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        “精品化”養(yǎng)殖之路

        2013-12-31 00:00:00范瑾劉志國
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2013年49期

        江蘇省揚(yáng)州市邗江楊壽現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)位于揚(yáng)州市西北郊東興村、新龍村,江蘇省第三大湖泊——高寶邵伯湖西南,距揚(yáng)州市中心17公里,緊鄰楊天公路與揚(yáng)菱公路,交通便利,通訊便捷,水產(chǎn)品運(yùn)銷方便。園區(qū)地處邵伯湖邊,生態(tài)系統(tǒng)完整,生態(tài)環(huán)境良好,生物多樣性豐富,湖邊有成片的灘涂濕地,水生植物茂密,類型種屬繁多,大部分區(qū)域的原有生態(tài)環(huán)境仍保持良好,是長江下游地區(qū)水質(zhì)好、生態(tài)系統(tǒng)沒有發(fā)生明顯的結(jié)構(gòu)變化的區(qū)域。

        記者受邀來到揚(yáng)州市邗江楊壽現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)(以后簡稱園區(qū)),在園區(qū)的道路上,一位鎮(zhèn)政府倪姓工作人員告訴記者,道路兩邊的蟹池和魚池以前都是低洼地,水澇嚴(yán)重,少數(shù)村民看到土地荒廢非常可惜,抱著可有可無靠天吃飯的心理,每年都會在田里撒點(diǎn)麥種,每年產(chǎn)量都很低,最近幾年,楊壽鎮(zhèn)政府在揚(yáng)州市農(nóng)委和邗江區(qū)農(nóng)委漁業(yè)主管部門的指導(dǎo)下,統(tǒng)一對低洼地進(jìn)行改造,才有現(xiàn)在成片幾千畝的蟹池和魚池。

        沿著園區(qū)道路往前走,記者走進(jìn)揚(yáng)州市邗江楊壽東興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社理事王德定的蟹池邊,王德定告訴記者,他就是東興村的村民,養(yǎng)蟹已有十幾年;目前,他們夫妻倆共承包130畝蟹池,像他這樣承包100多畝蟹池的農(nóng)戶在東興村還有十幾家,很多人都是通過養(yǎng)殖河蟹發(fā)了家,致了富。王德定還告訴記者,以前他也養(yǎng)過河蟹,但不懂養(yǎng)殖技術(shù),收入很低,三年前鎮(zhèn)政府幫他們牽頭成立邗江楊壽東興水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社,采取公司+合作社+基地+農(nóng)戶的運(yùn)營機(jī)制,由揚(yáng)州市邗江區(qū)楊壽東興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社引領(lǐng)基地建設(shè),實(shí)行“五規(guī)范一分開”管理辦法:即實(shí)行苗種質(zhì)量規(guī)范、放養(yǎng)模式規(guī)范、飼料采購規(guī)范、漁藥使用規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,一分開就是分戶養(yǎng)殖。以市場化建設(shè)推進(jìn)基地建設(shè),增強(qiáng)工作實(shí)效?,F(xiàn)在全是訂單式生產(chǎn),飼料由廠家直接送貨上門,用藥有專門的技術(shù)人員指導(dǎo),河蟹長大以后經(jīng)濟(jì)人就直接上門收購,從根本上解決了生長到銷售的難題,往年每當(dāng)河蟹大量上市后,他們都為一次幾千斤的河蟹銷路發(fā)愁,現(xiàn)在這些根本不用擔(dān)心;合作社還經(jīng)常組織他們到南京的高淳,常州的金壇等地去學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)蟹技術(shù)?,F(xiàn)在他家蟹池采用的套養(yǎng)辦法就是學(xué)習(xí)外地養(yǎng)殖技術(shù),以前蟹池經(jīng)常有小雜魚和小蝦與河蟹爭食,不但影響河蟹的成長,又增加了飼料的投入,現(xiàn)在在每畝的蟹池里投放20條季花魚(學(xué)名鱖魚)魚苗,通過放養(yǎng)季花魚以后,小雜魚,小蝦明顯減少,這樣不但節(jié)省了飼料,河蟹也長得很肥,同時(shí)季花魚也有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,每斤高達(dá)20元,這樣又額外增加了收入。

