【摘 要】浙江省杭嘉湖地區(qū)地處吳越文化的中心地帶，得天獨厚的自然環(huán)境賦予了當?shù)赜凭玫男Q桑生產(chǎn)歷史。栽桑育蠶的興旺發(fā)達，形成了各種與育蠶有關(guān)的習(xí)俗，并進而形成了蠶鄉(xiāng)獨特的蠶桑文化。湖州市的德清縣新市鎮(zhèn)則是杭嘉湖地區(qū)蠶桑生產(chǎn)的主要產(chǎn)區(qū)之一，由于蠶桑生產(chǎn)在社會經(jīng)濟生活中占有特殊的地位，因此，當?shù)氐拿袼谆顒樱蠖嗯c蠶?；顒佑嘘P(guān)。

【關(guān)鍵字】蠶桑；文化；風俗

德清縣新市鎮(zhèn)，位于杭嘉湖平原腹地，水網(wǎng)密布，擁有1700多年歷史，是京杭大運河上一個重要的蠶絲產(chǎn)品中轉(zhuǎn)站，享有“江南小上海、千年百老匯”的美稱。本文通過對新市鎮(zhèn)一系列蠶事活動和蠶桑風俗的介紹，更好地解讀杭嘉湖地區(qū)的蠶桑文化。

杭嘉湖地區(qū)經(jīng)常提及“田蠶”一詞，這里的人凡事總把大田種水稻和在家養(yǎng)蠶相提并論。這也是中國傳統(tǒng)文化中“男耕女織”思想在杭嘉湖地區(qū)的鮮明反映。男子在外種水稻，女子主內(nèi)，負責養(yǎng)蠶。杭嘉湖地區(qū)的蠶桑風俗以蠶神崇拜為核心，進行形式多樣的蠶桑活動。

一、蠶神崇拜

古人在生活中對各種自然現(xiàn)象的變化而不能解釋的，便覺得是冥冥中有神靈的力量，于是便產(chǎn)生了“神”這一觀念。在杭嘉湖地區(qū)的蠶鄉(xiāng)，尤其是在德清縣新市鎮(zhèn)的農(nóng)村，這種思維的直接后果就使得蠶神在蠶農(nóng)們的心中則是占據(jù)了不可動搖的地位，成為了他們在生活中的精神寄托。蠶神名目眾多，有“螺祖”、“蠶花五圣”、“馬頭娘”等。而已“馬頭娘”最負盛名?！榜R頭娘”又稱“蠶花娘娘”或者“馬明王”。最早關(guān)于“蠶花娘娘”的傳說記載于東晉干寶的《搜神記》，蠶為女子裹馬皮所化。杭嘉湖地區(qū)對蠶神有著隆重的祭祀習(xí)俗，歷代積累，形成了有地方特色的蠶桑文化。

1.蠶花廟會

德清縣新市鎮(zhèn)的蠶花廟會源于春秋戰(zhàn)國時期，相傳越國范蠡送西施去姑蘇時，途經(jīng)新市，給養(yǎng)蠶的姑娘、婦女送過鮮花，祝愿她們蠶繭豐收。此后，當?shù)匦Q農(nóng)為紀念西施，每到清明時節(jié)，都要舉辦盛大的蠶花廟會。在新市民間，蠶花廟會也叫“軋蠶花”。養(yǎng)蠶繅絲自古以來就是當?shù)匦Q農(nóng)賴以生存的主要經(jīng)濟來源。為祈求蠶繭收成好，蠶農(nóng)們在養(yǎng)蠶時有祭拜“蠶神”和“蠶花娘娘”的習(xí)俗。久而久之，每年的清明前后，形成一年一度的蠶花廟會。

廟會時，由德清縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)評選出的“蠶花娘娘”，在新市鎮(zhèn)上大巡游，沿途向人們拋灑蠶花。蠶花是一種用紙或絹（現(xiàn)多為化纖織品）做成的彩色花朵。鎮(zhèn)上人山人海，爭相目睹“蠶花娘娘”的風采。同時帶有地方特色的銅管隊、腰鼓隊、武術(shù)隊、嗩吶隊、舞龍隊等閃亮登場，到千年古剎覺海寺舉辦祭祀活動，以求風調(diào)雨順。當夜幕降臨時，各種造型別致的景燈、花燈組成蠶文化燈展，交相輝映，栩栩如生，反映出當?shù)厣ＰQ文化的豐厚底蘊。

2.做“繭圓子”

在杭嘉湖地區(qū)的蠶鄉(xiāng)，蠶神祭祀中最盛行的是做“繭山圓子”?！皥A子”是德清縣新市鎮(zhèn)一種最為常見的用米粉做成的點心，而“繭山圓子”就是形似蠶繭的米粉“圓子”疊成小山狀，在冬至?xí)r節(jié)用以供奉蠶神。有青白兩種。青者代表桑葉，白者代表繭子，稱為“吃青還白”——食桑吐絲。

