金麗嬌 孫 斐 涂 瑋

（南京旅游職業(yè)學(xué)院 江蘇 南京 211100）

專(zhuān)業(yè)群建設(shè)是以專(zhuān)業(yè)建設(shè)為核心的資源整合活動(dòng)。首先，這種資源整合活動(dòng)可以凸顯專(zhuān)業(yè)與課程設(shè)置方面的優(yōu)勢(shì)，避免同一課程重復(fù)設(shè)置現(xiàn)象。其次，可以集聚起相近相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教師資源，形成專(zhuān)業(yè)師資的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)、結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)，從而在專(zhuān)業(yè)教學(xué)上可以靈活調(diào)用，既能降低專(zhuān)業(yè)教師的儲(chǔ)備率，提高教師的使用率，節(jié)約辦學(xué)成本，又能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)教學(xué)的需要，增強(qiáng)各專(zhuān)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此外，專(zhuān)業(yè)群由于專(zhuān)業(yè)相對(duì)集中，學(xué)?？梢詫⒂邢薜馁Y金集中投入到相關(guān)實(shí)訓(xùn)室，進(jìn)行系列化建設(shè)，形成一個(gè)完整的、先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)體系，從而使實(shí)訓(xùn)設(shè)施優(yōu)質(zhì)資源得到充分利用、高效共享，降低建設(shè)成本和使用、維護(hù)成本，大大提高實(shí)踐教學(xué)效果。

建設(shè)國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群的必要性

隨著我國(guó)將旅游業(yè)提升至保增長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)的重要戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的高度，旅游市場(chǎng)進(jìn)入了快速發(fā)展時(shí)期。全國(guó)范圍內(nèi)包括食、住、行、游、購(gòu)、娛在內(nèi)的完整的旅游產(chǎn)業(yè)體系正在形成。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)接待入境游客的數(shù)量將躍居世界第一，出境游也將同步增長(zhǎng)，這必然會(huì)導(dǎo)致海外領(lǐng)隊(duì)和外語(yǔ)導(dǎo)游需求的猛增。據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查，2011年無(wú)錫市有40人報(bào)名參加考試，如愿獲得英語(yǔ)導(dǎo)游資格的有20多人，除個(gè)別人選擇自主就業(yè)外，其余20人全部被上海市旅游委人才交流中心看中，進(jìn)入上海多家國(guó)際旅行社工作，年薪在10萬(wàn)元以上。與此同時(shí)，全國(guó)高職院校中外語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)語(yǔ)種設(shè)置較少，社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)外語(yǔ)導(dǎo)游的培訓(xùn)也有限。因此，外語(yǔ)導(dǎo)游（包括小語(yǔ)種導(dǎo)游）和海外領(lǐng)隊(duì)嚴(yán)重短缺。

南京旅游職業(yè)學(xué)院地處江蘇省南京市，從江蘇的國(guó)際旅游客源市場(chǎng)來(lái)看，歐美、日本和澳大利亞是第一市場(chǎng)，對(duì)英語(yǔ)、日語(yǔ)導(dǎo)游的需求量較大。隨著英語(yǔ)教育的普及，英語(yǔ)已經(jīng)成為一種工具，盡管英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有著得天獨(dú)厚的語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì)，但是市場(chǎng)上對(duì)純粹學(xué)習(xí)英語(yǔ)的學(xué)生需求已經(jīng)大為減少，學(xué)生就業(yè)情況并不理想。因此，可以將英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)、日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)與旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)結(jié)合起來(lái)，使這些專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在社會(huì)上具備較強(qiáng)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和職業(yè)生涯的持續(xù)發(fā)展能力。在國(guó)內(nèi)客源市場(chǎng)方面，據(jù)江蘇省旅游局調(diào)查，國(guó)內(nèi)游客以本地游客為主，所占比例最高，其次是安徽、上海、浙江，這幾個(gè)客源地共占江蘇國(guó)內(nèi)客源市場(chǎng)的60.57%。此外，除華北地區(qū)外，廣東省的游客所占比例也較高。這就要求學(xué)校在進(jìn)行中文導(dǎo)游培養(yǎng)的同時(shí)，還要突出華東線(xiàn)導(dǎo)游和粵語(yǔ)導(dǎo)游的培養(yǎng)。

