摘 要：職業(yè)教育既是能力教育也是就業(yè)教育，而操作技能的培養(yǎng)是高等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)的重要環(huán)節(jié)，目前已經(jīng)有很多社會(huì)企業(yè)將目光投向了高職服裝專業(yè)的學(xué)生。如何針對(duì)這些企業(yè)的需求培養(yǎng)更好的服裝人才成為了當(dāng)前的重點(diǎn)問題，本文介紹了目前高職服裝專業(yè)教學(xué)中存在的一些問題，從定位職業(yè)能力、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、教材編寫、因材施教、引進(jìn)職業(yè)技能大賽、加強(qiáng)服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面介紹了如何培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生技能。

關(guān)鍵詞：服裝專業(yè)；技能培養(yǎng)

0 引言

我國服裝工業(yè)發(fā)展舉世矚目，既是世界服裝生產(chǎn)大國也是世界服裝出口大國，但是隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，那些沒有經(jīng)過培訓(xùn)的工人已經(jīng)不能適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)需求，很多企業(yè)將目光投向了高等職業(yè)學(xué)校的服裝專業(yè)，實(shí)用型技能型人才越來越受到社會(huì)的關(guān)注。但是高職學(xué)校服裝專業(yè)學(xué)生的流失率越來越高，重要原因是對(duì)學(xué)生技能的培養(yǎng)不到位，仍然沿用著課堂知識(shí)教授為主，技能實(shí)訓(xùn)為輔的教學(xué)方針，使得學(xué)生畢業(yè)后對(duì)生產(chǎn)中需要使用的技能不熟練，只能和那些沒有經(jīng)過正規(guī)訓(xùn)練的社會(huì)人員一起去車間一線蹬縫紉機(jī)。長此以往，就形成了高職學(xué)習(xí)的無用論，學(xué)生流失率越來越高。高職教育中存在的具體問題如下：

1 高職服裝專業(yè)教學(xué)中存在的問題

（1）缺乏系統(tǒng)的教學(xué)模式。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，服裝的更新?lián)Q代越來越快，面對(duì)時(shí)尚潮流不斷沖擊的復(fù)雜環(huán)境，很多學(xué)校都沒有一個(gè)系統(tǒng)的教學(xué)模式。學(xué)校面對(duì)復(fù)雜多變的服裝環(huán)境只能根據(jù)自己的理解給學(xué)生上課，帶有很強(qiáng)的隨意性和變化性，學(xué)校都沒有一個(gè)系統(tǒng)的理論結(jié)構(gòu)，如何要求學(xué)生能夠?qū)W習(xí)一套系統(tǒng)的服裝知識(shí)呢。這樣的培養(yǎng)模式使得服裝專業(yè)的學(xué)生大打折扣。（2）教學(xué)方式老化，缺乏實(shí)踐教學(xué)。雖然教育改革一直在進(jìn)行，但是對(duì)高等職業(yè)教育方面觸及的比較少，很多學(xué)校仍然處在填鴨式的教學(xué)方式中。高等職業(yè)學(xué)校需要培養(yǎng)的是對(duì)社會(huì)有用的實(shí)踐型人才，紙上作業(yè)無法培養(yǎng)出一個(gè)能夠勝任社會(huì)職業(yè)的學(xué)生。很多高職學(xué)生在畢業(yè)的時(shí)候也只能做成單件的衣服，看似掌握了必要技能，但是缺乏對(duì)服裝的思考，特別是缺乏現(xiàn)代化流水線服裝生產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)，最多只能是一個(gè)合格的裁縫，而不能稱之為一個(gè)合格的學(xué)生。（3）教學(xué)忽視學(xué)生的主動(dòng)性。高職教學(xué)也是以學(xué)生為主體的，教學(xué)中要注重挖掘?qū)W生的潛力與創(chuàng)意。但是在教學(xué)過程中老師往往只關(guān)注學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握，不關(guān)注學(xué)生對(duì)于服裝的理解，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)的誤解和對(duì)自己前途的不自信。這樣對(duì)服裝沒有自己的思想的學(xué)生，無法成為服裝行業(yè)的專業(yè)人才。

