米的生產(chǎn)條件和現(xiàn)狀，描述了玉米的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，討論了玉米產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的主要問(wèn)題，以及玉米生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的主要關(guān)鍵技術(shù)，以促進(jìn)新疆農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】新疆；玉米生產(chǎn)；問(wèn)題；可持續(xù)發(fā)展

隨著人口增長(zhǎng)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，伴隨畜牧業(yè)的發(fā)展及新技術(shù)的綜合應(yīng)用，玉米已成為勢(shì)必發(fā)展的糧食、飼料、經(jīng)濟(jì)兼用的高產(chǎn)高效益作物，很多學(xué)者把人均玉米占有數(shù)量視為衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展和人民生活水平的重要標(biāo)志之一。玉米是新疆的重要作物，有悠久的栽培歷史，近年來(lái)又有較大發(fā)展。

1 新疆玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀與地位

1.1 新疆玉米生產(chǎn)條件、現(xiàn)狀和方向

新疆屬于干旱荒漠綠洲生態(tài)區(qū)，為典型的大陸型氣候，光熱資源豐富，晝夜溫差大，十分有利于玉米干物質(zhì)積累，具有發(fā)展玉米生產(chǎn)的巨大優(yōu)勢(shì)和潛力，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，玉米已是我區(qū)第三大農(nóng)作物，播種面積僅次于棉花、小麥，且單產(chǎn)高于全國(guó)平均水平。同時(shí)，我區(qū)所產(chǎn)玉米籽粒營(yíng)養(yǎng)成份豐富，蛋白質(zhì)含量8%～10%，脂肪含量4%～5%，外形光潔、品質(zhì)高、含水率低，秸稈含30%的碳水化合物、1%～2%的蛋白質(zhì)、0.5%～1%的脂肪，商品玉米受到區(qū)內(nèi)外客戶(hù)好評(píng)。玉米原是雜糧，現(xiàn)已躍升為主糧的地位，它和小麥、水稻被稱(chēng)為世界三大糧食作物。新疆地處歐亞大陸中心，氣候干旱、日照期長(zhǎng)，宜于玉米的生長(zhǎng)。新中國(guó)成立以來(lái)，特別是近幾年，新疆的玉米生產(chǎn)迅速發(fā)展，其播種面積和產(chǎn)量已占全自治區(qū)糧食總面積的總產(chǎn)量的第二位，僅次于小麥。在新疆人民的生活和畜牧業(yè)生產(chǎn)中，玉米占有十分重要的地位[1，2]。從1949年到70年代末期，玉米播種面積、總產(chǎn)及單產(chǎn)除個(gè)別年份外，均保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中單產(chǎn)年均增長(zhǎng)3.1%，這對(duì)提高新疆糧食產(chǎn)量，改善人民生活起了不可忽視的作用。1978～1994年，玉米播種面積逐年下滑，但總產(chǎn)和單產(chǎn)卻持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)達(dá)到歷史最高水平，1994年玉米播種面積為387800hm2，總產(chǎn)和單產(chǎn)則分別為2290000t和5916kg/hm2[3]。

1995～1996年，在區(qū)黨委和政府大力倡導(dǎo)扶持下，在落實(shí)“南棉北糧”布局基礎(chǔ)上，玉米生產(chǎn)又呈現(xiàn)出大發(fā)展的形勢(shì)，播種面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了同步快速增長(zhǎng)，形成了北疆區(qū)域化“玉米帶”生產(chǎn)和南疆套復(fù)種生產(chǎn)的玉米種植新格局，1996年玉米播種面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)分別達(dá)到467500hm2、3125000t、6679kg/hm2。但進(jìn)入90年代以來(lái)，新疆玉米隨著總產(chǎn)和單產(chǎn)的不斷提高，卻出現(xiàn)了總量不足，局部“賣(mài)難”的異常現(xiàn)象，即增產(chǎn)和增收、小生產(chǎn)和大市場(chǎng)、規(guī)?；a(chǎn)和社會(huì)化服務(wù)之間的矛盾日益突出。新疆玉米生產(chǎn)如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展成為高產(chǎn)、高效益產(chǎn)業(yè)已成為十分嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此要求在新疆玉米發(fā)展的戰(zhàn)略選擇上尋求新的突破——新疆玉米產(chǎn)業(yè)化。

