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        經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)的實(shí)踐應(yīng)用

        2013-12-31 00:00:00盧偉
        房地產(chǎn)導(dǎo)刊 2013年8期

        摘要:經(jīng)濟(jì)型酒店主體客戶群在對經(jīng)濟(jì)型酒店希望在環(huán)境上,賦予空間更多的文化內(nèi)涵和品位的要求也越來越高。為此在經(jīng)濟(jì)型酒店裝修及標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)中,怎樣做到投入小,收效大,一直是酒店經(jīng)營者與設(shè)計(jì)師們共同面臨的難題。相應(yīng)地,客房與客房標(biāo)準(zhǔn)間的設(shè)計(jì)也應(yīng)成為經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)中最具挑戰(zhàn)的環(huán)節(jié)之一。

        關(guān)鍵字:經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀 標(biāo)準(zhǔn)間客房設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)感想與展望

        隨著社會(huì)的進(jìn)步,生活水平的不斷提高,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,中小企業(yè)主、工薪階層及自由職業(yè)者、“驢友”等普通百姓們的商務(wù)、旅游、度假等活動(dòng)越來越頻繁,社會(huì)對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求量在不斷加大。經(jīng)濟(jì)型酒店以快速、規(guī)模發(fā)展的態(tài)勢,迅速在交通相對便利、市政設(shè)施相對成熟、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口流動(dòng)快、密度高,周邊的餐飲、娛樂、購物等設(shè)置也相對齊全且生活便利的區(qū)域,如雨后春筍般的開業(yè)了。

        本文中筆者將通過參與主持設(shè)計(jì)的“廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店”項(xiàng)目(廠房改造)展開“經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)”的論述。

        一、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀

        經(jīng)濟(jì)型酒店的本質(zhì)是投資較少,運(yùn)營成本低,負(fù)擔(dān)小、回報(bào)快,為其主要特征之一,因此采用舊廠房改建并低成本運(yùn)營頗具代表性。這既給室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)行業(yè)帶來了充滿創(chuàng)意的商業(yè)機(jī)會(huì)的同時(shí),同樣也給設(shè)計(jì)者提供了需要重新審視與面對經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)進(jìn)行探究的可行性空間。

        自從有經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)以來,一般來說客房,特別是標(biāo)準(zhǔn)客房的設(shè)計(jì)含量很低,無論從功能格局乃至到家具款式、顏色等每一個(gè)細(xì)節(jié)都大同小異,許多經(jīng)濟(jì)型酒店的設(shè)計(jì)中,已形成了這樣的固定模式,而這種所謂的模式所帶來的種種不便,不人性,也居然成了所謂的主流式規(guī)范,還要強(qiáng)迫客人們?nèi)チ?xí)慣它。

        二、解決經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)的主體是“標(biāo)準(zhǔn)間客房”

        經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店設(shè)計(jì)與裝修也分為“城市風(fēng)格”、“度假風(fēng)格”、“大陸風(fēng)格”等,采用不同的定位、會(huì)帶來不同的感觀效果。針對廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的顧客主體群,為此在設(shè)計(jì)上多次調(diào)查分析了常來常往的商務(wù)顧客主體群的類型、年齡、性別及所來自不同的或相近的行政地域,以確保本改造方案滿足商務(wù)酒店的需要,在風(fēng)格與形式定位上傾向偏商務(wù)型“城市風(fēng)格”的舒適與休閑輕松的裝修設(shè)計(jì)。同時(shí)又要達(dá)到經(jīng)營者投資較少、回報(bào)快的商業(yè)營運(yùn)目的與預(yù)期經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。依據(jù)投資經(jīng)營者對其酒店經(jīng)營的市場、文化、功能定位,本案的設(shè)計(jì)主體為標(biāo)準(zhǔn)客房。

        客房是旅客在異鄉(xiāng)的“家”, 也就是說從某種程度上體驗(yàn)一下家之外的感覺。這不單單是一句順耳好聽的廣告語,從另一個(gè)視角很準(zhǔn)確地定義了客房的功能設(shè)計(jì)原則。商務(wù)“客房”應(yīng)該是一個(gè)私密的、放松的、舒適的、濃縮了休息、私人辦公、娛樂、商務(wù)會(huì)談等諸多使用要求的功能性空間。尤其是針對廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的主體消費(fèi)群:中小型各式企業(yè)、小額貿(mào)易主們,商務(wù)客房就是他們的移動(dòng)辦公室和相對固定的家。

        而在過往的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店客房設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)師們常常受到所謂“標(biāo)準(zhǔn)”的困擾,無法擺脫沿襲了多年的客房設(shè)計(jì)模式。隨著人們生活水平的提高,國際化程度越來越明確,在廣州更能彰顯國際化水平的輻射。個(gè)性化、按照人文主義精神,在酒店設(shè)計(jì)、裝修裝飾方面,應(yīng)該有很大的變革。其實(shí):標(biāo)準(zhǔn)客房之標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是指功能上的標(biāo)準(zhǔn),而非形式上的標(biāo)準(zhǔn),在設(shè)計(jì)源頭上理通了這一關(guān)鍵點(diǎn),便使客房設(shè)計(jì)提升到了既有硬空間的設(shè)計(jì)、更有軟空間設(shè)計(jì)的“空間”。

        因原舊式工業(yè)廠房的建筑物空間相對寬闊,給每個(gè)功能分區(qū)都留足了富余的尺度,因此改造后的酒店客房空間也相對闊足。針對本案酒店客房區(qū)的設(shè)計(jì)重點(diǎn),主攻標(biāo)準(zhǔn)客房的功能與分區(qū)設(shè)計(jì),牢記消防設(shè)計(jì)無小事的安全理念,按照南方地區(qū)濕熱的地域特性及其所在的地理位置環(huán)境等采取了以下幾方面的裝修設(shè)計(jì)措施:

