摘要：21世紀(jì)掀起了知識(shí)、技術(shù)的尖端發(fā)展的大潮。職業(yè)技術(shù)教學(xué)也不例外，職業(yè)高中園藝專(zhuān)業(yè)課是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。上好該課程，先要弄清該課程應(yīng)如何定位，有何特點(diǎn)新課改從教學(xué)理念到目標(biāo)，從教學(xué)結(jié)構(gòu)到內(nèi)容都有了很大的改變。因此，新課改對(duì)教師和學(xué)生的要求將更高，需要在教學(xué)中不斷總結(jié)、反思和探索。

關(guān)鍵詞：新課改、園藝教學(xué)、能力培養(yǎng)

在當(dāng)前教學(xué)改革浪潮下，新的課堂改革教學(xué)模式和傳統(tǒng)的教學(xué)模式有很大的區(qū)別，傳統(tǒng)的教學(xué)是教師講授灌輸，學(xué)生被動(dòng)接受，形成了填鴨式教學(xué)模式，造成了學(xué)生的主體性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性的喪失，而在新課改背景下，教師在教學(xué)方法上要有所突破，要以改變以往單一的教學(xué)模式，提高自身水平，實(shí)現(xiàn)園藝教學(xué)效率的提高。

一、突出學(xué)生的主體地位，提高學(xué)生的積極性

新課改的核心理念是“以學(xué)生發(fā)展為主體”，所謂的“學(xué)生發(fā)展”就是指“全體學(xué)生的發(fā)展，學(xué)生的全面發(fā)展，學(xué)生有個(gè)性的發(fā)展，學(xué)生終身可持續(xù)的發(fā)展”。但在具體的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生主體作用發(fā)揮不是很理想，主要原因在于教師習(xí)慣于“滿(mǎn)堂灌”或“一言堂”，習(xí)慣于讓學(xué)生跟著自己的思維轉(zhuǎn)，這樣學(xué)生成了學(xué)習(xí)的機(jī)器，缺乏主觀能動(dòng)性，沒(méi)有自覺(jué)性和創(chuàng)造性，只是一種被動(dòng)接受，與發(fā)揮學(xué)生的主體性，提高學(xué)生素質(zhì)的要求是很難適應(yīng)的。因此就需要廣大教師在教學(xué)實(shí)踐中，真正樹(shù)立起學(xué)生為主體的思想，并落實(shí)到具體的教學(xué)過(guò)程中。課堂上要著力于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，為學(xué)生的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)的內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)時(shí)代的特征，并盡量與生產(chǎn)、生活中的實(shí)際相結(jié)合，有利于學(xué)生理解自己周?chē)默F(xiàn)象，更好的適應(yīng)社會(huì)生活及不同發(fā)展方向的需求。

二、創(chuàng)設(shè)情境，引出課題

在教學(xué)中，問(wèn)題設(shè)計(jì)是否新穎，是否具有啟發(fā)性，是否符合學(xué)生的好奇心理，關(guān)系到學(xué)生是否有效地進(jìn)行探究活動(dòng)，教師要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)那榫?。園藝的很多知識(shí)來(lái)源于生活，有趣的生活情境能激發(fā)學(xué)生好奇心和強(qiáng)烈的求知欲，讓學(xué)生在主動(dòng)具體的情境中學(xué)習(xí)，從而使教材與學(xué)生之間建立相互包容相互激發(fā)的關(guān)系，讓學(xué)生大膽而自然地提出猜想。例如，在學(xué)習(xí)植物的花這部分，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先我會(huì)將準(zhǔn)備的花拿出來(lái)給學(xué)生看，淡淡的花香，伴隨著輕柔的音樂(lè)，這樣可以使學(xué)生很快的融入到課堂的氛圍之中。其次播放一組鮮花盛開(kāi)，百花爭(zhēng)艷的短片，在感官上刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，接著我會(huì)告訴學(xué)生們，花是一株植物最美麗的部分，它是植物發(fā)育成熟的標(biāo)志，自然界中有各種各樣的花，它們的構(gòu)造是一樣的嗎？一朵花是由部分組成的？以這些問(wèn)題層層深入，激活學(xué)生的思維，逐步引出主題。科學(xué)的本質(zhì)就是問(wèn)題入手，通過(guò)問(wèn)題強(qiáng)化學(xué)生的自我動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神。

三、要采用多種有效、靈活的教學(xué)方法

教學(xué)方法包括教的方法和學(xué)的方法，而在我們過(guò)去的教育過(guò)程中，過(guò)多強(qiáng)調(diào)的是教法，從某種意義上講，學(xué)法指導(dǎo)更為重要，我國(guó)著名教育家陶行知說(shuō)過(guò)：“好的先生不是教書(shū)，乃是教學(xué)生學(xué)?！鞭D(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式就是要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的、單一的、被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，形成多樣化的探索與合作的學(xué)習(xí)方式。以知識(shí)為載體，開(kāi)放學(xué)生的全部感官，把知識(shí)的學(xué)習(xí)變?yōu)樗麄兩男枰Ｔ趯W(xué)習(xí)過(guò)程中通過(guò)知識(shí)的領(lǐng)悟，提高技能使學(xué)生的主體意識(shí)，能動(dòng)性和創(chuàng)造性不斷發(fā)展。