1.2 新疆玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

新疆玉米產(chǎn)業(yè)化是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)化大生產(chǎn)條件下，以提高新疆玉米產(chǎn)業(yè)比較效益為中心，按照市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶(hù)的形式，對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)實(shí)行區(qū)域化生產(chǎn)、系列化加工、企業(yè)化管理、一體化經(jīng)營(yíng)和社會(huì)化服務(wù)，把玉米產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后作為經(jīng)營(yíng)整體，形成以種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、經(jīng)科教于一體的玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)共同體或產(chǎn)業(yè)群體。它有別于現(xiàn)行家庭分散零星經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)供銷(xiāo)儲(chǔ)的相互離散體制，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的方向。改革開(kāi)放以來(lái)，新疆玉米生產(chǎn)通過(guò)家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制構(gòu)筑的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織初級(jí)基礎(chǔ)，依托北疆地區(qū)灌溉系統(tǒng)完備，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，土壤耕作精細(xì)、連片，實(shí)施的高產(chǎn)“玉米帶”建設(shè)，南疆地區(qū)充分利用光、熱資源，發(fā)展技術(shù)配套，面積穩(wěn)定的玉米套、復(fù)（播）生產(chǎn)模式，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，實(shí)現(xiàn)了玉米規(guī)模生產(chǎn)和糧食總產(chǎn)的增長(zhǎng)。但也要看到在當(dāng)前由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌的過(guò)程中，玉米種植戶(hù)作為獨(dú)立的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者本身，由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模弱小、分散，難以及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)入市場(chǎng)組織化程度低，流通費(fèi)用大，造成生產(chǎn)利益大量流失。這將成為加快新疆玉米生產(chǎn)的主要制約因素，而新疆玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的作用就在于解決玉米生產(chǎn)比較利益不高與持續(xù)發(fā)展之間的矛盾，通過(guò)市場(chǎng)——龍頭——農(nóng)戶(hù)的組織模式，把分散的農(nóng)戶(hù)組織到玉米產(chǎn)業(yè)群體中，形成較大規(guī)模的市場(chǎng)主體和玉米產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。其特點(diǎn)是縱向?qū)嵭心媳苯畢^(qū)域化玉米生產(chǎn)、玉米產(chǎn)品精深加工和市場(chǎng)銷(xiāo)售服務(wù)一體化，即玉米龍頭企業(yè)按照市場(chǎng)要求和合理的利益機(jī)制，與玉米種植戶(hù)建立契約關(guān)系或產(chǎn)權(quán)關(guān)系，穩(wěn)定北疆“玉米帶”、南疆套、復(fù)（播）生產(chǎn)基地和建立社會(huì)服務(wù)化體系，玉米種植戶(hù)按契約關(guān)系生產(chǎn)、交售玉米，利潤(rùn)在各個(gè)環(huán)節(jié)合理分配，兩者結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的經(jīng)濟(jì)共同體。橫向?qū)嵭匈Y金、技術(shù)、人才的集約經(jīng)營(yíng)。即利用玉米龍頭企業(yè)資金、技術(shù)和經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，組織有關(guān)玉米科研機(jī)構(gòu)，對(duì)經(jīng)濟(jì)共同體各組成部分提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的信息、技術(shù)、管理等全程服務(wù)，促進(jìn)各種玉米增產(chǎn)增效要素直接、緊密、有效地結(jié)合，最大可能地注入科技因素，并要求在資金、農(nóng)業(yè)資源和布局上協(xié)調(diào)好與其他作物的關(guān)系[4-10]。

