本周(12月9日至13日)市場(chǎng)內(nèi)各類農(nóng)產(chǎn)品上市量繼續(xù)保持充足態(tài)勢(shì)暫未受到氣溫波動(dòng)的影響。
往年天氣一冷菜價(jià)就會(huì)上漲,今年的情況有點(diǎn)特別,近期蘇州氣溫逐漸在下降,但蔬菜的整體價(jià)格跟上周比基本差不多。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示,綠葉菜價(jià)格整體呈下跌趨勢(shì),有空心菜、菠菜、生菜、雞毛菜等,平均比上周價(jià)格下跌6%。另外市場(chǎng)每日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、包菜、白蘿卜、土豆等十個(gè)大類品種的價(jià)格,整體與上周價(jià)格環(huán)比,基本持平。今年入冬以來,黃瓜的價(jià)格還算比較平穩(wěn),暫時(shí)還沒有大幅上漲現(xiàn)象,與上周價(jià)格環(huán)比,小幅上漲5%。其他反季節(jié)性蔬菜價(jià)格如四季豆、豇豆,分別比上周價(jià)格上漲7%和13%。本周時(shí)令蔬菜冬筍與竹筍上市量繼續(xù)小幅增加,價(jià)格呈回落趨勢(shì),分別比上周價(jià)格下跌10%和5%。
本周水產(chǎn)區(qū)內(nèi)淡水魚整體供應(yīng)量依然保持充足狀態(tài),價(jià)格整體比較平穩(wěn),與上周平均價(jià)格持平。目前蝦類中基圍蝦進(jìn)入落市階段,上市量日趨減少,本周上市行情繼續(xù)呈量減價(jià)揚(yáng)趨勢(shì),平均價(jià)格比上周上漲13%。天氣寒冷,牛蛙比較熱銷,整體呈量足價(jià)穩(wěn)態(tài)勢(shì)。由于天氣漸冷,本周河蟹總上市量繼續(xù)小幅減少,各種規(guī)格的河蟹價(jià)格整體比較平穩(wěn),與上周價(jià)格比,基本持平。
至于上周價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的豬肉,本周批發(fā)價(jià)略有回落,比上周價(jià)格小幅下跌2%,整體上市量充足。
本周洋雞蛋價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)在8.4元/公斤,日上市量小幅增加至23噸/天。
(作者單位:蘇州南環(huán)橋市場(chǎng))