王倩倩

【學(xué)生習(xí)作】

我喜歡風(fēng)景是寂靜的，因?yàn)檫@樣它就不會(huì)吹散留在風(fēng)中的回憶。

童年，是每個(gè)人最快樂的時(shí)刻，我亦是如此。童年沒有煩惱，只知道怎么和小伙伴玩，找好吃的。

那時(shí)，我總期待著柿子成熟的季節(jié)快快到來。我會(huì)時(shí)不時(shí)跑到院子里，抬頭望著那又紅又大的柿子，心中樂滋滋的，然后高興地告訴奶奶說：“柿子長(zhǎng)得差不多了，可以‘加工了?！蹦棠逃檬謸崦业念^，語重心長(zhǎng)地說：“還要等幾天，過幾天才可以，如果時(shí)間不夠的話就不好吃了?！蔽抑缓檬赜只氐皆鹤永?，望著柿子，那種可望而不可即的感覺真讓人難受。

終于，過了幾天，奶奶說可以摘了。我摘下一個(gè)，咬了一小口，澀澀的。奶奶看見了說：“不許吃，現(xiàn)在還不能吃，等我‘加工好了再吃?！?/p>

我和奶奶口中的“加工”就是把柿子變成酒柿子，這樣吃起來更甜，一點(diǎn)也不澀，我最喜歡看奶奶做這個(gè)了。只見奶奶不緊不慢地取出佐料，佐料就是把麥粒煮熟后放幾天讓它變甜。再把洗好的柿子整齊地放進(jìn)罐子里，把佐料撒在上面，最后用塑料袋將罐子封好，這樣，制作過程便完成了，剩下的時(shí)間就是等。在等的這段時(shí)間里，奶奶會(huì)做另一種好吃的食物給我——餅子。

奶奶烙的餅在全村都是有名的，吃起來不僅香，而且很脆，火候把握得很好。奶奶先揉面，然后用搟面杖把一小塊面團(tuán)搟成圓圓薄薄的面餅。烤面餅時(shí)需要用麥草做柴，因?yàn)樗兹家诇纭４伬餃囟炔畈欢嗔?，就把面餅放在鍋里面，過一小會(huì)兒就要翻轉(zhuǎn)一次，動(dòng)作嫻熟又輕快。餅子在奶奶的“照料”下，一會(huì)兒就熟了，那味道早已飄進(jìn)我的鼻子里。我迫不及待地想去吃，但奶奶溫柔地說：“不行，等它涼之后再吃，太熱吃下去對(duì)食道不好?！蔽抑缓寐犇棠痰脑?，等它涼了之后再吃。那時(shí)對(duì)我來說，沒有什么能比得上奶奶烙的餅。

幾天后，酒柿子便可以吃了，奶奶打開罐子的那一刻，一陣淡淡的清香撲鼻而來。我趕緊拿了一個(gè)去吃，很甜很脆。我問奶奶：“為什么您做的酒柿子那么可口？”奶奶告訴我：“做得時(shí)間久了，便有經(jīng)驗(yàn)了，你長(zhǎng)大就會(huì)明白了。”

是??！“做得時(shí)間久了，便有經(jīng)驗(yàn)了?！蹦棠痰倪@句話講得真好。奶奶，雖然您已離開了我，但是每當(dāng)看到樹上的柿子，我便想起了您為我做的酒柿子，您那嫻熟的動(dòng)作在我腦海里不斷浮現(xiàn)，仿佛您又回到了我們身邊。

點(diǎn)評(píng)

作者所抒發(fā)的是真性情，描寫的是真生活，奶奶手藝高超，做的美食讓“我”久久難忘。另外，奶奶道出的一個(gè)人生道理——做得時(shí)間久了，便有經(jīng)驗(yàn)了，令人深思。

（作者系甘肅省成縣第一中學(xué)學(xué)生，指導(dǎo)老師：閆潤(rùn)文）