值得指出的是，不管是中文導(dǎo)游、海外領(lǐng)隊(duì)還是外語(yǔ)導(dǎo)游（包括小語(yǔ)種導(dǎo)游），除了必要的導(dǎo)游知識(shí)和語(yǔ)言功底外，都必須具備與旅行社經(jīng)營(yíng)相關(guān)的諸如線(xiàn)路策劃、計(jì)調(diào)、票務(wù)等方面的知識(shí)。具備了這方面的知識(shí)，既能更好地勝任導(dǎo)游工作，也能拓寬學(xué)生的就業(yè)面，同時(shí)也可為學(xué)生在該領(lǐng)域的提升奠定基礎(chǔ)。鑒于此行業(yè)動(dòng)態(tài)，可以在旅行社專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上，融合導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)、英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)和日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，打造國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群，從而使外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生增加導(dǎo)游技能，同時(shí)使旅行社和導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)水平得到提高。

國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群構(gòu)建原則

市場(chǎng)導(dǎo)向，集成優(yōu)勢(shì) 經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展引發(fā)市場(chǎng)對(duì)人才的需求是高職院校快速發(fā)展的重要因素。因此，在專(zhuān)業(yè)群設(shè)置上必須注重對(duì)市場(chǎng)和行業(yè)背景進(jìn)行分析，主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)的潛在需求，預(yù)測(cè)和跟蹤社會(huì)的未來(lái)需要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使專(zhuān)業(yè)特色更為鮮明，更加貼近地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展，融入地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際需要。此外，在專(zhuān)業(yè)群組建過(guò)程中，必須把特色明顯、職業(yè)崗位相近的專(zhuān)業(yè)放在一個(gè)專(zhuān)業(yè)群，使專(zhuān)業(yè)之間能交叉互補(bǔ)。

夯實(shí)基礎(chǔ)，持續(xù)發(fā)展 把相近的專(zhuān)業(yè)歸并到一起，有利于拓寬專(zhuān)業(yè)面，加強(qiáng)基礎(chǔ)訓(xùn)練，以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和學(xué)生職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。將服務(wù)面小、針對(duì)性強(qiáng)、專(zhuān)業(yè)面窄的專(zhuān)業(yè)歸并到一個(gè)專(zhuān)業(yè)群中，有利于打通專(zhuān)業(yè)，拓寬專(zhuān)業(yè)面。此外，專(zhuān)業(yè)群內(nèi)的各個(gè)專(zhuān)業(yè)也可以借助其他專(zhuān)業(yè)的力量進(jìn)一步建設(shè)成長(zhǎng)。

做優(yōu)做強(qiáng)，共享資源 相近專(zhuān)業(yè)在不同的系開(kāi)設(shè)，這在一定程度上會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)奪資源的現(xiàn)象，從而浪費(fèi)學(xué)校的教學(xué)資源，也不利于專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。專(zhuān)業(yè)群建設(shè)必須有利于人才資源的合理利用，也必須能夠避免重復(fù)建設(shè)，從而能大大降低教學(xué)成本的投入。