每年的農(nóng)歷十二月十二，是蠶花娘娘的生日，對于蠶農(nóng)來說，這也是不能忽視的大日子。蠶婦們用蒸爛了的南瓜摻入米粉中做成“南瓜繭圓”，放于灶臺，并燃燭焚香祭拜蠶花娘娘。南瓜做成的金燦燦的“繭圓”象征了黃金滿倉，祈求賜個蠶繭豐收。也就是意味著，在寒冬時期，蠶農(nóng)門忙完了一年的蠶桑勞作，空閑下來便用以感恩蠶神和祈求來年有更好的蠶桑收入，所以祭祀活動一般都安排在這一段時間。

蠶神崇拜是杭嘉湖地區(qū)蠶鄉(xiāng)特色民俗當中一朵綻放的奇葩，由于它和蠶農(nóng)們的現(xiàn)實生活最為貼近，于是，祭祀蠶神的活動長期以來在浙北地區(qū)，尤其是德清縣東部地區(qū)生生不息。

二、蠶桑文化在婚喪習(xí)俗中的反映

在杭嘉湖地區(qū)，蠶桑生產(chǎn)的物質(zhì)生產(chǎn)方式歷史悠遠并且又是舉足輕重的，因而對這一帶人們的精神生活發(fā)生了深刻影響。“蠶桑生活民俗”終于成為了這一帶的“標志性文化”，對于杭嘉湖民眾的集體性格和共同氣質(zhì)都產(chǎn)生了舉足輕重的影響。在杭嘉湖地區(qū)的蠶鄉(xiāng)，蠶花不僅是蠶神崇拜中的一件信物，而且融入了蠶農(nóng)們的日常生活中，具有多方面的象征意義。

蠶區(qū)農(nóng)民的衣食住行、生老病死，無不滲透蠶桑生產(chǎn)的影響，且因之而形成獨特的民俗。清代文人袁枚在《雨中過湖州》一詩中寫道：“人家門戶多臨水，兒女生涯總是桑?！痹娭械摹吧！弊匀皇侵感Q桑絲綢生產(chǎn)及其種種習(xí)俗。

1.蠶桑文化與婚俗

在婚俗中，德清縣新市鎮(zhèn)蠶鄉(xiāng)的嫁妝是別開生面的。經(jīng)過老人們的精挑細選，長得“相貌堂堂”的一對“蠶花雞”是女子嫁妝中必不可少的。同時，新房里疊得如山高的蠶絲被在制作的過程中也是頗為講究的。每一條蠶絲被的絲綿上纏上染了紅色的綿綃，這代表了蠶農(nóng)們對蠶繭豐收的美好祝愿。

“撒蠶花”也是蠶鄉(xiāng)地區(qū)婚禮中一項獨特的習(xí)俗。當新娘進男家門拜完天地之后，男方的兄弟要向四周撒一些硬幣，供在場看熱鬧的人們拾取，稱“撒蠶花銅鈿”。

在新婚房里，老人們還要位新人們點上“蠶花蠟燭”，紅燭高照，以求祥瑞和蠶花茂盛。而新娘在回門前，要將嫁來的衣箱鑰匙交給婆婆，由女性長輩陪著打開箱子，點數(shù)衣裙等陪嫁物，俗稱“點蠶花”。

2.蠶桑文化與喪葬

在喪禮中，與死者關(guān)系最近的親屬要在死者身上蓋上一層薄絲綿，裹進被套里面，稱“扯蠶花挨子”，而死者的手里，要放進一顆繭子。蠶寶寶的生長規(guī)律給人以神秘的啟示，而用絲綿覆蓋并且包裹死者，也就是代表祝愿死者像蠶寶寶那樣早日死而復(fù)生。

還有送喪12個綿兜和扯綿廂等習(xí)俗，還有更深一層的用意。在出殯時，親屬們要繞著死者，按順時針、逆時針方向各轉(zhuǎn)三圈，俗稱“盤蠶花”，以祈求死者在天上保佑家人平安、蠶桑豐收。

總而言之，蠶桑習(xí)俗深深影響著蠶鄉(xiāng)人的社會生活。各項活動幾乎都打上了“蠶花”的烙印有的來源于對蠶桑的原始信仰和崇拜，有的出于祛除蠶桑病祟的迷信行為，有的反映了對蠶桑豐收的祈禱和豐收后的慶賀，有的關(guān)系著蠶桑生產(chǎn)的人際關(guān)系和社會活動。所有這些祈蠶歌對研究浙江的蠶桑文化具有重要價值和意義。

育種養(yǎng)蠶是一項極其細致又勞心傷神的生產(chǎn)勞動，與其他的農(nóng)副業(yè)勞動都不盡相同。蠶的一生，需經(jīng)歷卵、蟲、蛹、蛾四個發(fā)育階段，養(yǎng)育極為艱辛。養(yǎng)蠶的技巧和方式在蠶農(nóng)當中世代相傳，形成了一套極其精致的養(yǎng)蠶生產(chǎn)技藝和知識，這也是祖先傳下來的一筆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

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