摘 要：隨著國際經(jīng)濟一體化趨勢的不斷增強，對英語翻譯人才的需求也不斷的加大。農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)，我國在其中投入的資金比例逐年上升，農(nóng)業(yè)科技成果漸增，科研文章的數(shù)量也逐步上升，這就對國內(nèi)農(nóng)科工作者的英語水平提出了更高要求。只有將科研成果轉(zhuǎn)化為多種語言，使其廣泛流傳，才能促進國內(nèi)農(nóng)業(yè)與國際經(jīng)濟的接軌，推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟不斷發(fā)展。本文筆者就針對農(nóng)業(yè)英語的語言特點及翻譯過程中的難點等問題進行簡單的分析。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)英語 語言特點 翻譯難點 翻譯技巧

中圖分類號：H315.9 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）08（a）-0087-02

隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)科技成果的數(shù)量也逐漸的增多，農(nóng)業(yè)科技論文的數(shù)量和質(zhì)量也獲得了較大幅度的提升。而農(nóng)業(yè)英語有一個顯著的特點，就是專業(yè)詞匯和半專業(yè)詞匯的用量巨大，而且在詞匯和句型的表達上，長句多、被動句多，這些特點都使得農(nóng)業(yè)英語比普通的英語翻譯難度大得多。我國從事農(nóng)業(yè)英語翻譯的人員數(shù)量不多，由于農(nóng)業(yè)英語翻譯具有較強的專業(yè)性，不僅要求翻譯人員掌握基本的英語翻譯知識，同時也要掌握豐富的農(nóng)業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)，以及農(nóng)業(yè)英語的特點和表達方式，這樣才能夠保證英語翻譯的準(zhǔn)確性。

1 農(nóng)業(yè)英語的特點

農(nóng)業(yè)英語是新時期一種十分重要的英語問題，其不僅包含了英語專業(yè)的特點，還具有很強的專業(yè)性，在詞匯表達和語句表達方面與普通的英語有著較大的區(qū)別，而且要求翻譯的文章具有較強的科技性，因此在語言的表達方面要具有很強的邏輯性。同時，在農(nóng)業(yè)英語的翻譯過程中，要求做到準(zhǔn)確、連貫和規(guī)范，因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)涉及到的內(nèi)容十分廣泛，僅僅從詞匯量方面來看，農(nóng)業(yè)英語就較普通英語翻譯多出了大量的專業(yè)詞匯和半專業(yè)詞匯，而且其中的非謂語動詞較多。從文體上看，在農(nóng)業(yè)英語翻譯中，雖然不需要過多的修飾語法和句型的表達，但是仍然需要通過一定的修辭手法將文章的含義進行清晰的表達，使其能夠?qū)陀^事物和情景通過最為客觀和直觀的方式進行表達，而其主要的表現(xiàn)方式，就是詞類轉(zhuǎn)換及省略等。另外，在農(nóng)業(yè)英語中有一個明顯的特點，就是被動句型多，而很少使用人稱。因為這類科技性的文章主要是清楚的闡述事實，描述生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)和實驗報告等，不需要使用過多的人稱。雖然農(nóng)業(yè)活動的主體是人，但是在科研文章和報告中，主要闡述的是試驗的結(jié)果，獲得的理論和現(xiàn)象等，而這些結(jié)果的介紹，往往是不需要使用人稱的。農(nóng)業(yè)英語與普通的英語相比，有著顯著的特點，這也為農(nóng)業(yè)英語的學(xué)習(xí)和翻譯等活動帶來的一定的難點，需要不斷的進行實踐，在實踐中積累經(jīng)驗，才能夠提高農(nóng)業(yè)英語的使用效率。農(nóng)業(yè)英語的特點，可以從詞匯特點和語法特點兩方面進行詳細的分析。

1.1 農(nóng)業(yè)英語的詞匯特點

在農(nóng)業(yè)英語翻譯中，一般占據(jù)關(guān)鍵詞匯和語句的都是專業(yè)詞匯和通用詞匯。在科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的今天，各種新概念和新詞匯不斷的出現(xiàn)，很多日常生活中較為常見的詞匯，也被賦予了新的涵義，這也是當(dāng)前農(nóng)業(yè)英語詞匯的主要特點。

