本刊記者 王寅

“雖然我不相信世界末日。但是如果真的有世界末日，我會在末日前回顧自己的一生，把還沒來得及做的事情都做了，讓自己不留遺憾?！痹?012年12月21日——傳說中的世界末日這一天，記者在北京金融街洲際酒店的巨扒房見到了這家酒店的新“掌門人”——來自新加坡的李國雄。

從1994年在新加坡一家酒店當(dāng)培訓(xùn)生那年算起，李國雄在酒店這個行業(yè)已經(jīng)摸爬滾打了18年。這期間，他從前臺服務(wù)員做起，一步一步成為酒店職業(yè)經(jīng)理人。新加坡、中國、日本都留有他成長的足跡。

結(jié)緣

“為什么選擇酒店？因為我很愛說話，嘮嘮叨叨說個不停。酒店這個行業(yè)就可以讓我不停地說話?！崩顕壅{(diào)侃著說道。如果只看照片而沒有見過李國雄本人的話，沒有人會把這個看起來文質(zhì)彬彬的他與“嘮叨”這個詞聯(lián)系在一起。

不過，這并不是李國雄選擇酒店的唯一原因。“酒店是一個可以讓我在很短時間認識很多不同領(lǐng)域、不同地域、具有不同文化背景的人的行業(yè)。當(dāng)我遇到這樣一個機會時，我就毫不猶豫地抓住它了?！倍顕圩プ∵@個機會之后，一干就是18年。

金融街洲際酒店總經(jīng)理 李國雄

18年，這時間說長不長，有時人們甚至覺得這就是一瞬間的事?？蛇@時間說短也不短，它能讓一個初生的嬰兒長大成人。在這近20年的時間里，李國雄工作、生活的地方從南洋搬到了北洋，窗外的風(fēng)景也從新加坡的椰林樹影換成了北京的紛飛大雪。

沉醉

“如果有時間，我會在生活的城市到處逛逛。我喜歡看風(fēng)景，看我身邊風(fēng)景里的人，猜測發(fā)生在他們身上的故事?！?李國雄說，北京的冬季太冷，他很想念溫暖的南國。到北京的這兩個月，他還沒來得及好好逛逛北京的胡同?！疤鞖馐且粋€原因，但主要是因為年底工作比較忙?！?/p>

照理說巨大的工作量應(yīng)該是一件很讓人驚訝的事情。但李國雄卻樂在其中、沉醉其中，一談到工作就停不下來，“現(xiàn)在金融街洲際酒店上下都在為年底一系列活動做準備。另外，新的一年即將到來，我們酒店需要對餐廳的菜品、酒店的服務(wù)品質(zhì)進行鞏固和進一步加強。比如巨扒房餐廳及酒吧和季候風(fēng)餐廳定期和不定期舉行一些主題活動。巨扒房餐廳今年舉辦了5周年的慶典活動，以及其他一些澳洲牛扒的推廣活動。目前季候風(fēng)餐廳正在舉行阿拉斯加海鮮節(jié)。在新的一年當(dāng)中，我們還會做更多的策劃，推出更優(yōu)質(zhì)的菜品和更貼心的服務(wù)。只要顧客能在金融街洲際酒店享受到更加優(yōu)質(zhì)和尊貴的服務(wù)，我就愿意一直忙下去?！?/p>

雖然沒來得及逛胡同，但李國雄對當(dāng)?shù)匚幕淖鹬睾拖矏鄄]有改變?！安煌膰摇⒉煌某鞘卸季哂胁煌奈幕刭|(zhì)，在這里生活的人也因為不同的文化環(huán)境而有不同的性格特征。日本人嚴謹，香港人賣力，新加坡人守規(guī)矩，而成都人就比較悠閑、懂得生活?！彼麍孕牛鹬夭⒅鲃尤谌雽Ψ降奈幕?，是一個合格的酒店管理者所必須具備的特質(zhì)。這種對文化的尊重，讓他在面對具有不同文化背景的客人和員工時，能將事情處理得游刃有余。

李國雄在自己的簡歷上說，希望能成為一個勇于承擔(dān)社會責(zé)任的酒店職業(yè)經(jīng)理人，而金融街洲際酒店恰好給了他這個機會，“我們酒店集團有一個‘同舟共濟愛心小學(xué)’的希望工程項目，是與青基會合作的。住店客人也非常支持這項愛心計劃，并給我們提供了很大的幫助。2012年11月我去了位于山西祁縣賈令鎮(zhèn)的一所希望小學(xué)，并看望了學(xué)校師生，感觸很深。中國目前還存在一些經(jīng)濟比較困難的地區(qū)，我們希望我們的努力能幫助這些地方的孩子接受較好的教育，幫助這里的人脫貧致富?；仞伾鐣瞧髽I(yè)應(yīng)有的責(zé)任?！?/p>

巨扒房及酒吧內(nèi)場景。

平衡

如果你以為李國雄是一個工作狂人，那可就錯了。他是一個非常顧家的男人。2008年6月，李國雄離開成都香格里拉酒店赴日本東京工作，但2009年7月他就又回到了中國，原因就是他的家人不適應(yīng)日本的生活。

早8點到晚8點，這12個小時是李國雄的正常工作時間。但在上班前和下班后，他還需要到酒店各個部門看看。雖然自己工作如此賣力，但李國雄卻一點也不認同“領(lǐng)導(dǎo)不下班，員工也不能下班”這種想法?！叭瞬皇菣C器，如果長時間工作，很可能很快就會倒下。我每天下班后的工作就是去辦公室趕員工回家。老板不下班，員工也是可以下班的，因為生活與工作需要平衡?！?/p>

李國雄對自己的描述是“一個對酒店事業(yè)充滿激情與理想的酒店職業(yè)經(jīng)理人”。即便在工作之外，他也活力四射，“我喜歡泰拳，我最喜歡的泰拳拳手是播求。這項運動強度大，非常考驗人的意志力和耐力，但卻是一項十分理性的運動，需要準確的觀察和果斷的決定。這就像酒店與酒店之間的競爭，知己知彼、勇猛果斷，才能獲勝。”

采訪結(jié)束后，李國雄又恢復(fù)到忙碌的工作狀態(tài)。酒店是一個全年無休的行業(yè)。無論何時，酒店都需要向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)——李國雄帶領(lǐng)下的金融街洲際酒店就是這樣做的。