梁雯琦 杜軍虎 （江南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院 江蘇無(wú)錫 214000）

引言

揚(yáng)州位于古運(yùn)河畔，自古為漕運(yùn)的樞紐，正是交通要道的地位，令古時(shí)的揚(yáng)州繁華昌盛。運(yùn)輸?shù)谋憷?jīng)濟(jì)的繁榮，令雖不產(chǎn)玉石、漆樹(shù)、硬木、象牙的揚(yáng)州成為了玉雕、漆器、木雕和牙雕的制作中心。揚(yáng)州傳統(tǒng)手工藝歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展都各有成就，以玉雕漆器最盛。但是揚(yáng)州的牙雕工藝正如那歷經(jīng)時(shí)間洗禮的象牙，古黃的包漿中透著瑩潤(rùn)的光澤，低調(diào)而秀美，令人沉醉。

一、揚(yáng)州牙雕的歷史和發(fā)展

1.牙雕

牙雕，多指象牙雕刻，是指以象牙為材料的雕刻工藝和其成品。象牙雕刻是一門(mén)古老的傳統(tǒng)藝術(shù)，也是一門(mén)民間工藝美術(shù)。象牙為大象身上最堅(jiān)固的部分，其光潔如玉、耐用、珍貴勘與寶玉石媲美，因此象牙又有“有機(jī)寶石”“白色的黃金”之美譽(yù)。象牙制品堅(jiān)實(shí)細(xì)密，柔潤(rùn)光澤。象牙屬于有機(jī)質(zhì)、表面滑潤(rùn)瑩澈如玉，紋理細(xì)密規(guī)則、易受刀，用之雕刻精巧的器物，即成天然與人工斧鑿之美的結(jié)合。

牙雕歷史悠久，始于新石器時(shí)期，象牙雕刻第一次作為正式的手工行業(yè)被記載下來(lái)的是周朝，據(jù)《周禮·太宰》記載，周朝的手工業(yè)稱(chēng)為“八材"”，包括珠、象、玉、石、木、金、草、羽，其中說(shuō)到“象曰磋”就是象牙雕刻和骨制工藝的泛稱(chēng)。在幾千年的發(fā)展中，牙雕經(jīng)歷了商周的初步發(fā)展，漢代的低迷，唐代的復(fù)蘇，宋代的發(fā)展，明清的繁盛。

2.揚(yáng)州牙雕

（1）揚(yáng)州牙雕的淵源與發(fā)展

揚(yáng)州牙雕題材廣泛，以秀麗見(jiàn)長(zhǎng)，系屬江南派。明清之際，江南的南京、嘉興、揚(yáng)州、蘇州等地，牙雕與玉器、竹木雕刻都頗具影響，形成了簡(jiǎn)潔典雅的風(fēng)格，謂曰“江南派”。

揚(yáng)州牙雕溯其淵源，早在新石器時(shí)期，先民就會(huì)用簡(jiǎn)單的工具進(jìn)行牙雕，時(shí)至唐宋時(shí)期，江南牙雕就以初具規(guī)模，形成一定的風(fēng)格與特點(diǎn)，揚(yáng)州也開(kāi)始發(fā)展牙雕。中國(guó)牙雕各工藝流派的形成，始于清代。清康熙朝開(kāi)始，經(jīng)蘇州牙雕之后，揚(yáng)州、廣州、北京、南京等地的牙雕也逐漸有了自己的工藝特色，表現(xiàn)出鮮明的地方風(fēng)格。同時(shí)，揚(yáng)州等各地區(qū)的牙雕又互相滲透，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，結(jié)果都臻于完美而各樹(shù)一幟。據(jù)史料記載，在明代后期牙雕業(yè)發(fā)展比較迅速，揚(yáng)州、蘇州、南京、杭州、廣州、福州和漳州等大城市里，雕刻、鑲嵌工藝都空前的興隆。揚(yáng)州的牙雕作品，精工細(xì)膩，人物、花鳥(niǎo)紋飾多仿繪畫(huà)筆意，著色填彩都有一定的章法。

揚(yáng)州牙雕深受竹雕的影響，在古時(shí)對(duì)象牙、犀角、竹木、金石雕刻并沒(méi)有嚴(yán)格的分工，許多工藝師對(duì)各種材質(zhì)動(dòng)能運(yùn)用自如。而清代的江南派的牙雕師多為竹雕大師，如江南嘉定派的刻竹名家如封錫祿、封錫璋、封始岐、封始鎬、施天璋等。

（2）揚(yáng)州牙雕的氣質(zhì)

經(jīng)濟(jì)的繁榮，鹽商巨賈的追求，文人雅士的品鑒，都促進(jìn)了揚(yáng)州牙雕的發(fā)展。較之江南派的其他地區(qū)的牙雕，揚(yáng)州牙雕在娟秀雅致外，又有一絲商賈之氣。揚(yáng)州的繁榮，源于古運(yùn)河的漕運(yùn)和徽商的經(jīng)營(yíng)，古時(shí)揚(yáng)州的社會(huì)充滿(mǎn)了濃厚的商賈之氣，文人騷客也心系揚(yáng)州，這令揚(yáng)州的文化既有文人之氣又有商賈之質(zhì)。復(fù)雜的社會(huì)文化，同樣也反映在傳統(tǒng)工藝上。令蘇州牙雕和揚(yáng)州牙雕相較。

