赤霉病是我國(guó)小麥和大麥生產(chǎn)上的一種嚴(yán)重病害。大流行年份病穗率高達(dá)50%～100%，減產(chǎn)10%～40%；中流行的年份病穗率達(dá)20%～30%，減產(chǎn)5%～15%。小麥遭受赤霉病侵害后，不但造成減產(chǎn)，而且對(duì)于種子的質(zhì)量和食用價(jià)值也有嚴(yán)重影響。帶菌的麥穗在潮濕的麥堆中，或帶菌種子在濕度超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)庫(kù)中，能繼續(xù)感染而導(dǎo)致霉?fàn)€，造成損失。受害嚴(yán)重的籽粒皺縮空癟，不能留種，受害輕的籽粒發(fā)芽率降低，影響出苗后苗的質(zhì)量。此外，病麥帶有的毒素對(duì)人畜均會(huì)出現(xiàn)毒害作用，出現(xiàn)身體不適的許多部位的中毒癥狀，更值得引起警惕。

病害癥狀 小麥赤霉病從苗期至穗期都可發(fā)生危害，引起苗腐、基腐、稈腐和穗腐，在生產(chǎn)上一般穗腐危害最大，前期的苗腐、基腐往往容易被忽視，而出現(xiàn)稈腐和穗腐以后，才引起人們的重視，而此時(shí)防治一般效果都不會(huì)太好，現(xiàn)將其稈腐和穗腐的癥狀介紹如下。稈腐：又稱(chēng)莖腐，多發(fā)生于穗下第一節(jié)和第二節(jié)，初在葉鞘上部出現(xiàn)淡褐色斑點(diǎn)，后擴(kuò)展呈不規(guī)則斑塊，有時(shí)向下延伸至節(jié)部，葉鞘和葉片交界處易折斷。在被害葉鞘相對(duì)應(yīng)的莖桿上也會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似的癥狀。高濕的情況下，葉鞘合縫處或葉鞘與莖桿之間產(chǎn)生粉紅色粘膠狀物。穗腐：一般在揚(yáng)花后6～10天出現(xiàn)癥狀，發(fā)病盛期通常在乳熟期至糊熟期，黃熟期后基本停止。穗腐發(fā)生時(shí)，往往先在個(gè)別小穗的穎殼上部出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑點(diǎn)，后擴(kuò)展到整個(gè)小穗，由一個(gè)小穗蔓延到另一個(gè)小穗?？諝飧稍飼r(shí)，病情常受抑制，水漬狀病斑逐漸消失而呈干枯狀。穗頸或穗軸受害時(shí)，病部呈青灰色或褐色，穗枯黃或半枯黃。在田間濕度較高時(shí)，穎殼邊緣與小穗基部產(chǎn)生粉紅色粘膠狀物（分生孢子）。后期病部也可出現(xiàn)黑色顆粒狀物（子囊殼）。受害麥粒輕，外表皺縮，色灰白、淡黃或粉紅。

侵染循環(huán) 小麥赤霉病是真菌性病害，其病菌有性階段為子囊菌亞門(mén)核菌綱球殼目赤霉素，無(wú)性階段為半知菌亞門(mén)絲孢綱瘤座菌目鐮刀菌屬，病菌除危害麥類(lèi)外，還能侵染多種栽培和野生的植物，并能在其殘?bào)w上生存延續(xù)。如水稻、玉米、高梁、油菜、白菜、麻類(lèi)、棉花、豆類(lèi)、甘薯等。赤霉病菌的初次侵染來(lái)源是多方面的，種子、土壤、雜草以及多種作物的根莖、秸稈等都能成為病菌的越冬場(chǎng)所。稻樁、玉米稈、棉花稈、病麥等帶菌率都很高，病菌以菌絲體潛伏在這些殘?bào)w上越冬。稻樁是最重要的越冬場(chǎng)所，第二年春季（約3月中下旬至4月上中旬），當(dāng)旬平均氣溫升至10℃左右且有3～5日陰雨時(shí)，暴露在土壤表面的稻樁及其他殘?bào)w，在散光照射下，即開(kāi)始產(chǎn)生子囊殼。在濕度滿(mǎn)足的情況下，子囊殼形成的速度與溫度成正比，溫度愈高速度愈快。一般在抽穗前后形成的數(shù)量最多。子囊殼形成后，約經(jīng)8～12天子囊孢子即能成熟釋放，借風(fēng)雨傳播到麥穗，先在穎殼內(nèi)殘留的花器上腐生一段時(shí)間，或直接從穎片上的自然孔口侵入，然后蔓延到整個(gè)花器或小穗形成穗腐，潛育期約7天左右。穗腐發(fā)生后，病部產(chǎn)生的大量分生孢子，可以重復(fù)侵染，但這是較次要的重復(fù)侵染體。后期病部又能產(chǎn)生子囊殼及子囊孢子。麥?zhǔn)蘸?，病菌又以腐生方式在殘?bào)w上越夏或侵染其他寄主增加越冬菌源。

