熊長彪

“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”.這里的“好之、樂之” 其實指的就是興趣.“興趣是最好的老師”.由激發(fā)學(xué)生的實驗興趣入手，到提高其學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣是化學(xué)實驗教學(xué)的一個重要功能.調(diào)查表明，大多數(shù)學(xué)生愿意親手動手做化學(xué)實驗.所以，培養(yǎng)學(xué)生的“實驗興趣”，有助于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量.

一、化學(xué)實驗教學(xué)的地位與功能

1.化學(xué)實驗教學(xué)地位

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué).從化學(xué)教學(xué)課標的要求看，化學(xué)實驗既是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，也是中學(xué)生應(yīng)掌握的重要能力，更是中學(xué)化學(xué)其他教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ).化學(xué)課程標準指出，化學(xué)課程應(yīng)以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，重視科學(xué)探究.而化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中主要的探究方式，同時也應(yīng)作為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的最主要方式.

2.化學(xué)實驗教學(xué)的功能

化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)科的最基本特征.化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中對學(xué)生的學(xué)習(xí)不僅有認知發(fā)展功能，還具有動機功能.在化學(xué)實驗教學(xué)中，可以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進學(xué)習(xí)興趣的發(fā)展、認知的發(fā)展、對科學(xué)本質(zhì)的理解、科學(xué)精神的內(nèi)化等.

二、在化學(xué)實驗教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生

的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實驗?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.因為化學(xué)實驗可以創(chuàng)設(shè)豐富、生動的化學(xué)教學(xué)情境.如通過“焰色反應(yīng)”、化學(xué)在生活中的簡單應(yīng)用以及其他趣味的實驗等，可以使學(xué)生感知有趣的化學(xué)變化現(xiàn)象、認識到化學(xué)的應(yīng)用價值，還可以通過化學(xué)實驗創(chuàng)設(shè)問題與探究教學(xué)情境.在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，學(xué)生通過具體的化學(xué)實驗問題的解決，使其知識視野得以深入、拓展以及掌握新的研究方法，從而使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)過程有所收獲的內(nèi)心喜悅.

通過化學(xué)實驗，可以使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣得到發(fā)展.許多顏色、溫度、壓強、物質(zhì)形狀、聲音等方面的化學(xué)實驗現(xiàn)象變化豐富多彩，學(xué)生可感知到化學(xué)變化的神奇；化學(xué)原理、方法應(yīng)用于解決生產(chǎn)、生活問題的化學(xué)實驗介紹，可使學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的實用性.這些屬于初步的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，還不足以引起學(xué)生持久、強烈的化學(xué)學(xué)習(xí)動機，仍需要在具體的探究體驗過程中進行加強.在探究實驗問題時，學(xué)生能夠體驗到發(fā)現(xiàn)問題的樂趣，能夠體會到問題得以解決時的成就感.通過實驗探究的親身體驗，學(xué)生可逐步形成探究興趣，從而促進其對化學(xué)深入、持久地學(xué)習(xí).

三、在化學(xué)教學(xué)中靈活運用化學(xué)

實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

1.創(chuàng)設(shè)趣味實驗，豐富課外生活，提高學(xué)習(xí)興趣

例如，讓學(xué)生動手制作水果電池.方法：用一根銅絲和一塊鋅片分別插入到番茄或蘋果等水果中，再用導(dǎo)線連接電流表或音樂卡，形成閉合電路，觀察電流表或音樂卡.通過趣味實驗，使學(xué)生感受到化學(xué)與生活緊密相連，增強學(xué)生學(xué)以致用的意識，提高其學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情.

2.利用多媒體模擬化學(xué)反應(yīng)過程，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

例如，在講二氧化硫和氮的氧化物是大氣的主要污染物時，利用多媒體模擬顯示酸雨的形成過程和化學(xué)反應(yīng)過程，向?qū)W生清楚地展示了目前我國大氣污染的狀況.這種適時適度的教學(xué)過程，使學(xué)生耳目一新，開闊了學(xué)生眼界，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣.

3.認真做好演示實驗，增強學(xué)生的好奇心和求知欲

興趣盎然的觀察能活躍學(xué)生的思想，形成積極思考的氛圍，從而使學(xué)生學(xué)到化學(xué)知識.一堂生動精彩的化學(xué)課，可以使學(xué)生情緒高漲，充滿學(xué)習(xí)熱情，對化學(xué)實驗多彩多變的現(xiàn)象驚嘆不已.在做演示實驗時，教師要充分準備，巧妙地結(jié)合演示實驗設(shè)置問題，使學(xué)生在“觀察——驚嘆——疑問”中感受化學(xué)世界的神秘和新奇，增強對化學(xué)學(xué)科的興趣.

4.指導(dǎo)學(xué)生做好學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能

學(xué)生自己實驗時興趣較高，教師要因勢利導(dǎo)，把單純的興趣轉(zhuǎn)化成對學(xué)習(xí)知識的樂趣，成為學(xué)習(xí)的動力.注意及時糾正學(xué)生不正確的操作方法，指導(dǎo)他們分析實驗現(xiàn)象，書寫實驗報告.在實驗教學(xué)中，特別是學(xué)生的分組實驗，強調(diào)實驗操作的規(guī)范化，從簡單的固體藥品的取用、液體的傾倒、滴管的使用、用量具量取液體、氣體的收集、試管里的物質(zhì)加熱、檢查裝置氣密性等開始，通過典型示范、動作分解、反復(fù)練習(xí)和示范性的操作指導(dǎo)，使學(xué)生逐步形成規(guī)范化操作的意識，乃至成套實驗裝置的組裝、系列實驗的操作，都能做到準確而有序，為實驗?zāi)芰Φ倪M一步發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ).

總之，實驗教學(xué)是整個化學(xué)教學(xué)的重要組成部分.教師應(yīng)認真鉆研課程標準，準確把握教材內(nèi)容，提高自己的主觀能動性，除做好教材規(guī)定的實驗外，還應(yīng)適當增補部分實驗，使學(xué)生通過實驗教學(xué)，掌握化學(xué)學(xué)習(xí)的方法，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力.化學(xué)實驗有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性；有利于學(xué)生掌握基本概念和基本理論；有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力；有利于提高化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量.