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        比開粥鋪

        2013-12-29 00:00:00趙勤華
        民間文學(xué) 2013年2期

        在揚州城,最有名的大糧商有兩家,城西的永盛行和城東的滿倉行。兩家平時相互為敵,比著在大街上擺粥鋪,但兩家的粥鋪倒是救了不少吃不上飯的窮人。因為永盛行掌柜姓劉,滿倉行掌柜姓馬,人稱“劉善人”和“馬善人”。

        道光二年,劉善人又在城西大擺粥鋪,一時間,揚州城的乞丐涌向城西,百姓們都交口稱贊永盛行。馬善人看形勢對滿倉行不利,也效仿永盛行,在東城大擺粥鋪。

        這天,一個衣著破爛的老叟出現(xiàn)在東城粥鋪前。他把瓷碗遞上前,舀粥的小伙計盛完粥,老叟不小心把臟瓷碗掉到了粥鍋里,小伙計呵斥道:“看你的臟碗,糟蹋了一鍋粥,你們這些人,就配喝這樣的粥!”說完,攪拌攪拌又盛起一碗。老叟一看,搖搖頭到一棵樹下喝粥去了。

        恰巧,老叟搖頭被馬善人看到,他走到老叟跟前,問道:“你這老叟,我施粥給你,你為何還搖頭???”

        老叟一看是馬善人,便道:“不瞞馬善人,我看到小伙計給我只盛了半碗粥,我才把粥碗故意掉到粥鍋里,目的是想讓他把碗弄臟的那些粥再盛給我,討粥的人不多,你們卻只給半碗??蛇€沒等我開口懇求,他就把我臭罵了一頓,弄得我不好再開口要了?!?/p>

        老叟喝完一口,看馬善人沒吱聲,又說道:“恕老朽直言,我觀察有一陣子了,看每個討粥的人,都只得了半碗,我不知道這是小伙計故意為之,還是奉主子之命?!?/p>

        馬善人一聽,不禁一愣。

        其實,老叟說得對,馬善人還真是故意吩咐小伙計這么做的,他設(shè)施粥鋪的目的,根本不是為了救濟(jì)窮人,而是為了與永盛行相抗衡,挽回滿倉行的面子。這還不算,他用于熬粥的大米,都是些發(fā)霉長毛的底子貨。

        馬善人回過神來,剛要說話,只見老叟站起身,把粥給倒掉了,仿佛嘗出了熬粥的米有問題。

        老叟擦擦碗,放到隨身的布袋里,邁步上前,對馬善人說:“明日,你到西城瞧瞧人家那粥吧?!?/p>

        第二天,馬善人來到西城永盛行的施粥鋪前。只見討粥的大小乞丐排成了長龍,比自己粥鋪前討粥的乞丐多了好幾倍。

        靠前的正是那個老叟,他領(lǐng)完粥,馬善人才看到碗里不是半碗,而是滿滿一碗??粗嗟念伾?,就知道是上等糧米熬成的。

        馬善人回到自家粥鋪,吩咐伙計們也用上等大米熬粥。

        哪知,第二天,馬善人看到自家粥鋪前討粥的人更少了。他又到了城西,才發(fā)現(xiàn)那里討粥的比先前的還要多,且那個老叟仍然在。等老叟領(lǐng)完粥,馬善人不禁傻眼了:永盛行不但用上等大米熬粥,還“討一送二”,給每個乞丐發(fā)兩個饅頭。而且,發(fā)饅頭的人不是米行伙計,正是劉善人本人。

        馬善人頭一蒙,直罵自己腦子笨,自己怎么沒有想到這招呢?

        正在思索,那老叟已來到他身邊,對他說道:“馬善人,老朽不是拐彎抹角之人,所以,我奉勸您一句,善舉要出自真心,靠小伎倆必不長久?!?/p>

        馬善人聽完,知道老叟在奚落他,瞪了一眼,便轉(zhuǎn)身悻悻離去。

        馬善人邊走邊想,每次都輸在劉善人之后,莫非永盛行有什么秘訣?于是,他決定派個探子到劉善人米店探底。

        終于一天晚上,探子聽到劉善人在客廳里與一位客人說話,只聽客人說:“當(dāng)下米行不景氣,得想個法子把最大的對手滿倉行擊垮,才能在米業(yè)上領(lǐng)先?!?/p>

        劉善人問有何良策,那客人道:“既然兩家愛施粥,那您還在這施粥上做文章。您近期再施一次粥,這次不送饅頭,既然米價下跌,我們就借此機會,送一包大米……”

        那探子聽了,回去立刻報給主子。

        馬善人一皺眉,明白了,此時南方正是暴雨天,運河水位上漲,交易多有阻礙。漸漸地,揚州城的大小米行存貨變多,米賣不出去就發(fā)霉腐爛,必然造成價格下降,很多小米行紛紛倒閉,劉善人就是因為米價下跌才贈送大米。劉善人啊劉善人,這招我先用上,看你作何文章。

        于是,第二日,馬善人又在城東大擺粥鋪,每個乞討的人不但給上好米粥,還送足足半斗的大米。

        開始幾天,乞丐們紛紛涌過來,到第六日,人數(shù)忽然少下來。原來,城西的永盛行也開始送米了。

        馬善人急忙趕到城西,只見劉善人粥鋪前人山人海,比前幾天自己粥鋪前的人還要多。他忽然看到,那個老叟又出現(xiàn)在人群里。

        老叟看到馬善人,走過來顯擺一下手里的米包后正要離開,馬善人攔住道:“這位老哥,我的粥鋪同樣是送大米,為何還是這邊的人多?”

