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        化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新性探究

        2013-12-31 00:00:00蘇琴
        東方青年·教師(上半月) 2013年12期

        摘要:作為一名優(yōu)秀的化學(xué)教師,除了知識(shí)講授上有所創(chuàng)新外,還應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)中加以創(chuàng)新并將其始終貫穿于教學(xué)中,才能更有效地提高課堂教學(xué)效率,促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

        關(guān)鍵詞:高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 研究

        化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的生命線。高中化學(xué)教材中設(shè)置了很多演示實(shí)驗(yàn),筆者通過多年的實(shí)踐教學(xué),總結(jié)了一些有效方式、方法,為更好地提高教學(xué)效果起到了一定的促進(jìn)作用。

        1. 現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

        高中化學(xué)有很多實(shí)驗(yàn)雖然在教材中已經(jīng)進(jìn)行了全方位展示,但還是有一定的改進(jìn)空間?,F(xiàn)舉例如下:

        (1)原電池的演示實(shí)驗(yàn)

        金屬鋅和銅作電極,用導(dǎo)線連接后直接插入盛有稀硫酸的燒杯中,如此進(jìn)行試驗(yàn),效果很不好,并且電流表中的電流也很微弱。

        為了增強(qiáng)電流,可做如下改進(jìn):用兩個(gè)燒杯分別盛電解液,鋅棒放于盛有硫酸鋅的燒杯中,銅棒放于盛有稀硫酸的燒杯中,兩個(gè)燒杯用鹽橋連接,其余不變。改進(jìn)后電流增強(qiáng)了,而且原電池裝置工作時(shí)具有了較高的能量轉(zhuǎn)換率;同時(shí)也可以看出:在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,氧化劑和還原劑不直接接觸也能發(fā)生反應(yīng)。

        (2)關(guān)于氨氣的性質(zhì)教學(xué)中設(shè)計(jì)的噴泉實(shí)驗(yàn)

        事先集滿一圓底燒瓶的氨氣,瓶口塞上雙孔塞,一孔插入一個(gè)長玻璃管,另一孔插入一個(gè)膠頭滴管(事先吸入水),將圓底燒瓶固定在鐵架臺(tái)上,長玻璃管的一端插入燒杯中(燒杯中事先加入水和酚酞);操作時(shí),擠壓膠頭滴管中的水使之進(jìn)入燒瓶中,并同時(shí)打開止水夾,即可形成紅色噴泉。

        改進(jìn)如下:此裝置中膠頭滴管略去,其他不動(dòng)。操作時(shí),用手或熱毛巾捂熱燒瓶底部同時(shí)打開止水夾,也可形成噴泉。此設(shè)計(jì)與原教材原理相同,均是采用減小燒瓶內(nèi)氣體壓強(qiáng)的方法形成壓強(qiáng)差,進(jìn)而形成噴泉,但卻可以省去一部分儀器設(shè)備,簡化了實(shí)驗(yàn)操作。

        (3)焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)

        該反應(yīng)用鉑金絲做實(shí)驗(yàn),效果固然理想,但缺點(diǎn)也很明顯:一是鉑金絲價(jià)格昂貴,許多中學(xué)不具備條件;二是由于所蘸取的金屬鹽溶液有限,灼燒時(shí),火焰呈現(xiàn)的時(shí)間較短,并且火焰也小,演示時(shí)后排學(xué)生難以觀察清楚。

        改進(jìn)如下:在三腳架上放一個(gè)干燥潔凈的蒸發(fā)皿,加入10 mL無水乙醇,點(diǎn)燃乙醇,用藥匙取少量金屬鹽粉末撒入火焰中,立即可看到金屬離子的特征焰色。用玻璃棒不斷攪拌燃燒的乙醇,焰色可持續(xù)到乙醇燃燒完畢。此法優(yōu)點(diǎn)是:儀器簡單,材料經(jīng)濟(jì),而且操作簡便。乙醇在蒸發(fā)皿中燃燒,火焰很旺,加入金屬鹽后,產(chǎn)生的焰色光強(qiáng),玻璃棒的攪拌使金屬鹽與火焰充分接觸,延長了觀察時(shí)間,焰色反應(yīng)更明顯。

        (4)堿金屬及其化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

        驗(yàn)證如下反應(yīng):

        2Na+O2 === Na2O2,2Na2O2+2H2O === 4NaOH+O2↑

        按教材的方法去做,第一個(gè)反應(yīng)生成的過氧化鈉較少,而且貼在玻璃管上,很難轉(zhuǎn)移到小試管中;第二個(gè)實(shí)驗(yàn)也就沒法做了。

        改進(jìn)如下:將玻璃管改為直滴管,將金屬鈉放在直滴管的粗口處加熱(若滴管太細(xì),可將滴管用細(xì)條紙包好,再用試管夾夾?。?,生成過氧化鈉后,待滴管冷卻,將它插入水中,用余燼的木條在滴管的尖嘴處檢驗(yàn)氧氣。用此法做實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象明顯,安全且效果好。

        2. 探究性實(shí)驗(yàn)

