嵩男沃+林婀娜
1. 一看“盟主”活了多久。
資料顯示,目前我國的餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5—3年,其中投資回收期為8—18個月,成長期為18—28個月。“如果是餐飲行業(yè)的連鎖加盟,整個體系建立和完善最少也要24個月?!币赫f,餐飲連鎖特許商發(fā)展越成熟,創(chuàng)業(yè)者所承擔(dān)的風(fēng)險就會降低,所以一定要先看看總店開了多久,時間越久,證明其發(fā)展越穩(wěn)定。
2. 二看“盟主”知名度。
尹群副會長認(rèn)為,“背靠大樹好乘涼。初創(chuàng)業(yè)者只有依靠成熟完善的企業(yè),才能生存、發(fā)展、壯大。”所以,她建議投資者,在選擇項目加盟時一定要選擇具有良好知名度和優(yōu)秀品牌的連鎖特許商。
3. 三看“盟主的秘笈”。
尹副會長說:“連鎖企業(yè)就是要連得上,鎖得住。如果你離開他仍然可以生存,或者不用依靠他就能開店運營,那說明根本就不用去加盟了?!?/p>
4.“明暗結(jié)合”的實地考察。
初步選擇后,接下來需要周密的考察了??疾祉椖恳话愣甲裱阮A(yù)約后參觀的工作流程——通常是先到公司參觀,展示公司實力,然后到直營店或示范店考察參觀,再回到公司深入洽談。
5.考核自己,做量力而行的創(chuàng)業(yè)。
“凡事總要有個先后順序,創(chuàng)業(yè)總要有個學(xué)習(xí)和積累的過程?!币蠋熣f,如果在經(jīng)驗和資金都不具備的情況下創(chuàng)業(yè),未來也只會讓創(chuàng)業(yè)者手足失措,焦頭爛額,不知如何下手,陷入一片迷茫。endprint