9月7-9日，2013首屆世界穆斯林旅行商大會(huì)在寧夏回族自治區(qū)成功舉辦。來自馬來西亞、印度尼西亞、泰國(guó)、伊朗、阿聯(lián)酋等20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的218名致力于開展對(duì)華旅游業(yè)務(wù)的旅行商參加了本次盛會(huì)。為期三天的大會(huì)通過主題論壇、產(chǎn)品推介、項(xiàng)目洽談、實(shí)地考察、文藝展演等多種活動(dòng)組合，為多國(guó)旅行商開拓國(guó)際穆斯林旅游市場(chǎng)搭建平臺(tái)，會(huì)上共達(dá)成并簽訂合作協(xié)議28項(xiàng)。在首日活動(dòng)當(dāng)晚舉行的晚宴上，多位中國(guó)烹飪大師、名師受邀為中外賓客獻(xiàn)上精彩紛呈的美食盛宴。來自中華廚藝絕技表演團(tuán)的兩位年輕廚師，展示了“騎獨(dú)輪車頭頂?shù)断髅妗薄鞍倜滓桓妗薄霸铺莨吹睹妗钡纫幌盗屑妓嚱^活。博大精深的中華廚藝，不僅是展示寧夏清真美食和中華飲食獨(dú)特魅力的文化載體，也成為連接中國(guó)和阿拉伯國(guó)家乃至世界各國(guó)的一道美食橋梁，對(duì)進(jìn)一步延長(zhǎng)旅游鏈條具有積極的推動(dòng)作用。