（1）專業(yè)性強。一部分我們在日常生活中常見的詞語，到了農(nóng)業(yè)英語領(lǐng)域中卻成為了專業(yè)術(shù)語，比如ring（年輪），ear（果穗），settle（佃農(nóng)），cap（根冠），parent（親本）等，此類農(nóng)業(yè)英語領(lǐng)域中的專業(yè)詞匯，都是從普通英語里的常用詞匯中產(chǎn)生的。另外有一些結(jié)構(gòu)十分簡單的詞語，在農(nóng)業(yè)英語中也發(fā)生了轉(zhuǎn)化，并且產(chǎn)生了更多的詞義，比如常見的water，就是一個典型的多義詞，其可以作為名詞使用，翻譯為水，也可以作為動詞使用，翻譯為澆水，也可以作為形容詞使用，翻譯為水的，用水的，同時也可以作為復(fù)數(shù)如翻譯為洪水。同時，water一詞的構(gòu)詞能力也很強，在其基礎(chǔ)上可以派生出多種詞匯，如waterworks（供水系統(tǒng)），watermelon（西瓜），waterlog（積水）等。對于這些農(nóng)業(yè)英語中的專業(yè)術(shù)語來說，往往只有農(nóng)業(yè)科技人員才能夠深入了解其含義，并且能夠合理的運用，這也是當(dāng)前農(nóng)業(yè)英語的一個顯著特點。

（2）派生詞多。派生詞（derivatives）是在詞根的基礎(chǔ)上借詞綴（包括前綴和后綴）之助創(chuàng)造而來。這些詞根和豐富的詞綴又大多數(shù)源于希臘語和拉丁語。無數(shù)的新詞得以通過這些詞綴，附著在詞根上創(chuàng)造出來，且在農(nóng)業(yè)英語詞匯中起著非常重要的作用。例如：biology（生物學(xué)）就是希臘語bio-（生命、生物）+logy（科學(xué)、理論）所構(gòu)成。

（3）合成詞多。為能嚴格準(zhǔn)確且又快捷簡練地描述客觀事物的大小、數(shù)量、程度與特性等農(nóng)業(yè)科技概念，農(nóng)業(yè)英語中時常采用復(fù)合詞（compounds），即把兩個或兩個以上的單詞聯(lián)合在一起構(gòu)成新的術(shù)語和詞匯。其主要有三種表現(xiàn)形式：①用連字符連接而成，如crumb—structure（團粒結(jié)構(gòu)），self-fertile（自花授粉）；②不用連字符直接組合而成，如livestock（牲畜），sharecropper（佃農(nóng)）；③由兩個或兩個以上單獨的單詞以短語的形式組合而成，如dairy industry（乳品加工業(yè)）。

（4）縮略詞多。縮略詞（acronyms）是指把一個名詞詞組的各個組成單詞的首字母拼寫在一起，因為這種方式能非常簡潔地表達一個名詞。和其他科技英語一樣，農(nóng)業(yè)英語詞匯里也有很多這樣的縮略詞，如IPM（integrated pest management）蟲害綜合治理，AI（artificial insemination）人工授精，ET（Embryo Transplants）胚胎移植，IFAD（International Fund of Agricultural Development）國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會等。

1.2 農(nóng)業(yè)英語的語法特點

（1）大量使用結(jié)構(gòu)復(fù)雜的長句。在農(nóng)業(yè)英語中，當(dāng)表達概念或是定義之時，往往為了保證表達的完整性和嚴謹性，需要使用大量的長句，有時甚至一句話需要幾行的文字才能夠表達清楚，而在較長的句子中，一般一段話就是一個最完整的句子，其中包含了各種常用的短語，詞匯結(jié)構(gòu)、主從句型等，而且這些句型可以進行不斷的擴展和變化。

（2）頻繁使用被動語態(tài)。在農(nóng)業(yè)英語中，被動語態(tài)的使用也是十分頻繁的，一方面由于被動語態(tài)的運用能夠有效的減少表述過程中的主觀色彩，使得英語的表述更加具有邏輯性和嚴謹性；另一方面則是由于在許多情況下，被動結(jié)構(gòu)在表述方面更為簡潔，而且能夠很好的將需要論證的問題進行客觀的闡述，還能夠?qū)⒅匾男畔⒎旁陉P(guān)鍵的位置上，更加吸引人的注意力。比如，When a leaf is looked at under a microscope，it is seen to have thousands of little breathing pores.可以翻譯為：如果通過顯微鏡觀察一片樹葉，你能看到其上有數(shù)千個微小的氣孔。

