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        芻議高中化學(xué)實驗教學(xué)

        2013-12-31 00:00:00董美鳳
        東方青年·教師 2013年12期

        新世紀的教育既有許多機遇,也面臨著許多挑戰(zhàn),這就給當(dāng)今的每一個教育者提出了更高的要求。教育要教給學(xué)生基礎(chǔ)知識和基本再學(xué)習(xí)的能力,使他們學(xué)會求知、學(xué)會做人、學(xué)會勞動、學(xué)會生活、學(xué)會審美、學(xué)會健體,成為品德高尚、身體健康、知識豐富、學(xué)有所長、思路寬闊、實踐能力強,能適應(yīng)21世紀發(fā)展需要的人。

        化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,實驗是中學(xué)生獲取化學(xué)經(jīng)驗知識和檢驗化學(xué)知識的重要手段,是提高科學(xué)素質(zhì)的重要內(nèi)容和途徑,貫穿中學(xué)化學(xué)教學(xué)的全過程。新的高中化學(xué)課程標準明確指出:“通過實驗探究,掌握基本的化學(xué)實驗技能和方法,進一步體驗實驗探究的基本過程,認識實驗在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用,提高化學(xué)實驗?zāi)芰?。”因此,新課標理念下的高中化學(xué)教學(xué)將通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動,使學(xué)生體驗科學(xué)探究過程,激發(fā)學(xué)習(xí)情趣,強化科學(xué)探究意識,促進學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

        而高中化學(xué)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀是:①演示實驗效果差,學(xué)生動手實驗少;②驗證性實驗多,探究實驗少 ;③重結(jié)論、輕過程,能力培養(yǎng)不全面。學(xué)生們剛開始接觸化學(xué)課時,感覺新鮮好奇而甚感愛好,隨著時間的推移,在一般話的課堂教學(xué)中,使學(xué)生逐漸產(chǎn)生一種枯燥感,越來越覺得化學(xué)抽象和難記;初期那種布滿強烈求知欲的樂趣淡薄了,逐漸失去了學(xué)習(xí)的興趣。

        如何解決這一普遍存在的問題呢? 愛好的力量是無窮的,當(dāng)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)習(xí)愛好時,他對化學(xué)事物的感受就會既敏銳又牢固,同時使神經(jīng)處于較強的興奮狀態(tài),產(chǎn)生愉快,滿足和歡喜等情感體驗,推動學(xué)生主動地學(xué)習(xí)化學(xué)。我們要以激發(fā)學(xué)生情感為基礎(chǔ),讓每個學(xué)生主動、積極地參與,為他們提供創(chuàng)造的機會,使他們獲得成功的體驗。

        首先,演示實驗是一種基本教學(xué)方式,不是說探究實驗教學(xué)就要否定演示實驗。演示實驗不僅有利于形成正確的化學(xué)概念、化學(xué)理論,理解和鞏固化學(xué)知識,更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生積極的探究心理,學(xué)習(xí)基本的科學(xué)研究方法。因此,演示實驗的設(shè)計應(yīng)重視探索性和學(xué)生的自主參與機會。其次,學(xué)生實驗是完全由學(xué)生親自動手做的實驗,是培養(yǎng)學(xué)生實驗技能,養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和科學(xué)研究的重要形式。因此,學(xué)生實驗要增強學(xué)生動手操作、自主探究、改革創(chuàng)新的機會。實驗教學(xué)模式為:實驗預(yù)習(xí)→獨立實驗→改革創(chuàng)新。例如:離子反應(yīng)一節(jié)的教學(xué)可通過下列過程實施:

        1.課前布置學(xué)生預(yù)習(xí),查找有關(guān)信息資料,進行社會調(diào)查,了解生產(chǎn)生活中的離子反應(yīng)讓學(xué)生進行必要的知識準備。