國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群構(gòu)建框架

構(gòu)建機(jī)理 專(zhuān)業(yè)群的設(shè)置與建設(shè)應(yīng)面向市場(chǎng)，以就業(yè)為導(dǎo)向。首先要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)就業(yè)前景好的職業(yè)崗位（群），然后充分利用現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)資源、專(zhuān)業(yè)師資、行業(yè)與政府（省旅游局）等社會(huì)資源，按照專(zhuān)業(yè)群組建條件，對(duì)新、舊專(zhuān)業(yè)進(jìn)行整合與調(diào)整，從而形成結(jié)構(gòu)合理的專(zhuān)業(yè)群。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的上述分析，中國(guó)的出入境旅游都將不斷發(fā)展，所以未來(lái)對(duì)領(lǐng)隊(duì)和語(yǔ)種導(dǎo)游的需求量會(huì)增加。外語(yǔ)導(dǎo)游中的英語(yǔ)導(dǎo)游、日語(yǔ)導(dǎo)游目前尤其緊缺。因此，可以出入境旅游活動(dòng)為主線(xiàn)，以導(dǎo)游和旅行社職業(yè)為依據(jù)，整合旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)、導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)、英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)和日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)資源，構(gòu)建國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群，著力優(yōu)化重組和創(chuàng)新課程體系、培養(yǎng)模式、教學(xué)資源與實(shí)訓(xùn)體系，不斷提升師資隊(duì)伍的國(guó)際化、“雙師”化水平，提升國(guó)際化旅游人才的培養(yǎng)能力，具體如圖1所示。

專(zhuān)業(yè)群專(zhuān)業(yè)整合模式 在組建專(zhuān)業(yè)群的各個(gè)環(huán)節(jié)中，以“專(zhuān)業(yè)資源”的整合最為復(fù)雜。國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群擬以“一心，三軸，六向”的模式進(jìn)行有機(jī)整合（見(jiàn)圖 2）。（1）一心。指的是國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)以旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)為核心。其課程領(lǐng)域和就業(yè)領(lǐng)域是本專(zhuān)業(yè)群的共享專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。一方面，在設(shè)有旅游專(zhuān)業(yè)的高職院校中，旅行社是一個(gè)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)方向，所以一般前期基礎(chǔ)都比較好，比如，該專(zhuān)業(yè)不僅是南京旅游職業(yè)學(xué)院的特色專(zhuān)業(yè)，而且也是中央財(cái)政支持的重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)；另一方面，導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)是包括在旅行社經(jīng)營(yíng)管理的范疇之內(nèi)的，且旅行社業(yè)務(wù)和崗位群是領(lǐng)隊(duì)和導(dǎo)游崗位的一個(gè)依托，如，上海旅專(zhuān)和桂林旅專(zhuān)都將導(dǎo)游作為旅行社專(zhuān)業(yè)的一個(gè)方向來(lái)發(fā)展。所以，旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展得好，能夠有效帶動(dòng)其他三個(gè)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。（2）三軸。指的是要進(jìn)行縱深整合的三種專(zhuān)業(yè)能力方向——導(dǎo)游能力、旅游英語(yǔ)運(yùn)用能力和旅游日語(yǔ)運(yùn)用能力。這三種能力在發(fā)展過(guò)程中側(cè)重點(diǎn)各不相同。相應(yīng)的三個(gè)專(zhuān)業(yè)和旅行社經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)結(jié)合之后，可以培養(yǎng)不同類(lèi)型的導(dǎo)游人才、計(jì)調(diào)人才、銷(xiāo)售人員和基層管理人才。（3）六向。指的是本專(zhuān)業(yè)群培養(yǎng)的六種不同方向的人才。根據(jù)江蘇旅游市場(chǎng)所對(duì)應(yīng)的目標(biāo)顧客群，高職院校的國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群主要是培養(yǎng)服務(wù)于出境旅游的領(lǐng)隊(duì)、針對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的導(dǎo)游、針對(duì)日本入境游客的導(dǎo)游、針對(duì)華人華僑和港澳臺(tái)游客的粵語(yǔ)導(dǎo)游、針對(duì)國(guó)內(nèi)游客的高端中文導(dǎo)游（以華東線(xiàn)國(guó)際與國(guó)內(nèi)旅游為載體）以及旅行社其他崗位的相關(guān)人才。

