摘 要：圍繞贛南客家圍屋獨(dú)有的特征：展示贛南客家威武豐富多彩的建筑形式和特色。贛南文化的縮影—客家圍屋，承載了千百年優(yōu)秀的贛南客家文化更需要得到社會(huì)的關(guān)注和保護(hù)。

關(guān)鍵詞：圍屋；贛南；客家圍屋；建筑形態(tài)

作者簡(jiǎn)介：熊榮（1983-），男，籍貫：江西上高，碩士，助教，主要從事藝術(shù)設(shè)計(jì)研究。

[中圖分類號(hào)]：J59 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2013）-14--02

一、贛南客家圍屋概述

客家是在歷史上從秦代開始，由于政治斗爭(zhēng)、耕地、戰(zhàn)亂等原因?qū)е碌谋狈街性线w漢人與南方的畬、瑤等土著逐漸融合發(fā)展演變而來(lái)的一只最具獨(dú)特性的漢民體系?？图胰擞兄约邯?dú)特的客方言，獨(dú)特的民俗文化、餐飲習(xí)慣和情感特質(zhì)。

圍屋，字面意思為圍起來(lái)的房屋，所以也被人成為東方的城堡，是一種集家、祠、防于一體，具有鮮明防衛(wèi)的封閉式建筑。由于客家人特殊的歷史環(huán)境原因，大部分贛南客家圍屋都以方字形為主，主房屋的四周砌以外高墻為主，其目的是為了增強(qiáng)它的防御安全性。但是也有少部分贛南客家圍屋是以半圓形或者不規(guī)則形。它們和閩西圓形的土樓還有粵東內(nèi)方外圓的圍龍屋體現(xiàn)出不同的風(fēng)格。

大部分的贛南客家圍屋為磚石結(jié)構(gòu)，墻基為堅(jiān)固的花崗石所砌，墻身為青磚、麻石、河卵石所砌，所以結(jié)構(gòu)非常堅(jiān)固。砌墻用的粘合物大部分是石灰、桐油按一定比例制成的混合土，粘性特別強(qiáng)，墻體千年不松。贛南圍屋這些建筑特征構(gòu)成了獨(dú)異的客家民居人文景觀。

圖1 龍南縣關(guān)西新圍 圖2 龍南縣烏石圍

贛南客家圍屋是非常具有特色的民居，是贛南客家文化的重要物化載體組成部分，它充分體現(xiàn)了客家人民的高水平建筑藝術(shù)，在建筑業(yè)內(nèi)被譽(yù)為民俗建筑史上的奇跡，其深厚的文化內(nèi)涵，更使得建筑家，歷史學(xué)家、藝術(shù)家及海內(nèi)外廣大游客為之陶醉?？图覈菔敲?、贛、粵等的客家人祖先聚居形成的建筑形式。也是贛南客家人民物質(zhì)文明和精神文明的珍貴遺產(chǎn)?？图蚁凳窃谖覈?guó)漢族傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明中孕育發(fā)展出來(lái)的。因此，贛南客家圍屋是客家人民在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明基礎(chǔ)之上，歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，長(zhǎng)途遷移為了能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和社會(huì)環(huán)境從而創(chuàng)造出來(lái)的，贛南客家人以頑強(qiáng)的毅力，艱辛的勞動(dòng)，樂(lè)觀的精神建設(shè)了自己獨(dú)特的生活家園，形成了一幅“鎖在深閨無(wú)人識(shí)”的自?shī)首詷?lè)，自耕自作的悠然景象。

二、圍屋建筑結(jié)構(gòu)與功能

1.圍屋的建筑結(jié)構(gòu)

典型的贛南客家圍屋，其鳥瞰平面為方形，其四角構(gòu)筑有朝外突出的炮樓，外墻厚一米左右。圍屋立面高二至四層，四角炮樓又高出一層。外墻上一般不設(shè)窗，但是在屋頂墻上設(shè)有一排排槍眼或者炮孔。屋頂形式以硬山為主。圍內(nèi)設(shè)有一直兩口井。圍門一般為一孔，大者則有兩孔。圍屋平面主要有“口”和“國(guó)”字形兩種形式。前者即除四周圍屋外，圍內(nèi)別無(wú)房屋，此數(shù)量較少，規(guī)模也較少；后者則在圍屋內(nèi)，還建有一座祖堂的廳屋組合式主體建筑，小者或一明二暗，但更多的是三堂兩橫中軸線對(duì)稱的廳屋組合式居民，大者面積近萬(wàn)平方米。圍屋外墻體多采用俗稱為“金包銀”的砌法，即三分之一厚的外墻體用磚或石砌，三分之而后的內(nèi)墻體則用土抷；也有的外墻用三合土壘筑而成，即用石灰、黃泥和沙，或石灰.黃泥和鵝卵石相伴筑墻，此種圍屋墻體的堅(jiān)韌耐久性毫不遜色于鋼筋混凝土墻。

