摘 要：任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)注重知識的運用和學(xué)法的指導(dǎo)，強調(diào)教學(xué)中的師生互動和“做學(xué)一體”的理念，是一種以學(xué)生為主體的有利于學(xué)生全面發(fā)展的教學(xué)模式。本文以課程標(biāo)準(zhǔn)中《粗鹽的提純》為個案，介紹任務(wù)引領(lǐng)專業(yè)教學(xué)的過程。

關(guān)鍵詞：任務(wù)引領(lǐng)型 中職化學(xué) 課堂應(yīng)用

中圖分類號：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）08（a）-0178-01

任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)就是以具體的任務(wù)為學(xué)習(xí)動力或動機，將新知識隱含在一個或幾個具體的任務(wù)中，讓學(xué)生通過對任務(wù)的分析，討論，由簡到繁，由易到難，循序漸進(jìn)地完成一系列任務(wù)，最后以展示任務(wù)成果的方式來體現(xiàn)教學(xué)成就的一種教學(xué)方式，在完成任務(wù)的過程中實現(xiàn)對主題的理解。任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法符合探究式教學(xué)模式，適用于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和獨立分析問題、解決問題的能力[1]。

在中職化學(xué)教學(xué)中運用任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法，有助于推進(jìn)課堂教學(xué)改革。首先，可以為學(xué)生營造一個輕松、主動學(xué)習(xí)的氛圍，使其能自主的學(xué)習(xí)。其次，可使有關(guān)課程的問題盡可能多地當(dāng)場暴露，在討論中可以加深對正確理論的理解，還可以不斷發(fā)現(xiàn)新問題，解答新問題，使學(xué)習(xí)過程縮短，印象更加深刻[2]。最后，任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法按照由表及里、逐層深入的學(xué)習(xí)途徑，便于學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)知識和技能。在這個過程中，學(xué)生還會不斷地獲得成就感，并更大地激發(fā)起求知欲望，從而培養(yǎng)出獨立探索、勇于開拓進(jìn)取的自學(xué)能力[1]。

為了在具體的教學(xué)過程中進(jìn)行探究實施，選取了本課程中《粗鹽的提純》這一個教學(xué)內(nèi)容著重進(jìn)行任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)的具體實踐研究工作。

1 《粗鹽的提純》任務(wù)設(shè)計

《粗鹽的提純》是中職化學(xué)與初中化學(xué)實驗基本操作息息相關(guān)的內(nèi)容，并且是一堂實驗操作的課，通過本課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能進(jìn)行熟練的基本操作，并且逐步學(xué)會分析和解決實驗探究的方法，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。因此設(shè)計了以下實踐任務(wù)：

（1）認(rèn)識粗鹽提純的方法。

（2）提純的操作技能。

（3）粗鹽的提純。

2 創(chuàng)設(shè)情境，確立任務(wù)

將任務(wù)融入情境中，不知不覺將任務(wù)呈現(xiàn)出來，是任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法的一種重要環(huán)節(jié)。《粗鹽的提純》一課通過謎語“身在大海，走上岸來，太陽一曬，全身變白”開始授課，把學(xué)生思路引入到預(yù)定的任務(wù)中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，并營造歡樂、輕松的學(xué)習(xí)氛圍。通過粗鹽和精鹽的實物展示及海水曬鹽圖的展示，對粗鹽中的雜質(zhì)進(jìn)行簡單的分析，引出本次課學(xué)習(xí)的任務(wù)—— 粗鹽的提純。

3 教師啟發(fā)，任務(wù)準(zhǔn)備

在這一階段中，讓學(xué)生明白要完成的任務(wù)是與我們生活緊密聯(lián)系的真實任務(wù)[3]。首先通過遞進(jìn)式啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識粗鹽提純的方法：（1）粗鹽是可溶性物質(zhì)，而泥沙是不溶性物質(zhì)—— 溶解；（2）溶液中不溶性物質(zhì)的去除方法—— 過濾；（3）過濾得到的溶液和我們平時吃的食鹽從外觀上的區(qū)別—— 蒸發(fā)；（4）企業(yè)生產(chǎn)還要與生產(chǎn)效益掛鉤，因此，需要考慮得率—— 稱量。