圖1（蘇州牙雕）

圖2（揚(yáng)州牙雕）

蘇州牙雕文雅細(xì)膩（圖1），意境深遠(yuǎn)，格調(diào)高雅，文人氣息濃厚。揚(yáng)州牙雕（圖2）秀雅生動(dòng)，刀法圓潤(rùn)，充滿(mǎn)生活氣息。

二、探訪(fǎng)揚(yáng)州牙雕

1.牙雕藝人

雖喜好中國(guó)傳統(tǒng)工藝，不過(guò)能有幸交流的工藝師并不多。在揚(yáng)州的紅園里。有位牙雕師顧師傅，不過(guò)現(xiàn)在主要經(jīng)營(yíng)的是木雕店。通過(guò)和顧師傅的交流，真正感覺(jué)離牙雕更進(jìn)了一點(diǎn)。顧師傅家里三代從事牙雕，算是祖上的事業(yè)，不過(guò)由于現(xiàn)在國(guó)家對(duì)象牙貿(mào)易的禁止，所以只能以木雕為生計(jì)。顧師傅說(shuō)起牙雕，感情深厚，從小就隨父學(xué)習(xí)象牙雕刻，學(xué)習(xí)了10年的雕刻才出師。顧師傅拿出幾件自己雕刻的牙雕小品讓筆者把玩，這也是筆者第一次真正的把玩牙雕，由于象牙材料珍貴，牙雕物件都精雕細(xì)琢，所以大多牙雕件都價(jià)值不菲。筆者摩挲著象牙小蟬（圖3），背著陽(yáng)光端詳著它，象牙的觸感很細(xì)膩潤(rùn)澤，指尖如輕撫在柔嫩的肌膚上，細(xì)看之下，牙雕上還有網(wǎng)狀紋路（圖4）。這件牙雕小品比較新，用的是一等雪牙料，所以色澤溫潤(rùn)潔白。小蟬雕工細(xì)膩，依形而雕，顧師傅說(shuō)，牙料珍貴，萬(wàn)不可浪費(fèi)，顧師傅擅長(zhǎng)陰刻，浮雕，圓雕。小蟬就是運(yùn)用了浮雕，圓雕的立體雕刻。

圖3

圖4

顧師傅說(shuō)象牙質(zhì)地細(xì)密堅(jiān)韌，下刀的感觸與木材很是不同，不過(guò)這也只有牙雕藝人才能感受到。顧師傅為筆者介紹了揚(yáng)州牙雕的工藝以及牙雕的制作過(guò)程，還教我如何鑒賞牙雕。顧師傅說(shuō)自己就是個(gè)匠人，作品中少了些文氣。不過(guò)這些作品雖不是珍品，卻很真誠(chéng)。

2.揚(yáng)州牙雕制作過(guò)程

牙雕，木雕和竹雕并稱(chēng)為中國(guó)三大傳統(tǒng)雕刻工藝。揚(yáng)州在雕刻工藝上，可謂獨(dú)樹(shù)一幟。無(wú)論是揚(yáng)州的木雕、牙雕在業(yè)內(nèi)都有一席之地。盡管象牙雕刻發(fā)展到今天，工藝已經(jīng)細(xì)致到車(chē)、鑿、鋸、鏟、銼、雕、刻、磨、腐蝕、鑲嵌、編織、彩繪、熏舊等多種手段。但總的說(shuō)來(lái)，象牙雕刻一般為三個(gè)大的步驟：鑿活、鏟活和磨活。

“鑿活”包括牙雕的選料和設(shè)計(jì)。由于牙料珍貴難得，所以要求設(shè)計(jì)師根據(jù)象牙的長(zhǎng)短、粗細(xì)、形狀設(shè)計(jì)圖案，充分利用每一分每一寸的原材料。其中選料就包括鋸牙，俗稱(chēng)“開(kāi)象牙”。這是重要工種，開(kāi)料是否合理，鋸位是否精細(xì)，都是獲利關(guān)鍵，據(jù)說(shuō)這一道手工要求的標(biāo)準(zhǔn)比“開(kāi)玉”的難度系數(shù)要高很多。故多在店內(nèi)開(kāi)鋸，便于店主參與觀(guān)察。

牙雕中的行話(huà)“鏟活”也就是雕刻，是象牙制作中最關(guān)鍵的一環(huán)。象牙的雕刻十分講求神韻，高超的雕刻工藝不僅能塑造完整細(xì)膩的造型，更可貴地是將人物、動(dòng)物的神態(tài)和豐韻展現(xiàn)出來(lái)。另外，由于象牙在保存過(guò)程中容易出現(xiàn)裂紋，所以工藝師還要能靈活巧妙地利用這些裂紋，使雕刻與材料融為一體，形象更加生動(dòng)。