        2.課堂教學(xué)提出問題,引發(fā)學(xué)生思考,幫助學(xué)生對概念的形成與理解。這是整個教學(xué)過程的開始環(huán)節(jié)。創(chuàng)設(shè)情境,設(shè)置懸念,著眼于調(diào)動學(xué)生探究新知識的欲望,激發(fā)學(xué)習(xí)愛好,使其在教學(xué)活動的一開始就處于積極主動狀態(tài),有一個良好的學(xué)習(xí)開端。而教學(xué)用具可采用化學(xué)實驗用品、電視、電腦等,以吸引學(xué)生盡快投入于課堂活動中。該環(huán)節(jié)實施的要害在于問題的選擇,問題要體現(xiàn)教學(xué)目的,難易適中,既突出教學(xué)重點,又要形式新奇,引人入勝。

        如:以多媒體展示學(xué)生查找到的有關(guān)資料(離子反應(yīng)在生活中應(yīng)用的實例圖片、視頻等),創(chuàng)設(shè)情境,設(shè)置懸念。

        問題1:下列物質(zhì)中屬于電解質(zhì)的是 ;非電解質(zhì)的是 ;該狀態(tài)下能導(dǎo)電的是 。 ①熔化的NaCl ②NaOH固體 ③稀硫酸 ④CO2 ⑤Fe

        問題2:熔化的NaCl、稀硫酸為什么能導(dǎo)電?Fe為什么能導(dǎo)電?

        問題3:電解質(zhì)溶液是靠自由移動的離子導(dǎo)電的,那么你認為其導(dǎo)電能力與自由移動的離子濃度會有何關(guān)系呢?現(xiàn)有0.1mol/L HCl和0.01mol/L HCl各50mL,請你設(shè)計實驗證明你的猜測。

        3.分組實驗,從活動入手,突出學(xué)生的主體地位,和諧師生的人際關(guān)系,強化學(xué)生的參與活動,讓學(xué)生在活動中學(xué)習(xí),在活動中發(fā)展??梢詮囊椎诫y,從基礎(chǔ)到能力,從師生活動到生生活動,到小組活動,再到班級活動等等,從而形成一個互相交互的網(wǎng),只有這樣學(xué)生才能在一個個活動中得到練習(xí)和提高,從而培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。

        問題4:HCl CH3COOH NaOH NH3·H2O的電離方式相同,均可表示成AB→A++B-。在相同條件下,同體積、均為0.1mol/L的四種物質(zhì)在水溶液中的導(dǎo)電能力是否相同?請通過實驗證明。

        問題5:如果四種物質(zhì)均完全電離,則溶液中離子濃度相同,導(dǎo)電能力也相同。實驗發(fā)現(xiàn)同濃度的NaOH和HCl溶液比CH3COOH和NH3·H2O溶液的導(dǎo)電能力強,這說明了什么?

        4.組織學(xué)生閱讀教材或?qū)嶒灧桨福ú僮鞑襟E、觀察重點、注重事項)后,觀察演示實驗或動手操作分組實驗,記錄實驗現(xiàn)象,在進行充分討論的基礎(chǔ)上,自己得出結(jié)論,最后再由教師歸納總結(jié)。無論是閱讀、實驗還是討論都要有明確的目的性,都要圍繞教學(xué)中心內(nèi)容進行,同時注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、觀察、實驗、思維等多種能力。在進行閱讀、實驗和討論前,教師務(wù)必要精心指導(dǎo)。一是指明要解決什么問題,要觀察什么現(xiàn)象,要進行哪些操作;二是強調(diào)閱讀時要在教材上畫出重點,觀察中及時做好記錄,討論后注重歸納總結(jié)。

        問題6:你認為什么是強電解質(zhì)?什么是弱電解質(zhì)?常見的強、弱電解質(zhì)都有哪些?

        問題7:強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)在溶液中的存在形式有何本質(zhì)差異?

        問題8:現(xiàn)有反應(yīng):HCl+NaOH=NaCl+H2O ,你能以各物質(zhì)在溶液中的真實存在形式來表示上述反應(yīng)嗎?