2 玉米可持續(xù)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

2.1 品種、播種及生理因素

親本種子混雜退化嚴(yán)重，質(zhì)量差，純度低，個(gè)體發(fā)育差，從而降低了雜交種的雜交優(yōu)勢(shì)，F(xiàn)1代生育期延長(zhǎng)，玉米幼苗生長(zhǎng)不整齊，大小苗分分離，小苗生長(zhǎng)不良，不能形成正常果穗，造成空稈，影響產(chǎn)量。播種質(zhì)量差，補(bǔ)種后田間苗情長(zhǎng)勢(shì)不均，大小苗并存，小苗受大苗地上地下部影響，根系吸收養(yǎng)分弱，生長(zhǎng)緩慢，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，果穗發(fā)育受到抑制，難以抽穗吐絲，最終授粉不勻，或不能授粉，形成禿頂、缺行、缺粒、空稈。玉米的雌穗分化一般在出苗后25d 左右 ，如果玉米在雌穗分化階段或以前營(yíng)養(yǎng)不足，植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，同化面積小，有機(jī)物質(zhì)積累少，便會(huì)使雌穗發(fā)育不良，導(dǎo)致空稈率增高[11-12]；在玉米植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)階段，如果礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)過(guò)多，造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，生殖生長(zhǎng)相對(duì)減弱，植株向雌穗分配的養(yǎng)分相對(duì)少，從而也會(huì)形成空稈[13]。

2.2 不良的氣候條件與田間管理

玉米抽穗開(kāi)花期需水量較多，此期如遇高溫干旱，氣溫持續(xù)高于30～35℃以上，田間持水量低于30%左右，導(dǎo)致雄穗花粉少，雌穗吐絲延遲，花期不能正常授粉，造成禿頂、缺行、缺粒，甚至空稈，導(dǎo)致減產(chǎn)。玉米抽雄散粉期如連續(xù)遭受陰雨，花粉吸水破裂或粘成團(tuán)，喪失散粉能力，不能正常授粉，造成禿頂、缺行、缺粒，也會(huì)造成減產(chǎn)。隨著栽培密度的增大，土壤瘠薄或底肥不足，追肥不及時(shí)，墑情不好，都能造成缺行、缺粒，甚至空稈，導(dǎo)致減產(chǎn)[14-16]。

2.3 玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展制約因素

新疆玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展還處于試點(diǎn)和實(shí)踐階段，促其深入發(fā)展尚存在現(xiàn)實(shí)的制約因素。主要有一下制約因素：（1）需要培植的玉米加工企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱。目前，南北疆現(xiàn)存玉米加工企業(yè)綜合利用程度低，不能實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)品的多次轉(zhuǎn)化升值，造成自身經(jīng)濟(jì)效益低，產(chǎn)品科技含量比較低。（2）地區(qū)封銷(xiāo)致使統(tǒng)一、開(kāi)放的市場(chǎng)體系難以形成。南北疆各行政管轄區(qū)域由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制改革和自身思維的滯后，而忽視宏觀、長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，限制玉米資源流動(dòng)。因此不能充分實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、跨行業(yè)部門(mén)的玉米生產(chǎn)資源重組，打破市場(chǎng)分割。（3）土地流轉(zhuǎn)機(jī)制不合理。兵團(tuán)和地方現(xiàn)行土地產(chǎn)權(quán)制度在玉米產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中人為分散了產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，難以形成專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，進(jìn)行社會(huì)化服務(wù)。（4）玉米產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)內(nèi)部利益分配機(jī)制不健全。共同的經(jīng)濟(jì)利益是玉米產(chǎn)業(yè)化賴(lài)以生存和發(fā)展的動(dòng)力，利益分配機(jī)制直接影響新疆玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的興衰。（5）政策導(dǎo)向和支持力度不夠，中介組織發(fā)展緩慢。北疆地區(qū)在玉米區(qū)域化生產(chǎn)得以實(shí)施的同時(shí)，未能在資金、稅收、布局上積極推進(jìn)新疆玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，導(dǎo)致中介組織時(shí)有時(shí)無(wú)，不能實(shí)現(xiàn)玉米生產(chǎn)、加工等社會(huì)化服務(wù)功能。

