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        “致癌植物”能不能養(yǎng)?別吃它,就沒(méi)事!

        2013-12-31 00:00:00
        科技生活 2013年14期

        經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)虎刺梅、變?nèi)~木、夾竹桃等植物含有致癌物質(zhì)和致癌病毒,連栽種過(guò)的土壤中都含有致癌病毒。各位愛(ài)花的朋友要不要“清理門戶”?

        虎刺梅等52種植物中的確檢測(cè)到了有促癌效應(yīng)的物質(zhì),但對(duì)于這些含有促癌物質(zhì)的植物,在正常養(yǎng)護(hù)過(guò)程中是不會(huì)對(duì)人體造成傷害的。這些促癌物質(zhì),從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),都屬于植物的次生代謝產(chǎn)物,是植物體產(chǎn)生的一大批結(jié)構(gòu)和種類復(fù)雜、并不直接參與植物生長(zhǎng)發(fā)育的化合物。它在生活中隨處可見(jiàn)。從橡膠到香料,從精油到植物中提取的藥物,這些物質(zhì)基本上都來(lái)自于植物次生代謝產(chǎn)物。次生代謝產(chǎn)物的存在,除了能夠起到吸引昆蟲傳粉及植株間信息傳遞的作用外,最為重要的作用是賦予植物抵抗外界環(huán)境侵襲的能力。

        以鐵海棠、變?nèi)~木為例,當(dāng)它們的葉片或枝條受到損傷時(shí),可以看到損傷處有白色液體滲出。這些汁液的存在一方面可以降低動(dòng)物取食時(shí)的適口性,同時(shí)在滲出后可以封閉傷口,降低微生物入侵的風(fēng)險(xiǎn)。值得一提的是,和它倆同屬于大戟科的橡膠樹,同樣具有白色的乳汁,而這種乳汁的凝結(jié)產(chǎn)物,就是大名鼎鼎的橡膠了。

        這些起到防御作用的次生代謝產(chǎn)物,一般都是存在于植物體內(nèi),只有當(dāng)植物體發(fā)生損傷時(shí)才會(huì)被釋放出來(lái);同時(shí),還需要?jiǎng)游矬w攝入這些物質(zhì),才能起到毒害或驅(qū)離的效果。

        由于促癌物質(zhì)并非易于揮發(fā)的酯類、烷烴類等,分子量較大,因此揮發(fā)性較差。同時(shí)促癌物質(zhì)多為水溶性物質(zhì),這在含水量較高的植物中更進(jìn)一步限制了其揮發(fā)能力。因此促癌物質(zhì)通過(guò)揮發(fā)而被人體攝入的量是微乎其微的。對(duì)虎刺梅揮發(fā)性成分檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)也表明,其揮發(fā)性物質(zhì)中并未檢測(cè)到促癌成分。由此可見(jiàn),對(duì)于這些含有促癌物質(zhì)的植物,在栽培養(yǎng)護(hù)過(guò)程中應(yīng)盡量減少損傷,避免接觸植物分泌物;在侍弄過(guò)植物后注意洗手,這些都可以有效避免接觸到促癌物質(zhì)。而“土壤中含有致癌病毒”以及“夾竹桃致癌”更是沒(méi)有根據(jù)的。本文來(lái)源:果殼網(wǎng)

        經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)虎刺梅、變?nèi)~木、夾竹桃等植物含有致癌物質(zhì)和致癌病毒,連栽種過(guò)的土壤中都含有致癌病毒。各位愛(ài)花的朋友要不要“清理門戶”?

