羅薛梅

量體師年薪5萬～30萬元、打版師年薪5萬～50萬元、肉品分割師年薪六萬元……在這個最難就業(yè)年，一些高薪崗位卻招不到人。來看看這些新近涌現(xiàn)的冷門崗位，有沒有適合你的呢？

崗位：職業(yè)侍酒師

年薪：25萬～100萬元

職業(yè)解讀：我國擁有世界上最大的葡萄酒消費潛在市場，侍酒師目前在上海、北京、廣州等一線城市供不應求，該職業(yè)在我國用工缺口達20萬。

一個侍酒師不僅要為客人提供酒類服務、設計菜單，介紹酒的鑒別、品評、采購、貯藏、釀造方法等，還要了解各國文化，熟悉各國客人的生活方式，介紹真正適合他們的美酒。侍酒師在生活上有諸多禁忌，比如要保持味覺的靈敏，飲食要忌口，不能吃辛辣、油膩和味道過重的食物。

崗位：打版師

年薪：5萬～50萬元

職業(yè)解讀：打版師主要負責打版（制作服裝紙樣）、推版（確定中間號型，推出大小號型）和面料輔料分析等，能將設計師設計的平面圖形變成立體的、適合批量生產(chǎn)的衣服，并考慮成本預算。

高薪不等于高齡，關鍵在于你是否擁有獨樹一幟的技能。制版是一項技術性很強的工作，通過對人體結構的了解，對尺寸、部位的精確把握，從而靈活處理版型，這需要嫻熟的技術和豐富的經(jīng)驗作為支撐。此外，對服裝CAD軟件的掌握能力尤為重要。

崗位：量體師

年薪：5萬～30萬元

職業(yè)解讀：一家好的旗袍定制店，量體師測量的部位可能有上百個，稍有差池，衣服就不對了。量體師主要為顧客測量身體數(shù)據(jù)。一般高級定制店都會有量體師，因為高級定制需要測量的身體部位比較多，而且數(shù)據(jù)要比較精確。量體師還需要修改、調(diào)整量體數(shù)據(jù)以符合版型工藝要求。

崗位：肉品分割師

年薪：4萬～6萬元

職業(yè)解讀：肉品分割師職責是鑒別鮮肉質(zhì)量，負責肉品分割、銷售。分割技巧是決定肉品毛利的關鍵。有分割師自嘲說：“這溫柔一刀，割下去就是錢。”

某肉品連鎖企業(yè)的鄒女士介紹肉品分割師這一職位有特級、一級、二級三個級別?！疤丶墡煾狄粋€月收入5，000元左右，學徒每月1，400元?！编u女士說，“特級師傅了解豬的構造，知道哪里的肉瘦，哪里的肉肥，他們分割的豬肉賣相好、丟的少。這樣的人才有多少，我們就要多少?！?/p>

崗位：機器人維護工程師

年薪：7萬～15萬元

職業(yè)解讀：工業(yè)機器人是最典型的機電一體化數(shù)字化裝備，技術附加值很高，應用范圍很廣。作為先進制造業(yè)的支撐技術和信息化社會的新興需求，機器人將對未來生產(chǎn)和社會發(fā)展起著越來越重要的作用。專家預測，機器人產(chǎn)業(yè)是繼汽車產(chǎn)業(yè)、計算機產(chǎn)業(yè)之后出現(xiàn)的一種新的大型高技術產(chǎn)業(yè)。

機器人維護工程師主要負責公司內(nèi)與機器人應用相關項目的前后期工作，包括客戶溝通、售后服務、技術培訓支持等；負責機器人系統(tǒng)的配置、示教、編程與調(diào)試；負責機器人應用的技術信息收集與整理；負責機器人維護保養(yǎng)工作。

其他冷門崗位

泵船水手：每月2，500～3，000元，要求懂水電，習水性，能根據(jù)河流水位變化隨時輾轉(zhuǎn)泵船，對泵進行日常維護與保養(yǎng)。

中藥材種植技術員：每月3，500～4，500元，主要工作是培育研發(fā)藥材。

爆破工程師：每月4，000～6，000元，制定爆破工程施工方案，對礦山開采爆破進行現(xiàn)場技術指導，參與爆破并進行盲炮處理指導等。

（責任編校 王 綿）