本刊訊 在深耕普洱25年之際，4月初雀巢宣布將投資云南省普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)，通過(guò)\"雀巢咖啡中心\"大型項(xiàng)目為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供培訓(xùn)和基礎(chǔ)設(shè)施，并提升普洱咖啡的品牌影響力。

雀巢大中華區(qū)食品及飲料部總裁蘇博代表雀巢與普洱市副市長(zhǎng)彭遠(yuǎn)國(guó)簽署了備忘錄，根據(jù)備忘錄，\"雀巢咖啡中心\"主要由三部分組成：

雀巢咖啡種植培訓(xùn)中心：在中國(guó)同類機(jī)構(gòu)中規(guī)模最大，每年將為5000名咖農(nóng)、農(nóng)學(xué)家和咖啡專業(yè)人士提供培訓(xùn)。

現(xiàn)代化綜合倉(cāng)儲(chǔ)和檢測(cè)設(shè)施：隨著普洱市咖啡豆產(chǎn)量的上升，該配置將為當(dāng)?shù)靥峁┘毙璧幕A(chǔ)設(shè)施，并設(shè)立基于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的本地優(yōu)質(zhì)采購(gòu)和檢測(cè)基準(zhǔn)。

\"雀巢咖啡\"消費(fèi)者體驗(yàn)中心：獨(dú)特的設(shè)施旨在提高上乘的普洱咖啡在中國(guó)乃至世界消費(fèi)者中的知名度。同時(shí)，該中心還將促進(jìn)雀巢與普洱市政府、當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和咖啡協(xié)會(huì)的長(zhǎng)期合作關(guān)系。

為咖農(nóng)、普洱市和雀巢創(chuàng)造共享價(jià)值

蘇博說(shuō)：\"自1988年扎根云南以來(lái)，雀巢一直助力當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。作為長(zhǎng)期承諾普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的跨國(guó)公司，雀巢在普洱充分履行了’創(chuàng)造共享價(jià)值’的社會(huì)責(zé)任，在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)為企業(yè)打造卓越的產(chǎn)品。雀巢與咖農(nóng)、普洱政府之間的合作已經(jīng)取得了傲人的成績(jī)。此次備忘錄的簽署意味著這一合作關(guān)系將跨上新的臺(tái)階，我們對(duì)此滿懷期待。\"

適逢\"雀巢咖啡\"品牌在全球誕生75周年、在中國(guó)誕生25周年之際，備忘錄于2013上海高端食品與飲料展\"普洱咖啡之夜\"簽署。\"咖啡\"成為今年展會(huì)的一個(gè)重要主題，除了\"普洱咖啡之夜\"，2013世界百瑞斯塔（咖啡師）大賽中國(guó)區(qū)選拔賽決賽和\"中國(guó)咖啡之都\"普洱特色展也同時(shí)亮相上海。

雀巢長(zhǎng)期致力于社區(qū)發(fā)展

普洱涼爽溫和的氣候?yàn)榭Х确N植提供了理想環(huán)境。25年前雀巢就率先在普洱開(kāi)展項(xiàng)目，不僅為雀巢提供了原料來(lái)源，也為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。迄今為止，項(xiàng)目受益咖農(nóng)約為1.9萬(wàn)名，雀巢從云南采購(gòu)的咖啡量逐年上升。

獲益于雀巢和普洱市政府共同努力提高技術(shù)能力和價(jià)值鏈發(fā)展，普洱地區(qū)的咖啡產(chǎn)量從1998年的1800噸已上升至2013年的7萬(wàn)噸。2012年，雀巢采購(gòu)的普洱咖啡豆價(jià)值高達(dá)2.65億元，相當(dāng)于當(dāng)?shù)乜偖a(chǎn)量的20%。

\"雀巢咖啡中心\"項(xiàng)目是著名的\"雀巢咖啡計(jì)劃\"長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的組成部分。\"雀巢咖啡計(jì)劃\"于2010年啟動(dòng)，規(guī)劃在2020年前投入26億元人民幣，在全球各地開(kāi)展咖啡項(xiàng)目。在增加雀巢的咖啡直接采購(gòu)量的同時(shí)為廣大咖農(nóng)提供技術(shù)支持，推動(dòng)咖農(nóng)以高效而可持續(xù)的方式生產(chǎn)高品質(zhì)的咖啡。該計(jì)劃榮獲聯(lián)合國(guó)\"2012世界商業(yè)與發(fā)展獎(jiǎng)\"，同年還獲得聯(lián)合國(guó)\"2012年全球契約中國(guó)最佳實(shí)踐\"獎(jiǎng)項(xiàng)。