        據(jù)了解,揚(yáng)州市邗江區(qū)楊壽東興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社和揚(yáng)州市邗江區(qū)楊壽新龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,擁有“楊泉”牌、“氧呈湖”牌兩個(gè)商標(biāo),楊壽東興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社已認(rèn)定揚(yáng)泉牌中華絨螯蟹、青蝦、花骨魚、異育銀鯽四個(gè)無公害產(chǎn)品,并已認(rèn)證2000畝揚(yáng)泉牌中華絨螯蟹、青蝦、花骨魚、異育銀鯽無公害產(chǎn)品生產(chǎn)基地。楊壽新龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社申請的中華絨螯蟹、鱖魚、黃顙魚、鰱、鳙魚五個(gè)無公害產(chǎn)品認(rèn)定和2000畝中華絨螯蟹、鱖魚、黃顙魚、鰱、鳙魚無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證已得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品檢測中心和江蘇省海洋漁業(yè)局的批準(zhǔn)。園區(qū)注重產(chǎn)品品質(zhì),養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先,養(yǎng)殖效益顯著,是邗江區(qū)重點(diǎn)河蟹池套養(yǎng)鱖魚養(yǎng)殖模式和鱖魚主養(yǎng)模式示范區(qū)。

        楊壽鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任詹坤田告訴記者,楊壽鎮(zhèn)是邗江區(qū)水產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。園區(qū)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池63個(gè),占園區(qū)養(yǎng)殖池65%,防逃設(shè)施建設(shè)4萬米,護(hù)坡設(shè)施建設(shè)8000米,水泥路6.8公里,砂石道路6.2公里,安裝路燈59盞,購置了800畝增氧設(shè)施,投餌機(jī)械150臺套,潛水泵50臺套,漁業(yè)機(jī)械橋覆蓋率62%,新建500噸冷庫1座,新增200KV變壓器一臺,活魚運(yùn)輔輸車2輛,生活、辦公室、實(shí)驗(yàn)用房500平方米。

        詹坤田還告訴記者,園區(qū)規(guī)劃總面積5000畝,擁有養(yǎng)殖水面4384.5畝,并將規(guī)劃建設(shè)管委會辦公區(qū)、 “河蟹池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖示范區(qū)”和“鱖魚高產(chǎn)高效養(yǎng)殖示范區(qū)” 。其中“河蟹池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖示范區(qū)”占地面積3000畝,擁有養(yǎng)殖水面2600畝,包括養(yǎng)殖面積2300畝的“池塘河蟹生態(tài)健康養(yǎng)殖區(qū)”和培育水面300畝的“中華絨螯蟹良種扣蟹培育中心”; “鱖魚高產(chǎn)高效養(yǎng)殖示范區(qū)” 占地面積2184.5畝,擁有養(yǎng)殖水面1784.5畝,包括養(yǎng)殖面積1584.5畝的“鱖魚養(yǎng)殖區(qū)高產(chǎn)高效養(yǎng)殖區(qū)”和培育水面200畝的“良種鱖魚苗種培育中心”。大部分已經(jīng)建成,未建成的也在最近兩年陸續(xù)建成。

        詹坤田最后告訴記者,未來園區(qū)將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),實(shí)施“科教興漁,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,可持續(xù)發(fā)展,外向開拓和依法治漁”戰(zhàn)略,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以市場為導(dǎo)向,依托本地自然資源優(yōu)勢,整合漁業(yè)科技資源,注重生產(chǎn)、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以漁業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)學(xué)研合作為支撐,加速建設(shè)集高新技術(shù)漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè),大力培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),大力推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,逐步將精品園建設(shè)成為技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、科技服務(wù)平臺,提升漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)展的新跨越,推動沿湖地區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

        據(jù)悉,園區(qū)2011年生產(chǎn)水產(chǎn)品已達(dá)634噸,生產(chǎn)總值4360萬元,經(jīng)濟(jì)效益2230萬元,畝均效益5000元以上,輻射周邊養(yǎng)殖區(qū)域60000畝,帶動農(nóng)戶820多戶,戶均增收300元。

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