國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群建設(shè)思路

放眼國(guó)際，改革人才培養(yǎng)方案 本專(zhuān)業(yè)群教學(xué)注重強(qiáng)化對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)理論、實(shí)踐技能與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，人才培養(yǎng)方案由專(zhuān)業(yè)教師與國(guó)內(nèi)外的行業(yè)專(zhuān)家共同研究制定，尤其可以借鑒國(guó)際上相關(guān)院校的成功經(jīng)驗(yàn)。課程內(nèi)容要充分反映國(guó)內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的新發(fā)展、新要求，減少陳舊內(nèi)容。

校企合作，開(kāi)發(fā)課程體系 本專(zhuān)業(yè)群應(yīng)以“交叉性、寬口徑”為原則，推進(jìn)“激發(fā)創(chuàng)造力、深度開(kāi)發(fā)學(xué)生實(shí)踐能力”的課程體系建設(shè)。整個(gè)課程體系要重視知識(shí)面的橫向拓展，強(qiáng)調(diào)各專(zhuān)業(yè)知識(shí)間的交叉滲透，使本專(zhuān)業(yè)群的學(xué)生視野開(kāi)闊，又具備一技之長(zhǎng)。

加大投入，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)體系建設(shè) 實(shí)訓(xùn)體系包括實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、實(shí)訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、實(shí)訓(xùn)課程的建設(shè)、實(shí)訓(xùn)教材的建設(shè)以及實(shí)訓(xùn)考核方法的建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地的功能定位是：專(zhuān)業(yè)群內(nèi)各專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)基地，校企合作企業(yè)的職工培訓(xùn)基地，本地區(qū)職業(yè)技能訓(xùn)練考核鑒定基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地以專(zhuān)業(yè)群內(nèi)各專(zhuān)業(yè)核心技能訓(xùn)練為基礎(chǔ)，形成模塊化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)師資建設(shè)應(yīng)當(dāng)從共建共享的角度出發(fā)，組建一支具備“雙師”素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)群實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)。此外，要重點(diǎn)研究實(shí)訓(xùn)課程、考核方法和實(shí)訓(xùn)教材的建設(shè)。專(zhuān)業(yè)群可以在調(diào)查行業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，確定本專(zhuān)業(yè)群的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及考核方法。同時(shí)，也可以通過(guò)調(diào)查近幾年學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，與企業(yè)合作，共同制定更具個(gè)性化的實(shí)訓(xùn)教材。

深入一線(xiàn)，加快“雙師、雙語(yǔ)”隊(duì)伍建設(shè) 為了使專(zhuān)業(yè)群的教學(xué)能夠高質(zhì)量地順利開(kāi)展，必須要有一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。為此，除了提供條件讓教師出國(guó)進(jìn)修、進(jìn)行理論和語(yǔ)言的深造學(xué)習(xí)外，還要鼓勵(lì)教師深入一線(xiàn)，通過(guò)掛職鍛煉、為企業(yè)提供培訓(xùn)及參與行業(yè)有關(guān)項(xiàng)目等方式，迅速提高自身的實(shí)踐操作能力。

以人為本，創(chuàng)新體制機(jī)制 教學(xué)離不開(kāi)物質(zhì)和經(jīng)費(fèi)的支持，學(xué)院應(yīng)圍繞專(zhuān)業(yè)群建設(shè)，調(diào)整經(jīng)費(fèi)支出結(jié)構(gòu)，加大對(duì)教學(xué)工作的經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)、圖書(shū)資料等教學(xué)基本條件的投入，切實(shí)保證教學(xué)工作必需的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，為創(chuàng)新人才培養(yǎng)提供有力保障。此外，為了保證專(zhuān)業(yè)群建設(shè)的順利實(shí)施，還必須有相應(yīng)的制度作保障，具體包括校企合作制度、實(shí)訓(xùn)基地制度、教學(xué)團(tuán)隊(duì)管理制度、教學(xué)管理制度等等。

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