最近傳得沸沸揚揚的塑化劑事件,讓無數(shù)中國人大吃一驚。中國人喝了幾千年的白酒,居然也出問題了。在中國人的認知中,除了一些人為惡意勾兌的假酒外,中國的品牌型白酒是不會有質(zhì)量問題的。如今,這個認知被完全顛覆了,“安全”也不再適用于白酒了。
以往,很少有人留意白酒正常生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量問題,因為即便是低價格的低端白酒,好像只要符合國家標準就能出廠銷售。但是,塑化劑問題的出現(xiàn),提出了一個新的標準,即“消費者標準”。
塑化劑事件既敲響了行業(yè)警鐘,更吹響了沖鋒的號角,給白酒企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)、品牌價值提供了巨大機會。一些企業(yè)還在持觀望態(tài)度,消極地看別人怎么做,豈不知這正是高手出招、成就市場奇跡的機會。
首先,塑化劑問題的出現(xiàn)給白酒企業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)、市場運作方面提出了同步提升的要求,這是一個自我升級的絕佳時機。其次,塑化劑問題推動了白酒企業(yè)生產(chǎn)模式的升級,白酒企業(yè)未來發(fā)展將從生產(chǎn)合格產(chǎn)品向生產(chǎn)安全產(chǎn)品,最終向生產(chǎn)健康產(chǎn)品升級。就像中國的畜牧業(yè),從個體養(yǎng)牛升級到牧場養(yǎng)牛,產(chǎn)業(yè)模式在不斷升級。再次,塑化劑問題給新手開拓市場提供了機會。現(xiàn)在,正是許多中小型白酒企業(yè)與強大競爭對手拉近距離的大好時機。
回頭看看近幾年出現(xiàn)的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等事件,無不推動行業(yè)升級,許多企業(yè)在解決這些問題的過程中贏得了認可,創(chuàng)造了非??捎^的經(jīng)濟效益。白酒在中國流傳了幾千年,根基深厚,不可能像奶粉一樣,在品質(zhì)出現(xiàn)問題后被洋品牌打擊得一蹶不振。
最近,運動服飾品行業(yè)出現(xiàn)了大量庫存積壓,這些問題的出現(xiàn)不是國家宏觀政策的問題,也不像2008年那樣是由于金融危機等宏觀因素造成的,而是消費者消費升級自行選擇的結(jié)果。這一問題不是某些企業(yè)的獨有問題,而是行業(yè)的共性問題。
其實,這也是一個好的問題,表明消費者的消費需求開始升級,每個人、每個家庭都更加關注產(chǎn)品品質(zhì)和品牌感受,大家的消費行為比之前要求更高。一系列問題的出現(xiàn)倒逼企業(yè)向更高品質(zhì)升級,向更好的消費感受升級。傳統(tǒng)營銷要不斷升級,來應對全新的消費形勢。
上帝總是把機會偽裝成問題展示給我們,考驗我們能否用慧眼發(fā)現(xiàn)機會。
機會是問題的另一種表現(xiàn)形式??吹絾栴}的人不是高手,看到問題背后機會的人才是高手。作為一個企業(yè)家,不僅要用眼睛看問題,更要用心靈去感受問題背后的機會。把成功建立在問題之上,你就能大獲全勝。塑化劑問題確實令整個白酒行業(yè)陷入質(zhì)疑聲中,但在我看來,行業(yè)有低谷,才有大機會。
沒有問題的行業(yè)是不存在的,就像完美的人不存在一樣。沒有問題的行業(yè)也沒有機會,企業(yè)所有的行為其實都是在不斷解決問題,在解決問題中實現(xiàn)升級和發(fā)展。高手利用問題,利用問題背后隱藏的機會。把問題變成機會,將成功建立在問題之上,是2013年企業(yè)運作的主題之一。
(路長全:北京贊伯營銷管理咨詢有限公司董事長)
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