        虎刺梅等52種植物中的確檢測(cè)到了有促癌效應(yīng)的物質(zhì),但對(duì)于這些含有促癌物質(zhì)的植物,在正常養(yǎng)護(hù)過(guò)程中是不會(huì)對(duì)人體造成傷害的。這些促癌物質(zhì),從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),都屬于植物的次生代謝產(chǎn)物,是植物體產(chǎn)生的一大批結(jié)構(gòu)和種類復(fù)雜、并不直接參與植物生長(zhǎng)發(fā)育的化合物。它在生活中隨處可見(jiàn)。從橡膠到香料,從精油到植物中提取的藥物,這些物質(zhì)基本上都來(lái)自于植物次生代謝產(chǎn)物。次生代謝產(chǎn)物的存在,除了能夠起到吸引昆蟲傳粉及植株間信息傳遞的作用外,最為重要的作用是賦予植物抵抗外界環(huán)境侵襲的能力。

        以鐵海棠、變?nèi)~木為例,當(dāng)它們的葉片或枝條受到損傷時(shí),可以看到損傷處有白色液體滲出。這些汁液的存在一方面可以降低動(dòng)物取食時(shí)的適口性,同時(shí)在滲出后可以封閉傷口,降低微生物入侵的風(fēng)險(xiǎn)。值得一提的是,和它倆同屬于大戟科的橡膠樹,同樣具有白色的乳汁,而這種乳汁的凝結(jié)產(chǎn)物,就是大名鼎鼎的橡膠了。

        這些起到防御作用的次生代謝產(chǎn)物,一般都是存在于植物體內(nèi),只有當(dāng)植物體發(fā)生損傷時(shí)才會(huì)被釋放出來(lái);同時(shí),還需要?jiǎng)游矬w攝入這些物質(zhì),才能起到毒害或驅(qū)離的效果。

        由于促癌物質(zhì)并非易于揮發(fā)的酯類、烷烴類等,分子量較大,因此揮發(fā)性較差。同時(shí)促癌物質(zhì)多為水溶性物質(zhì),這在含水量較高的植物中更進(jìn)一步限制了其揮發(fā)能力。因此促癌物質(zhì)通過(guò)揮發(fā)而被人體攝入的量是微乎其微的。對(duì)虎刺梅揮發(fā)性成分檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)也表明,其揮發(fā)性物質(zhì)中并未檢測(cè)到促癌成分。由此可見(jiàn),對(duì)于這些含有促癌物質(zhì)的植物,在栽培養(yǎng)護(hù)過(guò)程中應(yīng)盡量減少損傷,避免接觸植物分泌物;在侍弄過(guò)植物后注意洗手,這些都可以有效避免接觸到促癌物質(zhì)。而“土壤中含有致癌病毒”以及“夾竹桃致癌”更是沒(méi)有根據(jù)的。本文來(lái)源:果殼網(wǎng)

        水果當(dāng)正餐是健康又減肥?

        時(shí)下,有些愛(ài)美怕胖的女士,中午只吃個(gè)蘋果或香蕉,就算正餐了。專家指出,絕大部分水果所含蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12很少,長(zhǎng)期以水果當(dāng)正餐易導(dǎo)致貧血或營(yíng)養(yǎng)不良。而因減少攝入而減掉的體重也很容易反彈,得不償失。

        (《時(shí)代》雜志)

        酒后喝濃茶好解醉?

        很多人認(rèn)為喝濃茶可以解酒,其實(shí)是錯(cuò)上加錯(cuò)。酒中的乙醇隨血液循環(huán)到肝中轉(zhuǎn)化為乙醛后生成乙酸,由于茶堿的利尿作用很強(qiáng),使尚未分解成乙酸的乙醛進(jìn)入腎臟,造成對(duì)腎臟的損害。另外,茶堿還會(huì)抑制小腸對(duì)鐵的吸收,而引起缺鐵性貧血。

        (《時(shí)代》雜志)

        頻繁去角質(zhì)可讓肌膚自由呼吸?

        皮膚的角質(zhì)層由5~10層已經(jīng)死亡的扁平角質(zhì)細(xì)胞組成,具有保護(hù)肌膚免受傷害的作用,過(guò)于頻繁去角質(zhì)會(huì)使皮膚受到嚴(yán)重的傷害,皮層越來(lái)越薄,出現(xiàn)紅血絲、干燥脫皮等現(xiàn)象。正常的皮膚是不需去角質(zhì)的,而標(biāo)稱可以去角質(zhì)的化妝品有可能損傷皮膚,平時(shí)洗臉,用溫水輕揉皮膚即可。(空軍總醫(yī)院)

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