緊接著就是要讓學(xué)生學(xué)會提純的操作技能：（1）通過復(fù)習(xí)和討論舊知識：稱量和溶解，溫故知新；（2）通過教師的實物和視頻演示等教學(xué)手段，以任務(wù)為中心，完成過濾和蒸發(fā)理論知識和操作技能傳授，發(fā)展學(xué)生的綜合職業(yè)能力；（3）對操作技能進(jìn)行小結(jié)，使學(xué)生加深技能操作理解，為粗鹽提純實際操作做鋪墊。

4 小組協(xié)作，完成任務(wù)

任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法體現(xiàn)了“做學(xué)一體”的教學(xué)思想，因此，任務(wù)的完成是任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)程序的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。任務(wù)的執(zhí)行應(yīng)體現(xiàn)自主、合作與探究的學(xué)習(xí)理念[3]。學(xué)生通過完成任務(wù)把學(xué)到知識和形成的技能轉(zhuǎn)化成自己獨立運用知識的能力。本次課中，把學(xué)生分成若干小組（2～3人），進(jìn)行小組合作。小組合作由不同性別、不同成績，不同能力的學(xué)生組成，有明確責(zé)任分工的互動性學(xué)習(xí)。在《粗鹽的提純》教學(xué)中，學(xué)生根據(jù)之前的活動“認(rèn)識粗鹽提純的方法”和“提純的操作技能”展開探究粗鹽提純的實驗，這樣優(yōu)等生可以得到發(fā)展，中等生可以得到鍛煉，學(xué)困生可以得到幫助和提高，群體之間的互補作用可以得到充分發(fā)揮，學(xué)生交流合作能力可以得到發(fā)展，同時，有助于培養(yǎng)團(tuán)隊精神和競爭意識。

5 成果點評，知識拓展

點評是達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的重要手段，教師應(yīng)在學(xué)生完成任務(wù)的過程中發(fā)揮點評的導(dǎo)向作用[3]。課中通過對學(xué)生的稱量、溶解、過濾和蒸發(fā)等操作中的不足之處指出，讓學(xué)生加深認(rèn)識，使知識技能條理化，促進(jìn)知識技能的落實和應(yīng)用。與此同時將同學(xué)自己提純的食鹽與未提純的粗鹽進(jìn)行比較，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中體驗到成功的快樂，這對樹立學(xué)生的自尊、自信具有積極的意義。

另外，通過知識的拓展，如鹵水凈化、市售食鹽的種類及食鹽對人體健康的影響等，激發(fā)學(xué)生熱愛生活、關(guān)愛生命情感。

6 任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法的啟示[3～5]

在《粗鹽的提純》中應(yīng)用任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法取得較好的教學(xué)效果：

（1）任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法倡導(dǎo)更為開放的課堂，學(xué)生所完成的任務(wù)是與自己的生活實際緊密聯(lián)系的真實任務(wù)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有所提高。

（2）體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)法是一種倡導(dǎo)“做學(xué)一體”的教學(xué)模式，學(xué)生通過自己的努力，在完成真實任務(wù)的過程中把知識記得更牢固，運用得更靈活。

（3）突出合作意識培養(yǎng)。合作探究的學(xué)習(xí)方式使同學(xué)們學(xué)會欣賞他人、學(xué)會與人溝通和合作，從而師生關(guān)系更融洽，師生、生生互動更充分，學(xué)習(xí)環(huán)境更輕松。

但任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法在實際應(yīng)用中也存在一定問題：

（1）任務(wù)管理需教師跟進(jìn)監(jiān)督檢查，限制了教學(xué)對象的數(shù)量。

（2）任務(wù)的開放性和互動性使課堂管理和對學(xué)生的評價難度加大。

（3）學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，其自覺性和自控性有待改善。

7 結(jié)語

專業(yè)課教學(xué)是一個復(fù)雜的過程，尤其是要實現(xiàn)理實一體化教學(xué)，更是一項任系統(tǒng)工程。而任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)從整體上雖無固定模式，但規(guī)律卻是一致的。任務(wù)引領(lǐng)型教學(xué)從新課程標(biāo)準(zhǔn)的精神出發(fā)，能使教學(xué)過程任務(wù)化，確立學(xué)生的主體地位，突出以人為本的思想，突出實踐性和體驗性原則，通過學(xué)生合作、自主的學(xué)習(xí)、合理的設(shè)計、有效的任務(wù)，一定能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動機，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

參考文獻(xiàn)

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