        為了提高課堂教學(xué)效果,在化學(xué)教學(xué)中除了對現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)外,還可以進(jìn)行一些探究性實(shí)驗(yàn)。

        例如,在“氯氣與乙炔反應(yīng)的探究實(shí)驗(yàn)”中,乙炔能使溴水褪色,有的學(xué)生提出:乙炔和氯氣發(fā)生什么樣的反應(yīng)呢?為了更好的解決學(xué)生提出的問題可設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn):用兩個(gè)針筒分別抽取一定量的乙炔和氯氣,針頭用膠管連接分別深入到水下,慢慢推動(dòng)兩針管,當(dāng)兩氣體在水面下相遇時(shí),立即發(fā)生爆炸,有明亮的火球和大量的濃黑煙絮上升,反應(yīng)原理為:

        C2H2+Cl2 === 2HCl+2C+Q

        再如,在講述“過氧化鈉與二氧化碳的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)時(shí),有的學(xué)提出:過氧化鈉與二氧化碳能迅速反應(yīng)嗎?為了形象地解決學(xué)生提出的問題,可設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn):用一小團(tuán)脫脂棉包上少量過氧化鈉粉末,迅速投到事先準(zhǔn)備好的瓶底鋪滿一層細(xì)砂的二氧化碳集氣瓶中,再迅速蓋好玻璃片,在投入的同時(shí)即可看到棉花迅速燃燒起來。這種設(shè)計(jì)操作簡單,現(xiàn)象明顯,安全環(huán)保,在提升教學(xué)效果的同時(shí)也強(qiáng)化了學(xué)生的接受能力。

        3. 自制實(shí)驗(yàn)

        在化學(xué)教學(xué)中,除對現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和探究外,還可以根據(jù)教學(xué)需要讓學(xué)生在教師指導(dǎo)下自制實(shí)驗(yàn)。

        例如,在“氯氣的制取及性質(zhì)試驗(yàn)”中,可按照教材中的實(shí)驗(yàn)裝置來制取實(shí)驗(yàn),但在集氣瓶中放置一張干燥的紅紙(目的是放大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并思考如何解決),結(jié)果干燥的紅紙褪色。由此可提出問題讓學(xué)生思考:①為什么紅紙會(huì)褪色?②得到的氯氣是否純凈?③里面會(huì)有哪些雜質(zhì)?④如何得到純凈的氯氣?引導(dǎo)學(xué)生自制實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證:氯氣里可能有水和氯化氫等雜質(zhì),可以采用增加洗氣裝置的辦法來除去這兩種雜質(zhì),以得到純凈的氯氣。

        再如,涉及NH3的物理性質(zhì)時(shí)提到其極易溶于水,所以在吸收時(shí)要注意防倒吸,而氯氣的尾氣吸收卻不用考慮防倒吸。這個(gè)“極易溶”的概念是什么意思?為了解決這一問題,可引導(dǎo)學(xué)生自制如下實(shí)驗(yàn):分別收集一試管的 NH3 和 Cl2 ,然后分別倒插入水和濃NaOH溶液中,比較溶液上升的速率。讓學(xué)生操作,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并記錄結(jié)果??梢钥闯觯貉b有NH3試管的溶液上升的速率要比Cl2 快得多,但都上升到相當(dāng)高度。由此得出的結(jié)論是:“極易溶”主要是指溶的多,而在考慮是否需加防倒吸裝置要考慮其溶解速率。

        由教學(xué)效果可以看出,指導(dǎo)學(xué)生自制實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的創(chuàng)新。首先,通過自制化學(xué)實(shí)驗(yàn),可優(yōu)化教材實(shí)驗(yàn)?,F(xiàn)行新教材中采用的某些簡易裝置,表面看來設(shè)計(jì)的很好,但就其可行性方面仍有不少值得推敲之處,只有完善、優(yōu)化它們,才能更加適合高中的化學(xué)教學(xué)。其次,通過自制化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)和學(xué)校條件,適當(dāng)開發(fā)一些激發(fā)學(xué)生興趣的實(shí)驗(yàn),以化學(xué)的趣味性引導(dǎo)學(xué)生親手做實(shí)驗(yàn)和進(jìn)一步探索、思考的能力,激發(fā)學(xué)生的求知欲。再次,通過自制化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以有效解決化學(xué)問題。在化學(xué)教學(xué)過程中,會(huì)遇到很多化學(xué)問題,有的是來自認(rèn)知層面的,有的是已有實(shí)驗(yàn)完成后產(chǎn)生的新問題,有的是來自生活實(shí)踐等,這些問題的出現(xiàn),足以引起我們的注意。由此,應(yīng)從理論和實(shí)驗(yàn)兩方面入手去解決,從而獲取新知識(shí)。最后,通過自制化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

        總之,作為一名優(yōu)秀的化學(xué)教師,除了知識(shí)講授上有所創(chuàng)新外,還應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)中加以創(chuàng)新并將其始終貫穿于教學(xué)中,才能更有效地提高課堂教學(xué)效率,促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

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