2 如何培養(yǎng)和提高服裝專業(yè)學(xué)生的技能

（1）準(zhǔn)確定位社會(huì)需求和教學(xué)目標(biāo)。高職教育的重要目標(biāo)就是學(xué)生的就業(yè)問題，因此，學(xué)校必須要對(duì)社會(huì)的需求作一個(gè)準(zhǔn)確的定位，以此來確定教學(xué)的目標(biāo)和方向。由于招生競爭激烈以及辦學(xué)條件局限性等因素，今年來高職學(xué)校招收的學(xué)生素質(zhì)偏低，而社會(huì)由于技術(shù)的進(jìn)步對(duì)于服裝行業(yè)人員的數(shù)量與質(zhì)量要求也越來越高。也就是說，高職服裝教育正離社會(huì)的要求越來越遠(yuǎn)。如何進(jìn)一步拓展高職教育的特色，在市場競爭中求生存求發(fā)展，首先就要把握社會(huì)的大方向，準(zhǔn)確定位社會(huì)的需求，明白高職學(xué)校需要培養(yǎng)什么樣的人才。要堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)專業(yè)技能為主線，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于市場需求的敏感度與預(yù)知能力，讓服裝專業(yè)的學(xué)生好就業(yè)，就好業(yè)。（2）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。社會(huì)對(duì)人才的要求越來越高，對(duì)專業(yè)老師的要求也隨之提高，老師是課堂的靈魂，教師的職業(yè)技能與素質(zhì)決定著整體的教學(xué)效果。如果依然是關(guān)起門來搞教學(xué)，就會(huì)使學(xué)生走向一個(gè)瓶頸。首先要對(duì)服裝專業(yè)老師的知識(shí)和技能進(jìn)行更新，服裝潮流的更新?lián)Q代是非常快的，老師的知識(shí)和技能只有跟得上潮流的速度培養(yǎng)出來的學(xué)生才能不落伍。因此，老師要不斷學(xué)習(xí)前沿的理論知識(shí)和技能，與時(shí)俱進(jìn)。同時(shí)，學(xué)校還要不斷引進(jìn)優(yōu)秀的人才，補(bǔ)充現(xiàn)有的師資力量，尤其是要引進(jìn)一些服裝企業(yè)的骨干人才，他們常年工作在服裝行業(yè)的第一線，對(duì)于服裝潮流的走向、實(shí)用技能的掌握都更及時(shí)更全面。只有這樣雙管齊下才能不斷優(yōu)化我們的教師隊(duì)伍。（3）強(qiáng)化教材的開發(fā)。教材是教學(xué)的基礎(chǔ)，承擔(dān)著承載知識(shí)和技能的只能，課堂的教學(xué)時(shí)間畢竟是有限的，學(xué)生更多的是通過教材進(jìn)行知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)。由于服裝領(lǐng)域的特點(diǎn)，教材無疑會(huì)滯后于服裝領(lǐng)域的發(fā)展，因此，學(xué)校要積極和一線的服裝企業(yè)合作，編寫和開發(fā)與當(dāng)下時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)的工業(yè)制版本的教材。在教材的編訂過程中，要對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)作一個(gè)詳細(xì)的規(guī)定，一方面給了教師一個(gè)教學(xué)的方向，另一方面也避免了學(xué)生學(xué)習(xí)的盲目性。例如服裝的專業(yè)知識(shí)掌握就可以細(xì)化為服裝制版知識(shí)、服裝版型設(shè)計(jì)知識(shí)、服裝推廣知識(shí)等。此外，可以根據(jù)不同類型的企業(yè)、不同的崗位偏向編制不同的教材，如偏向服裝制版崗位，那么教材中就應(yīng)該注重服裝版型設(shè)計(jì)能力、服裝排版能力、樣板制作能力的培養(yǎng)。最后教材中還要注重服裝行業(yè)的經(jīng)典案例，讓學(xué)生能夠更多的領(lǐng)會(huì)到服裝的實(shí)際生產(chǎn)過程，完成教材與企業(yè)之間的完美銜接。（4）因材施教。目前高等職業(yè)學(xué)校開設(shè)的服裝專業(yè)課程主要有服裝設(shè)計(jì)、服裝材料、服裝縫制工藝、服裝結(jié)構(gòu)制圖等專業(yè)課程，不同的專業(yè)課程教授的內(nèi)容也有著很大的差別。如服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)主要教授的是素描、色彩、服裝設(shè)計(jì)效果圖、手工與電腦繪制款式圖等基礎(chǔ)性的設(shè)計(jì)知識(shí)，而服裝材料的課程項(xiàng)目主要有材料的識(shí)別、面料性能的識(shí)別等。