3 新疆玉米生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)

3.1 加快選育推廣耐密型、抗逆性、抗病蟲(chóng)性和適應(yīng)性強(qiáng)的高產(chǎn)品種

加快選育和引進(jìn)耐密型糧飼兼用和青貯專(zhuān)用高產(chǎn)品種[17]。選用豐產(chǎn)性好、增產(chǎn)潛力大、品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、植株緊湊型的玉米品種，新疆塔城地區(qū)玉米生產(chǎn)選擇以中晚熟品種新玉18 號(hào)、KWS2564、KWS3564、先玉335等，中早熟品種伊單系列等為好。

3.2 推廣普及高產(chǎn)模式化栽培技術(shù)，發(fā)揮品種內(nèi)在的增產(chǎn)潛力

一是在春播晚熟和復(fù)播玉米優(yōu)勢(shì)區(qū)域完善“兩早”和“兩熟”配套技術(shù)，推廣“兩熟三收”制的種植面積，提高復(fù)種指數(shù)，大面積推廣噸糧田種植模式；二是在春播中晚熟玉米生產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大中晚熟高產(chǎn)品種的種植面積，因地制宜強(qiáng)化高水肥模式化栽培技術(shù)的推廣。同時(shí)，充分利用豐富的光、熱、水資源，適當(dāng)發(fā)展高淀粉、高油玉米，擴(kuò)大玉米良種繁育面積，實(shí)現(xiàn)種子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，建立玉米種子生產(chǎn)基地；三是在春播中早熟玉米區(qū)推廣免耕技術(shù)，擴(kuò)大玉米地膜覆蓋種植面積，提高玉米生產(chǎn)水平[18，19]。

3.3 逐步提高玉米生產(chǎn)全程的機(jī)械化程度

新疆主要玉米生產(chǎn)地區(qū)機(jī)械化耕作程度相對(duì)較高，但機(jī)械收獲環(huán)節(jié)相對(duì)薄弱。建議利用大型農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼項(xiàng)目資金，采購(gòu)裝備玉米等大宗農(nóng)作物收獲機(jī)械，解決我區(qū)農(nóng)忙季節(jié)勞動(dòng)力不足問(wèn)題，按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，走玉米規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展之路[20-22]。

3.4 加快玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

適時(shí)培育北疆和南疆玉米批發(fā)市場(chǎng)，建立和完善兵團(tuán)和地方市場(chǎng)流轉(zhuǎn)體制，健全合理的利益分配機(jī)制和約束機(jī)制，推動(dòng)綠洲農(nóng)區(qū)、城郊畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)政府的引導(dǎo)、扶持與協(xié)調(diào)，激勵(lì)中介組織蓬勃發(fā)展[23]。

4 小結(jié)

玉米是農(nóng)牧結(jié)合的重要“紐帶”，玉米雜交種的增產(chǎn)潛力很大。但首先必須使人們對(duì)于生產(chǎn)玉米有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，其次，對(duì)于玉米的生產(chǎn)、玉米的品質(zhì)、玉米的購(gòu)、貯、銷(xiāo)等問(wèn)題，不應(yīng)該采取消極放松的態(tài)度，而應(yīng)該采取積極的態(tài)度解決問(wèn)題[24]。

可持續(xù)發(fā)展是新疆玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最根本的要求。地處干旱區(qū)的新疆玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到其自然環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的嚴(yán)重制約，有其自身的特殊性。因此，玉米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要充分考慮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特殊性，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源尤其水資源的合理利用、改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件，科學(xué)地利用化肥、農(nóng)藥，逐步縮減化學(xué)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)新疆玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展[25]。

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