（3）廣泛使用名詞化結(jié)構(gòu)。在農(nóng)業(yè)科技中，一般都是針對動植物的機體發(fā)育以及其生長的客觀規(guī)律進行描述，因此，在農(nóng)業(yè)英語中也大量的使用了名詞化結(jié)構(gòu)，尤其是在農(nóng)業(yè)英語文獻中，需要在遣詞造句中體現(xiàn)出動植物生長的實際情況，而名詞化結(jié)構(gòu)正是能夠清楚的表達這一內(nèi)容的結(jié)構(gòu)。因此，在普通的英語中使用動詞進行表述的內(nèi)容，在農(nóng)業(yè)英語中往往使用名詞進行表述，并且將原本的動詞含義潛藏在更深層次的語句結(jié)構(gòu)中。在農(nóng)業(yè)英語中，常用的名詞化結(jié)構(gòu)的代表性表達結(jié)構(gòu)為“表示動作意義的名詞+of+名詞+修飾語”，這種結(jié)構(gòu)一般能夠通過簡潔的語言進行表達，同時也不會減少信息的含量。例如：Polyculture is the dominant farming system in many areas of tropics，where the degree of mechanization and use of agricultural chemicals remain low.混養(yǎng)是許多熱帶地區(qū)主要的耕作方式，在這些機械化程度低弱的地方，人們也很少使用農(nóng)藥。

（4）大量使用非限定動詞。非限定動詞，通常也可以稱之為非謂語動詞，其中包括動詞不定式、動詞的現(xiàn)在分詞、過去分詞以及介詞+動名詞等構(gòu)成的多種短語形式。在農(nóng)業(yè)英語的表述過程中，要求其文章的表達要簡練，而且結(jié)構(gòu)要緊湊，在這種要求下，其使用的非限定動詞數(shù)量與普通的英語表達方式相比，就顯得更多。同時，為了能夠更有效的明確描述對象，需要使用的非限定動詞數(shù)量很多，而為了使表達的語句更加簡潔和有邏輯性，一種較為普遍的方法就是用非限定動詞構(gòu)成的各種短語來取代句子中的從句或分句。

2 農(nóng)業(yè)英語翻譯的難點

英語翻譯，一直以來都是英語學(xué)習(xí)中的重點與難點，在翻譯的過程中，要求譯者能夠清楚的傳達原著的意愿。農(nóng)業(yè)英語的翻譯與普通的英語翻譯不同，不具有太多的形象思維，如比喻、排比等修辭手法的應(yīng)用也很少，農(nóng)業(yè)英語翻譯的要求主要是能夠清晰的表達客觀規(guī)律，并在表達的科學(xué)性和邏輯性方面有著較高要求，因此，農(nóng)業(yè)英語與普通的英語翻譯相比，也具有更大的難度，其主要表現(xiàn)在以下兩方面。

2.1 農(nóng)業(yè)術(shù)語翻譯的難點

（1）缺乏專業(yè)素養(yǎng)。在農(nóng)業(yè)英語的翻譯中，很多詞匯在進行翻譯時容易使人產(chǎn)生望詞生意的現(xiàn)象，比如說：Farm hand不能翻譯為“農(nóng)場手”，正確的翻譯應(yīng)當(dāng)是“短工”；land reform不能翻譯為“草地改革”，而應(yīng)當(dāng)翻譯為“土地改革”；environmental-friendly agriculture從字面的理解可以翻譯為“對環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)”，但是這樣翻譯就容易給人一種缺乏專業(yè)素養(yǎng)的表現(xiàn)，所以應(yīng)當(dāng)將其翻譯為“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，這樣則顯得更為合適，同時在表達上也更為地道。

（2）異詞同義。除了缺乏專業(yè)素養(yǎng)這個難點之外，異詞同義也是農(nóng)業(yè)英語翻譯中的一個難點問題。比如使用英語來表達施肥技術(shù)時，一般最先考慮到的可能是fertilizer，然而事實上，漢語中的肥字，使用英語進行表達時有多種表達方式。如果譯者不能對各種表達方式有著詳細的了解，那么在翻譯的過程中很容易產(chǎn)生歧義，或者由于翻譯人員對于一些約定俗成的詞語搭配不夠熟悉，在翻譯時不能選擇最為合適的詞語，這樣翻譯出來的文章就會讓人產(chǎn)生一種生拼硬湊的感覺，而這也是在農(nóng)業(yè)英語翻譯中較為常見的一個難點問題。

（3）詞匯空缺。如今，隨著社會的不斷發(fā)展，各種新鮮的詞匯加入到了語言之中，具有濃厚中國特色的詞語也大量的應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，比如三農(nóng)問題，這樣具有特色的詞語在英語中很難找到合適的表達詞語，因此在翻譯的過程中，就很容易出現(xiàn)詞匯空缺的現(xiàn)象，增加農(nóng)業(yè)英語的翻譯難度。