        走廊及客房門的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn):顧客使用客房是先從客房大門處開始的,公共走廊在照明上亦有針對客房門照明做重點(diǎn)設(shè)計(jì),方便客人識(shí)別與出入。廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店整幢樓的各層公共走廊均設(shè)置為2.2m寬,公共走廊的消防設(shè)計(jì)、照明燈飾造型的選用,均取簡約明快極富現(xiàn)代感且物美價(jià)廉之燈飾,同時(shí)地面上均鋪墊了易清潔的棗紅色底帶流線型的二方連續(xù)歐式圖案的寬闊化纖地毯,地面的方向性視覺上既有指引性作用,色彩視覺上又大有“回家”親和之通暢感。

        工作區(qū)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn):以書寫臺(tái)為中心。書寫臺(tái)設(shè)計(jì)成為這個(gè)區(qū)域的靈魂。強(qiáng)大而完善的商務(wù)功能于此處體現(xiàn)出來。寬帶(含無線路由)、電話以及各種插口均一一安排整齊,雜亂的電線也收納的干凈利索。書寫臺(tái)位置的安排也依客房的空間仔細(xì)地進(jìn)行了考慮。筆者將廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的書寫臺(tái)統(tǒng)一依窗而設(shè),面向會(huì)客區(qū)域;不僅利用了自然采光與視線,還能使顧客能與其會(huì)客對象在視覺上達(dá)到良好的心理距離。

        會(huì)客區(qū)、娛樂休閑區(qū)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn):按照廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店經(jīng)營業(yè)主的要求,其客房以接待商務(wù)客人為主,其主體顧客群的商務(wù)會(huì)客是住店要?jiǎng)?wù)之一,要強(qiáng)調(diào)并營造出一種融舒適、愉快的會(huì)客與娛樂休閑有機(jī)結(jié)合的區(qū)域。因此在客房的裝飾設(shè)計(jì)與裝修中,將客房其臥室睡眠區(qū)域與會(huì)客兼辦公區(qū)域各均分二分之一的空間。在客房會(huì)客區(qū)除了配置了歐式米色沙發(fā)家私外,還同配置了中式品茶區(qū),更充分體現(xiàn)了商務(wù)“城市風(fēng)格”式的現(xiàn)代商務(wù)的服務(wù)理念。以上各種客房的配置,足以令從事中小企業(yè)商務(wù)的顧客得到廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店經(jīng)營業(yè)主送給顧客的“品味溫馨、感悟超值”之感覺。

        就寢區(qū)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn):是整個(gè)客房中面積最大的功能區(qū)域。床頭屏板與床頭柜成為設(shè)計(jì)的核心問題。廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店客房的臥室睡眠區(qū)域的家私款式配置,以當(dāng)前國際最流行的雙并床形式。重點(diǎn)對床頭背景采用軟包與木質(zhì)相結(jié)合的裝飾手法。在兩床之間的床頭柜因?yàn)樗δ芎軉渭?,方便使用最重要,不賦予太復(fù)雜的設(shè)計(jì)。床頭背屏與墻是房間中相對完整的面積,進(jìn)行了著重刻畫。尤其注意了對床水平面以上客人的頭部位置易臟的特點(diǎn),使用了防污性的材料??烧{(diào)光的壁燈對就寢區(qū)的光環(huán)境塑造至關(guān)重要,因其使用頻率及損壞率高,固在選材上很仔細(xì)。臥室墻面設(shè)計(jì)材料以淺米黃色系墻紙為主,在睡眠區(qū)與會(huì)客區(qū)用胡桃木色木質(zhì)條形地板做地面功能區(qū)分,臥室睡眠區(qū)域地面鋪砌與床同向的柚木色復(fù)合木質(zhì)地板。用軟裝飾和家具尺度及空間大小來區(qū)分標(biāo)間、單間、豪間、特價(jià)房的不同。

        三、經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)感想與展望

        經(jīng)濟(jì)型酒店除在舊式廠房選址與經(jīng)營運(yùn)行的主要環(huán)節(jié)之外,其中室內(nèi)裝飾裝修設(shè)計(jì)直接影響酒店的環(huán)境氛圍和建造成本,而施工管理是否科學(xué)高效及工期保障又是室內(nèi)裝飾裝修設(shè)計(jì)賦予實(shí)施的重要關(guān)鍵環(huán)節(jié)。筆者努力地嘗試改變著這種經(jīng)濟(jì)型酒店過往的客房設(shè)計(jì)固有現(xiàn)狀,通過對廣州華爾達(dá)商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)摸索與實(shí)踐,對標(biāo)準(zhǔn)間的設(shè)計(jì)使用非標(biāo)準(zhǔn)的軟性手法,通過設(shè)計(jì)各種服務(wù)細(xì)節(jié),提升經(jīng)濟(jì)型酒店的品質(zhì)

        日新月異的科技發(fā)展帶動(dòng)社會(huì)前進(jìn),客人對酒店客房的科技品質(zhì)也不斷有新的要求。作為專業(yè)酒店設(shè)計(jì)師要時(shí)刻關(guān)注這些前沿的新技術(shù)并合理運(yùn)用。酒店是城市新科技,新技術(shù)的載體,是城市文明的窗口,亦如是城市中會(huì)呼吸的器官,設(shè)計(jì)師意識(shí)至此,才會(huì)感到肩頭沉重的使命感。

        參考文獻(xiàn)

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        [4]劉璐丹.論文《酒店行業(yè):小客棧的大市場 行業(yè)深度研究》2008-03

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