因此，我們要根據(jù)不同學(xué)生的不同愛好、長項(xiàng)進(jìn)行因材施教，在全面講解基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)側(cè)重部分課程的講授。（5）依托職業(yè)技能大賽培養(yǎng)學(xué)生技能。隨著我國職業(yè)教育的迅猛發(fā)展，職業(yè)技能大賽也越來越紅火，由國家教育部、高等職業(yè)學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、紡織教育學(xué)會(huì)等社會(huì)各界主辦的職業(yè)技能大賽為廣大高職學(xué)生提供了廣闊的平臺(tái)，成為了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能，提升就業(yè)競爭力的有力保障。全國職業(yè)院校技能大賽的題目、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)都來源于周密的企業(yè)調(diào)研，大賽的參賽、培訓(xùn)、教學(xué)是對(duì)高職院校教學(xué)工作的重要檢驗(yàn)和引導(dǎo)。如2012年高職高專職業(yè)技能大賽要求學(xué)生進(jìn)行服裝立裁、平面樣板轉(zhuǎn)化、樣衣裁剪制作等環(huán)節(jié)，并對(duì)準(zhǔn)備階段制作的服裝進(jìn)行動(dòng)態(tài)的展示。整個(gè)比賽流程對(duì)學(xué)生的裁剪、手繪及電腦服裝款式圖繪制、面料裁剪、CAD服裝制版、成品制作等技能進(jìn)行了全面的考察，目標(biāo)在于測試學(xué)生的綜合職業(yè)能力。學(xué)校應(yīng)該以大賽為導(dǎo)向，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生的技能培養(yǎng)。在教學(xué)中，每一課的教學(xué)內(nèi)容和訓(xùn)練方法都應(yīng)該制定詳細(xì)的規(guī)則，實(shí)現(xiàn)課堂的實(shí)訓(xùn)化，例如可以進(jìn)行邊講邊練式的教學(xué)。還可以依據(jù)大賽建立考核平臺(tái)，樹立與企業(yè)與實(shí)踐相結(jié)合的綜合考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。（6）加強(qiáng)學(xué)校服裝生產(chǎn)基地的建設(shè)。學(xué)校的理論教學(xué)工作搞得再風(fēng)生水起也沒有實(shí)踐效果來的好，只要讓學(xué)生親自站到生產(chǎn)線上，親自去進(jìn)行服裝的設(shè)計(jì)生產(chǎn)，才能真正提升自己的技能。服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地是教學(xué)的重要組成部分，是不可或缺的，學(xué)校要加強(qiáng)服裝實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，利用假期的時(shí)間讓學(xué)生去接觸真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，感受多類型、多層次、高科技的生產(chǎn)設(shè)備，讓他們能夠?qū)⒄n堂上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)學(xué)以致用。學(xué)校還要與多個(gè)服裝企業(yè)開展合作，讓學(xué)生能夠在不同風(fēng)格不同類型的服裝企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，鍛煉自己的技能，同時(shí)找到自己以后的就業(yè)方向。

總之，高職院校培養(yǎng)的是就業(yè)型人才，專業(yè)知識(shí)和技能都是教學(xué)質(zhì)量的體現(xiàn)，學(xué)校在理論知識(shí)教學(xué)的同時(shí)要加強(qiáng)學(xué)生技能的培養(yǎng)，讓他們獲得更多的實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，在實(shí)踐中進(jìn)一步掌握知識(shí)，學(xué)會(huì)技能。這樣他們才能更好地面向未來，更好的滿足社會(huì)的需求，適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，為自己步入社會(huì)打下更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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