2.2 農(nóng)業(yè)英語翻譯句式的難點

在農(nóng)業(yè)英語中，有很多表達繁瑣，而且結(jié)構(gòu)復(fù)雜的句型，這也是農(nóng)業(yè)英語翻譯中的一個難點。由于農(nóng)業(yè)中有很多內(nèi)容在表達時，找不到合適的英語詞匯，因此，有時為了表述一個農(nóng)業(yè)科技事實，就需要使用很長的英語句子才能夠?qū)⑵渫暾谋磉_出來，這就極大的增加了農(nóng)業(yè)英語的翻譯難度。而且，在英語句子中需要使用大量的語態(tài)和時態(tài)，比如被動語態(tài)的應(yīng)用就十分的廣泛。在農(nóng)業(yè)科技類的文章中，有很多都需要用被動語態(tài)來表達，因為使用被動語態(tài)更能夠體現(xiàn)翻譯的客觀性，減少譯者對文章的主觀判斷，同時還能夠更加突出論證和說明的對象，這樣便能夠?qū)⒅魅朔Q謂的主語省略，從而使文章變得更為簡練。但是，被動語態(tài)的句法結(jié)構(gòu)往往都十分復(fù)雜，相比主動語言而言，其表達的難度更大，因此，這也增加了農(nóng)業(yè)英語翻譯的難度。

3 農(nóng)業(yè)英語的翻譯要求和技巧

在進行農(nóng)業(yè)英語的翻譯活動時，首先就需要對文章進行仔細的閱讀，對其中表達的內(nèi)容有一個整體性的把握，對其特定的專業(yè)范圍有一個初步的了解。在閱讀的過程中要配合相關(guān)資料的查閱工作，或者是到現(xiàn)場去觀察，這樣更加有利于翻譯的準(zhǔn)確性。當(dāng)譯者完全了解文章的含義時，才可以進行翻譯，這樣不會在翻譯的過程中產(chǎn)生大的錯誤。同時需要注意的是，在對原文進行閱讀和理解時，要結(jié)合農(nóng)業(yè)的專業(yè)知識和專業(yè)術(shù)語，同時根據(jù)英語的翻譯規(guī)律和語法的表達習(xí)慣，對于其中的詞匯和語法等內(nèi)容進行詳細的了解，也只有對這些內(nèi)容有了全面的把握，才能夠保證翻譯的正確性。在翻譯的過程中，除了需要借助專業(yè)詞典和對專業(yè)術(shù)語了解之外，還需要結(jié)合科學(xué)的翻譯方法，這樣才能夠提高翻譯的準(zhǔn)確率。以下則是三個英譯漢時可以使用的技巧。

第一，將名詞或名詞短語轉(zhuǎn)換為動賓結(jié)構(gòu)。英漢翻譯中時常采用的一種方法就是詞性轉(zhuǎn)換。同時，由于農(nóng)業(yè)英語的語體級別較高，動名詞和名詞化現(xiàn)象尤為頻繁，因此在譯轉(zhuǎn)時需要特別注意名詞轉(zhuǎn)動詞的翻譯方法。第二，將被動語態(tài)轉(zhuǎn)換為主動結(jié)構(gòu)。這一譯法也簡稱為轉(zhuǎn)態(tài)譯法。一般來說，被動語態(tài)在英語里的出現(xiàn)頻率遠高于漢語，因此，在譯轉(zhuǎn)時往往需要依照漢語習(xí)慣給原句添加上主語，使其轉(zhuǎn)換為主動語態(tài)。如：Different forms of foot—and—mouth disease have been identified in Africa，Asia，Europe and south America.在非洲，亞洲，歐洲和南美洲已經(jīng)確定了不同種類的口蹄疫病情。第三，增加或減少必要的成分。添加加或刪減必要的成分亦即常說的增、減詞譯法。在農(nóng)業(yè)英語的翻澤過程中，有時根據(jù)上下文需要必須在原文的基礎(chǔ)上添加或刪減必要的詞匯、詞組乃至句子等成分。

4 結(jié)語

市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，促進了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，對于農(nóng)業(yè)英語的學(xué)習(xí)也成為了一種必然的趨勢。針對農(nóng)業(yè)英語的學(xué)習(xí)，首先應(yīng)當(dāng)對農(nóng)業(yè)英語的特征，及其自身的語言特點有所了解，才能夠有針對性的進行學(xué)習(xí)。與此同時，農(nóng)業(yè)英語的翻譯也是農(nóng)業(yè)英語學(xué)習(xí)過程中的一個重點內(nèi)容，想要從事農(nóng)業(yè)英語翻譯，就必須對農(nóng)業(yè)英語有深刻的了解，并且在不斷的實踐中積累經(jīng)驗，才能夠勝任翻譯工作。在新時期，只有從提升農(nóng)業(yè)英語的學(xué)習(xí)效率方面出發(fā)，才能夠充分發(fā)揮英語在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，以此促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。

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