“磨活”是牙雕的最后一道工序，采用天然的“搓草”和“光葉”打磨，利用葉子本身細(xì)細(xì)的紋路既能還原象牙本身的晶瑩潤(rùn)澤，還不會(huì)損壞象牙。

3.揚(yáng)州牙雕的雕刻工藝

揚(yáng)州牙雕屬于江南牙雕，其在工藝上也受周邊地區(qū)的影響，一般采用流暢自如的淺浮雕、陰刻、圓雕、高浮雕。揚(yáng)州牙雕下刀簡(jiǎn)潔有力，刀法圓潤(rùn)，打磨精細(xì)圓滑。

淺浮雕：即雕刻較淺，層次交叉少，其深度一般不超過(guò)2毫米，淺浮雕對(duì)勾線(xiàn)要求嚴(yán)謹(jǐn)。常用以線(xiàn)和面結(jié)合的方法增強(qiáng)畫(huà)面的立體感。

陰刻：謂將圖案或文字刻成凹形。

圓雕：一般采用整段象牙為雕料，雕刻成立體的造型。這種表現(xiàn)手法要求雕刻者有嫻熟的技藝和豐富的想象及創(chuàng)造能力。一般一些桌案擺件和人物類(lèi)雕像采用這種表現(xiàn)手法。

高浮雕：雕刻的圖案花紋高凸出底面的刻法，高浮雕由于起位較高、較厚，形體壓縮程度較小，因此其空間構(gòu)造和塑造特征更接近于圓雕，甚至部分局部處理完全采用圓雕的處理方式。

圖5 觀(guān)音像

作為現(xiàn)代牙雕師，顧師傅的作品也能比較代表?yè)P(yáng)州牙雕的普遍牙雕工藝水平。這尊觀(guān)音像體態(tài)豐盈，意蘊(yùn)澄凈，神態(tài)祥和，雕刻精細(xì)，簡(jiǎn)中見(jiàn)繁。雕工和意境都比較具有揚(yáng)州牙雕的底蘊(yùn)。

圖6 神仙像

圖7

圖8

圖9

此尊神仙像神態(tài)歡樂(lè)，神韻悠長(zhǎng)，體態(tài)生動(dòng)。總體設(shè)計(jì)飽滿(mǎn)，有意趣，精雕細(xì)琢，意境安樂(lè)。作者深工巧思。（圖6 圖7圖8 圖9）

圖10

圖11

此尊觀(guān)音是顧師傅的佩戴之物，顧師傅偶得一塊上好的牙料，經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)，精心雕琢。多年佩戴，這尊牙雕以泛黃形成自然的包漿。千手觀(guān)音神態(tài)悠然，姿勢(shì)瑩美，整體意境悠然。(圖10、圖11)

三、揚(yáng)州牙雕的現(xiàn)狀和傳承

在和顧師傅談及現(xiàn)在揚(yáng)州牙雕的現(xiàn)狀時(shí)。顧師傅表現(xiàn)出來(lái)了很大的擔(dān)憂(yōu)，國(guó)家禁止牙雕的貿(mào)易，這令象牙材料短缺，牙雕師都紛紛轉(zhuǎn)行，而且雕刻師的生活比較清苦，現(xiàn)在的人們也難受這份苦。顧師傅現(xiàn)在自己也帶徒弟，不過(guò)不是做牙雕而是木雕。顧師傅自己手上還有一些以前的牙料，但也不夠帶著徒弟做牙雕。大環(huán)境下中國(guó)的牙雕正在走向衰敗，揚(yáng)州牙雕也不例外，不過(guò)傳承千年的牙雕就要失傳與此了嗎？令人思慮。

保護(hù)瀕臨滅絕的動(dòng)物，這是義不容辭的。但是牙雕需要牙料，這樣牙雕師才能施展才華，制作出精美的牙雕；牙雕還需要市場(chǎng)的認(rèn)可，這樣牙雕師才能生存，牙雕才能傳承。不過(guò)現(xiàn)在生物保護(hù)和牙雕的矛盾似乎難以調(diào)和。由于牙料的緊缺，牙雕的價(jià)錢(qián)也在翻倍增長(zhǎng)，這令貪婪的人類(lèi)更想享有牙雕，以示財(cái)力；這令貪婪的人類(lèi)更想捕殺大象，以謀取利潤(rùn)。我們正視社會(huì)的視聽(tīng)，讓人們真正理解牙雕的意義，要以欣賞的心境看待牙雕，不要以單純的投資，這樣會(huì)讓牙雕的市場(chǎng)更加惡化。

結(jié)語(yǔ)

揚(yáng)州牙雕帶著它獨(dú)特的氣質(zhì)，在時(shí)間中慢慢傳承，雖遇到很多的困難，但是其質(zhì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

1.李強(qiáng).《竹木牙角雕刻》[M].湖南美術(shù)出版社，2009年版.

2.周一渤.陳峰.《中國(guó)民藝》[M].青島出版社，2007年版.

3.楚天明主編.《中國(guó)雕器收藏指南》[M].內(nèi)蒙古出版社，2006年版.

4.張展.《竹木牙角收藏知識(shí)30講》[M].湖南美術(shù)出版社，2009年版.