2.圍屋具有極強(qiáng)的防御功能

它的外墻厚1至3米，高三、四層約10至15米，四角向外凸出建有炮樓；炮樓和四周圍墻勻設(shè)有瞭望空和射擊孔。圍屋一層作廚房、柴草間、牛豬欄；二.三層為貯藏室和寢室；四樓即頂層樓是戰(zhàn)略用房，既不住人也不置放雜物，且間間友們聯(lián)通；其走馬樓上下環(huán)行四通發(fā)達(dá)。一座圍屋一般只有一扇外門供進(jìn)出（個(gè)別大圍如龍南關(guān)西圍有兩扇外門）。此門使整個(gè)圍屋的安危所在，股門墻特別加厚，門框亦巨石至成，并備有橫豎柵欄桿，以防不測(cè)。厚實(shí)的門板包以鐵皮，有粗實(shí)門桿。板門后大多還有一道閘門，閘門之后還有一重便門。為防火攻，門頂上還設(shè)有水漏。如們一旦被攻破，可以從兩側(cè)和炮樓予以?shī)A擊，還可以在通往圍屋內(nèi)一道道港門窄路途中阻擊。圍屋中還掘有水井，設(shè)有專門囤積糧食的倉(cāng)庫(kù)，其他生活設(shè)施也一應(yīng)俱全。一旦有事，緊閉外門，可以堅(jiān)守1～2月之久。

三、圍屋文化

1.建筑構(gòu)造藝術(shù)

圍屋雖是以防衛(wèi)為主要特征的居民，但因建圍著勻是富商或地方名紳，所以，他們?cè)诮▏浅紤]如何將圍屋建的堅(jiān)固、易守難攻外，還有著意于如何將圍屋建得氣派和富麗堂皇。因此，在圍屋的構(gòu)造藝術(shù)之上，往往竭盡精巧之能事，在現(xiàn)代看來(lái)讓人嘆為觀止。

圍屋的建筑藝術(shù)主要表現(xiàn)在圍內(nèi)，特別是方字形的廳堂建筑中。在贛南客家圍屋中，往往一個(gè)廳堂質(zhì)量的高低，直接代表著這房人的地位及臉面。所以贛南客家人對(duì)廳堂中的門窗額枋、柱聯(lián)柱基、天花鋪地等，都會(huì)花大價(jià)錢想盡一切辦法來(lái)精益求精的進(jìn)行裝飾。例如在圍屋的祠堂大門門面，一般為仿木構(gòu)牌樓線腳雕刻。梁架的制作非常精致，前廳的天花板上一般繪制民間彩畫，甚至還有澡井；朝廳堂開設(shè)的門，環(huán)板上勻雕刻人物或植物花卉、瑞獸等，其風(fēng)格非常近徽雕；天井兩側(cè)的廂房，則用八扇格扇門，圍屋窗欞多為不同的拐子紋和雕花欞相結(jié)合。廳堂里的柱子一般有木質(zhì)或石質(zhì)，石質(zhì)四面題刻對(duì)聯(lián)且柱基上雕飾，紋飾一般為瑞獸。另外，客家圍屋的圍內(nèi)一般踩用卵石拼鋪，其地室外鋪地花樣。

2.圍屋宗族文化

住在圍內(nèi)的居民，一般都是同一個(gè)姓氏，追溯其上幾代可以發(fā)現(xiàn)他們都是有著共同祖先，都有輩分或大或小，維持著非常強(qiáng)的血緣性，所以宗族文化能很好地遺留下來(lái)。

祖堂是贛南客家圍屋里最不可缺少的室內(nèi)公共空間，位置位于建筑的中軸線上。祖堂的作用是客家人舉行各式各樣的禮儀議會(huì)的場(chǎng)所，例如每年的祭祖、族長(zhǎng)組織開展各種會(huì)議以便于圍屋的日常生活管理。祖堂是用來(lái)維持宗族血緣關(guān)系的主要場(chǎng)所，在平時(shí)客家人都是個(gè)小的幾口之家為政，只有在祭祖時(shí)以大家庭的名義聚集在一起。如果遇上戰(zhàn)亂或外敵入侵（與周邊村莊發(fā)生各種耕田山林糾紛）時(shí)，族長(zhǎng)便把全圍屋人組成一個(gè)統(tǒng)一的戰(zhàn)斗集體來(lái)抵御對(duì)方的攻擊。

贛南客家圍屋所住居民之多，即使都是有血緣關(guān)系，也肯定會(huì)發(fā)生雞毛蒜皮之事。所以客家祖先在建造圍屋之時(shí)，便制定了一套非常的日常管理管理，即公約。例如龍南的田心圍，前廳便有一禁碑，上書：“祖堂乃先公英靈西索，永禁堆放竹木等項(xiàng)；天井、丹永禁浴身污穢；圍內(nèi)三層平港道，乃朝夕出入公共之路，永禁接詹載豎及砌結(jié)浴所豬欄、雞犧等項(xiàng)。圍外門坪斗角周墻角，永禁架木笠?guī)?，蔽塞外界”?/p>

自古客家人就對(duì)不同的神靈的崇拜，通過(guò)祭拜期望神靈對(duì)他們進(jìn)行庇佑保護(hù)。神靈信仰是客家圍屋文化的主要組成部分，故圍屋建筑以不同形式來(lái)祭拜神靈，有的圍屋把土地廟建在圍屋內(nèi)，定期祭祀以求保護(hù)。

土地廟一般建在在圍門的內(nèi)側(cè)，每月的初一、十五，居民們都要在祭拜。即使戰(zhàn)亂時(shí)期被困，都不忘向神靈祈禱保佑平安。

四、結(jié)語(yǔ)

在通過(guò)對(duì)贛南客家圍屋的走訪調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，從圍屋的外建筑面到其內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)，或是圍屋所體現(xiàn)出的客家文化，給后人呈現(xiàn)出的是一種非常有凝聚力量的宗親家族氣息。在感受之余也讓我想起作為現(xiàn)代人是否有責(zé)任和義務(wù)把這種贛南客家建筑和文化好好保護(hù)和繼承發(fā)揚(yáng)呢？我想答案是肯定的。要，而且非常必要。

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