發(fā)病條件 小麥赤霉病發(fā)生流行與否及輕重，主要受氣候條件，特別是濕度條件的制約。在生產(chǎn)上人們總結(jié)出“發(fā)病遲早看溫度，危害輕重看濕度（雨水）”之說(shuō)，是有科學(xué)根據(jù)的。該病為氣候型病害，病菌主要在小麥抽穗揚(yáng)花期侵染，此期遇連續(xù)陰雨天氣有利于該病發(fā)生，遇晴好天氣一般不會(huì)發(fā)生或發(fā)生輕。長(zhǎng)江中下游的麥區(qū)小麥抽穗揚(yáng)花期常遇陰雨天氣，赤霉病在這一地區(qū)常發(fā)、多發(fā)而成為危害比較重的病害。目前這一地區(qū)生產(chǎn)上適用的高抗品種較少，大面積生產(chǎn)上使用的小麥品種一般都比較感病。因此，只要?dú)夂驐l件適宜，就有大發(fā)生的可能。此外，凡地勢(shì)低洼、排水不良、土質(zhì)粘重、氮肥施用過(guò)多過(guò)遲，使植株抗逆性減弱，引起貪青倒伏等，則發(fā)病嚴(yán)重。播種過(guò)深、過(guò)晚時(shí)則受害時(shí)間拉長(zhǎng)，有利病菌反復(fù)侵染，也會(huì)增加發(fā)病程度。

防治措施 防治小麥赤霉病應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，藥劑保穗為關(guān)鍵，充分利用抗性品種的綜合防治措施。1、消滅越冬菌源。深耕滅茬，消滅小麥、稻茬和玉米秸稈，以減少菌源，可以將其漚制肥料，清除田間雜草，以減少初侵染來(lái)源等。2、選用抗耐避病品種和種植抽穗整齊，農(nóng)藥殘留期短，灌漿速度快的小麥品種。而對(duì)一些抗赤霉病較差的品種，如揚(yáng)麥13，矮抗58等，發(fā)病重，即使正確用藥防治，田間發(fā)病率仍然較高，受害較重。3、加強(qiáng)田間管理。開(kāi)溝排水，降低麥田地下水位和田間濕度，有利于防病。適當(dāng)早播，施足基肥，追肥不能過(guò)晚，保證小麥發(fā)育整齊后期不貪青晚熟，也會(huì)減少病菌侵染機(jī)會(huì)等。4、抓好化學(xué)防治。噴施對(duì)口農(nóng)藥，是防治赤霉病的必要措施。而開(kāi)展適期用藥防治是使用藥劑防治的關(guān)鍵。在正常年份，一般應(yīng)在揚(yáng)花初期普遍用藥防治，如果小麥抽穗揚(yáng)花期遇到連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)在小麥抽穗后于雨前噴一次藥，小麥揚(yáng)花期或揚(yáng)花結(jié)束后趁雨隙再用一次藥。錯(cuò)過(guò)防治適期用藥，對(duì)赤霉病的防治效果往往很差。在化學(xué)藥劑的選擇上，應(yīng)注意在長(zhǎng)江中下游麥區(qū)出現(xiàn)了對(duì)多菌靈、甲基硫菌靈等苯并咪唑類(lèi)殺菌劑，產(chǎn)生了較高抗藥性的小麥赤霉病菌株，因而使這類(lèi)農(nóng)藥對(duì)小麥赤霉病的防效下降。目前，防治效果較好的農(nóng)藥有以下幾種：一是25%戊唑醇（立克秀）乳油2500倍液；二是50%咪鮮胺錳鹽、50%咪鮮胺錳絡(luò)合物（又名施保功）1000～2000倍液；三是25%氰烯菌酯懸浮劑每畝100～200克，或使用它們的復(fù)配劑，如63.5%咪鮮胺錳鹽·多菌靈可濕性粉劑每畝22～24克，兌水45～50公斤噴霧，據(jù)介紹，目前用于小麥赤霉素的有效藥劑還有以下幾種：如6%戊唑醇微乳劑、45%撲霉靈（咪鮮胺）乳油，復(fù)配的藥劑如42%蘇康1號(hào)（甲·醚）可濕性粉劑和田茂（多菌靈+咪鮮胺）可濕性粉劑，28%烯肟·多菌靈可濕性粉劑，32%烯唑·多菌靈可濕性粉劑，30%戊唑·福美雙可濕性粉劑，20%烯肟·戊唑醇懸浮劑等。抓住小麥揚(yáng)花10%～50%時(shí)施藥；若穗期溫度高，小麥邊抽穗邊揚(yáng)花，應(yīng)提前至齊穗期施藥。南方小麥抽穗揚(yáng)花期經(jīng)常下雨，要搶住晴天噴藥防治。

（曹滌環(huán) 姚伏初）