        那老叟搖搖頭道:“馬善人可睜大眼睛了,這哪是一般的大米,而是一包上好的種糧!”

        馬善人一聽,愣了老半天。他知道,作種子的大米可比一般大米要貴一倍多,劉善人為了自己的聲譽,真舍得下本錢?。?/p>

        見馬善人愣住,那老叟又微微一笑,道:“如今米價不景氣,但種糧還是很寶貴的,劉善人之所以不送大米,而下大本送種糧,是因為他看出米價下跌只是一時之勢,過段時間雨季過去就好了,但滿倉行的大米已經(jīng)散去一大半了。等到雨季過去,劉善人庫存的大米再高價售出,不僅把種糧的損失彌補了回來,還能站穩(wěn)腳跟?!?說完一搖一晃地離開了。

        馬善人這才如夢方醒,這乞丐不簡單啊!

        十余天后,馬善人又開始開懷暢快起來,因為天氣并沒有轉(zhuǎn)晴,雨水仍然淅淅瀝瀝不斷,所以,米價仍然走低。

        這下,馬善人想看永盛行的笑話了。再有一個月陰雨天,永盛行那么多的存貨必然發(fā)霉腐爛,那樣,永盛行多年的經(jīng)營就會毀于一旦。

        不料次日一早,永盛行店鋪門前,忽然打出一張收購糧米的告示,價格比市面價格高出不少。小米行的掌柜們本就難以經(jīng)營,見此機會,紛紛拉著大米到永盛行出售。

        馬善人一看,開始譏笑劉善人,這次不比施粥啦,收購大米這是唱的哪一出???

        馬善人心說,這個劉善人,做善人做糊涂了,這個時候收米存儲,不是跟自己過不去嗎?再過二十天,大米必然發(fā)霉腐爛。于是,為了讓劉善人栽個大跟頭,他便把自己剩余的大米全部賣給了永盛行。

        又過了幾天,永盛行門口像往常一樣,十天后依然如故。馬善人坐不住了,決定去拜訪劉善人,并借機打探一下劉善人葫蘆里到底賣的啥藥。

        天剛亮,馬善人就敲響了劉善人的院門。進(jìn)得院子后,忽見走廊下的草地上躺著一個老乞丐,正呼呼大睡。馬善人一眼就認(rèn)出來了,正是近些天常見的那個老叟。劉善人上前,邀請馬善人到院中的茶廳品茶。倆善人對著毛毛雨聊著,驚醒了老叟,只見他起身打著哈欠走了過來。劉善人起身,客氣道:“有客人來訪,驚擾了先生??!”

        馬善人一聽,忙問劉善人怎么稱呼乞丐為先生。劉善人說:“不瞞馬善人,開粥鋪送種糧,正是先生的主意,最近又施以良方,不但幫我處理了倉庫的糧米,還幫我辦了一件大事。我聘請他做賬房先生一點不為過,但先生拒絕接受,說要等一個人來。”

        看馬善人神情驚訝,老叟哈哈大笑,說道:“我老了,漂泊流浪了幾十年,所以躺在草地上睡覺舒服。實不相瞞,我等的那個人,就是馬善人您吶。我就是想讓馬善人看到,作為一個商賈,有善舉才有善報。等一會兒,您就能看到了!”

        剛說到這兒,門外忽然有幾個騎馬的官人登門:“治水欽差請劉善人到河前約見。”

        這下,馬善人更傻眼了,那老叟道:“走吧,到那兒你就知道了?!?/p>

        三人冒著小雨來到運河邊,只見人山人海,長長的運河兩岸,搭起了一溜兒大帳篷,并且十步一口大鍋,足足擺了三百余口。

        馬善人還不明所以,那老叟道,自己幾個月前在北方乞討,在京城聽說南方因為暴雨,京杭運河不但水位高漲,而且河床的沙子也越積越多,很多河段幾乎被泥沙淤成平地。所以,在天子腳下,老叟聽說治水欽差即將到達(dá)揚州,負(fù)責(zé)運河的治理工程。一個月前,老叟乞討回到揚州時,發(fā)現(xiàn)兩位善人在比開粥鋪,于是便推薦劉善人用“種糧計”,把自己店鋪的大米省下來,又以略高于市場的價格收購一些大米,以便配合治水欽差,無償給治水的民工提供所有的米糧。這樣,永盛行既能在揚州城贏得好名聲,又能在官府前打出了最漂亮的一張牌。

        馬善人簡直不相信自己的耳朵,那老叟又道:“我之所以跟劉善人說這個方法,因為他是真善人,而馬善人您卻不是,從兩人這幾年的比開粥鋪上就看出人心嘍!”

        說完,丟下二人,拿起碗哼唱著繼續(xù)乞討去了。后來,“捐糧”事件被皇帝得知,永盛行一躍成為揚州最大的進(jìn)京米商……

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