教學(xué)方法是高效教學(xué)的催化劑，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)采取靈活多樣的教學(xué)方法教師要克服過(guò)去那種“只顧耕耘不管收獲”的教學(xué)方式，應(yīng)采用多種多樣的教學(xué)方式，比如小組討論法，是以語(yǔ)言傳遞信息為主的方法；演示法，是以直接感知為主的方法；探究法，是以引導(dǎo)探究為主的方法。教師還可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容組織豐富多彩的課外活動(dòng)，只有靈活機(jī)動(dòng)地教學(xué)教師才能提高教學(xué)的有效性，才能營(yíng)造高效率的課堂。

四、因材施教，注重學(xué)生間的差異性

因材施教的概念，是朱熹在總結(jié)我國(guó)古代教育家孔子的相關(guān)思想時(shí)提出的。在現(xiàn)代教育中，仍是一個(gè)重要的教學(xué)原則。正如世界上沒(méi)有兩片完全相同的樹(shù)葉一樣，世界上也沒(méi)有完全相同的兩個(gè)人。就學(xué)生群體而言存在著個(gè)體差異，就學(xué)生個(gè)體而言，存在著自身差異。差異是客觀存在的，因材施教原則是學(xué)生身心發(fā)展的客觀規(guī)律在教學(xué)中的反映。一定年齡段的學(xué)生，他們的生理、心理特點(diǎn)既具有一定的穩(wěn)定性和普遍性，又具有一定程度的可變性和特殊性。這是因?yàn)橐欢挲g段的學(xué)生，在生理上，特別是在大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展上都要經(jīng)歷一定的過(guò)程；他們所掌握的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)和行為規(guī)范的深度也都有一定的順序性，這就使一定年齡階段的學(xué)生在生理上和心理上的發(fā)展具有一定典型的共同特征。又由于各個(gè)學(xué)生的生理?xiàng)l件、生活環(huán)境和所受教育的不同，同一年齡階段的各個(gè)學(xué)生，在心理發(fā)展速度和面貌上又具有顯著的不同，形成了學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和個(gè)別差異。所以教師必須從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)針對(duì)學(xué)生水平參差不齊的狀況，在教學(xué)中我們要深入了解，教師要做到心中有數(shù)，了解學(xué)生，并尊重學(xué)生的個(gè)別差異，真正做到因材施教，滿(mǎn)足多樣化的學(xué)習(xí)需要。并要鼓勵(lì)與提倡解決問(wèn)題策略的多樣化，尊重學(xué)生在解決問(wèn)題過(guò)程中所表現(xiàn)出的不同水平，這樣才能讓每個(gè)學(xué)生都能獲得成功，才能讓每個(gè)學(xué)生鮮亮的個(gè)性得以張揚(yáng)。

五、總結(jié)回顧，促進(jìn)發(fā)展

沒(méi)有總結(jié)的課就像沒(méi)有尾巴的孔雀，在此首先明確此小結(jié)是全方面的、立體的，是對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容的升華和拓展。課后的點(diǎn)題總結(jié)至少有兩個(gè)很重要的直接作用。首先，課后小結(jié)要通過(guò)試題、問(wèn)題等方式進(jìn)一步幫助學(xué)生加深理解，有利于學(xué)生拓展思維。與已學(xué)過(guò)知識(shí)緊密結(jié)合，有效構(gòu)建知識(shí)架構(gòu)，從而內(nèi)化到自己的知識(shí)體系中去，成為自己認(rèn)知的一部分。其次，教師的思維要從課堂內(nèi)容中抽離出來(lái)，提升當(dāng)堂內(nèi)容，適時(shí)做情感教育，創(chuàng)新教育，鼓勵(lì)學(xué)生勇于探索大自然、熱愛(ài)大自然，建立正確的世界觀、價(jià)值觀和人生觀。

總之，新課改背景下的園藝教學(xué)課堂要有創(chuàng)新的教學(xué)方法實(shí)施靈魂教學(xué)。在保證教師主導(dǎo)地位和學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位的前提下，教師務(wù)必合理設(shè)計(jì)具體的課堂教學(xué)目標(biāo)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，提高自身教學(xué)藝術(shù)和水平，營(yíng)造良好的教學(xué)情景，探索以幽默的課堂教學(xué)語(yǔ)言吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的思維潛力，積極開(kāi)展形式多樣的科技活動(dòng)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中探索、發(fā)現(xiàn)和研究。