        問題9:表示式:H++Cl-+Na++OH-=Na++Cl-+H2O說明了該反應(yīng)中哪些微粒在反應(yīng)前后沒有發(fā)生改變?哪些離子真正參與了反應(yīng)?請用真正參加反應(yīng)的離子符號表示上述反應(yīng)。

        5.總結(jié)歸納,這是對教學(xué)重點內(nèi)容、難點內(nèi)容進行梳理、擴展和深化的環(huán)節(jié)。學(xué)生通過自我檢驗,從自己的收獲中得到鼓勵,使錯誤或不準確的信息得以糾正,從而比較完整和系統(tǒng)地把握當(dāng)堂知識。該環(huán)節(jié)主要由教師引導(dǎo)完成,由學(xué)生自己進行歸納交流。該環(huán)節(jié)的要害在于教師對于教學(xué)內(nèi)容的理解和把握。

        問題10:你認為什么是離子反應(yīng)?什么是離子反應(yīng)方程式?

        問題11:請利用你學(xué)習(xí)到的知識解決下列一系列問題:以Na2CO3溶液與足量鹽酸的反應(yīng)、CaCO3與鹽酸的反應(yīng)為例。①請寫出它們反應(yīng)的化學(xué)方程式。②請根據(jù)電解質(zhì)在溶液中的真實存在形式表示上述反應(yīng)。③請用真實參加反應(yīng)的離子或分子符號表示上述反應(yīng)。

        問題12:請根據(jù)上述過程歸納出書寫離子反應(yīng)方程式的具體步驟。

        6.知識鞏固,應(yīng)用遷移,這是對于已被學(xué)生初步獲取的知識進行理解和強化的階段,目的是鞏固已學(xué)知識,強化記憶。教師在選擇習(xí)題時,除緊扣教學(xué)內(nèi)容外,還要注重區(qū)分層次和梯度,以兼顧所有學(xué)生。在課堂練習(xí)的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加問題的靈活性和難度,可以引導(dǎo)學(xué)生廣開思路,能從不同的角度進行思考,尋求解決問題的新方案。這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和科學(xué)探究精神,并為學(xué)生學(xué)習(xí)的遷移打好基礎(chǔ)。

        在課堂演示實驗中,要留有“空白”、“開發(fā)區(qū)”讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)去創(chuàng)新,鍛煉他們的創(chuàng)造實踐能力。在交流討論以解決上述問題的過程中,應(yīng)注意激發(fā)學(xué)生興趣,鼓勵學(xué)生表達與容忍不同意見,不急于下判斷,盡可能地少作否定性評價,這樣學(xué)生必然會朝著教師的鼓勵方向發(fā)展。當(dāng)學(xué)生提出獨特的建議或想法時,教師要暫緩判斷,此時應(yīng)給予支持與鼓勵,這些做法不但增強了這個學(xué)生的信心,而且往往影響著全體學(xué)生,使其他同學(xué)也參與到這個行列中,進而營造熱烈討論的氣氛。討論過程中學(xué)生自主完成了強弱電解質(zhì)、離子反應(yīng)、離子反應(yīng)方程式的書寫方法等化學(xué)核心知識的主動建構(gòu),認識了離子反應(yīng)方程式的書寫方法與電解質(zhì)在水溶液中行為的關(guān)系。這樣的安排不需要教師花大量的課堂教學(xué)時間進行講授,但學(xué)生卻通過自主學(xué)習(xí)拓展了知識,還鍛煉了思維,讓他們在成功設(shè)計和實驗操作的愉悅情緒下,潛力得到充分發(fā)揮,思維更加活躍,積極思考去探索發(fā)揮自己的聰明和靈感,也培養(yǎng)了學(xué)生的合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力。

        創(chuàng)新教育是“三個面向”的需要,我們一定要轉(zhuǎn)變教育觀念,在課堂教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力,通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動使課堂富有活力,充滿生機,就一定會涌現(xiàn)出更多的創(chuàng)新型人才。

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