古艷霞　劉志剛

【摘 要】隨著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，市場經(jīng)濟競爭的不斷增加，人們對高品質(zhì)生活的追求出現(xiàn)了巨大的商機，于是依托傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，發(fā)展綜合性、有特色、商品化的精致農(nóng)業(yè)應時而出。它不僅改變了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長的模式，解決了農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的許多問題，而且還增加了農(nóng)民的收入。本文從精致農(nóng)業(yè)的定義、必要性、措施、意義入手，對精致農(nóng)業(yè)發(fā)展進行闡述，以期促進精致農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】精致農(nóng)業(yè)；農(nóng)民增收；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎，基礎不勞不足以穩(wěn)定發(fā)展，基礎不豐不足以帶動發(fā)展。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展需求，人民經(jīng)濟收入不斷增加，對生活質(zhì)量的要求也不斷提升，人們不在停留于解決溫飽，而是更加注重生活的質(zhì)量，物質(zhì)的檔次、精神的享受以及親臨的感覺。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走入市場經(jīng)濟，雖然有著廣闊的發(fā)展?jié)摿?，但是遠不能滿足人們對高品質(zhì)生活的追求，于是精致農(nóng)業(yè)應時而出。

1.精致農(nóng)業(yè)的定義

精致農(nóng)業(yè)是綜合性、有特色、商品化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎上，結(jié)合先進的科學技術(shù)與新模式的運營管理模式，憑借新市場發(fā)展需求，以生產(chǎn)高品質(zhì)、高標準、高科技、無污染、無公害的農(nóng)產(chǎn)品為依托，向加工、包裝、銷售等領域橫向發(fā)展或旅游、觀光、采摘、種植等領域縱向發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形式。精致農(nóng)業(yè)不僅可以轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長方式，提升農(nóng)業(yè)效益，擴大發(fā)展空間，優(yōu)化生產(chǎn)要素，達到資源的合理配置，而且還可以增加農(nóng)民收入以及農(nóng)產(chǎn)品的附加值，縮小城鄉(xiāng)差距，促進農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

2.發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的必要性

（1）隨著農(nóng)業(yè)耕地的不斷減少，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于過度依賴化學藥品、種植技術(shù)不科學對土地、水文、生態(tài)環(huán)境造成了一定的破壞與污染。有的長期耕作使得原本適宜務農(nóng)的地區(qū)不再適合，需要改變原有作物種植的方向。粗放式的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式限制了農(nóng)民經(jīng)濟的收入，拉大了城鄉(xiāng)差距，大量青年勞動力進城打工，務農(nóng)勞動者的新生力量出現(xiàn)斷層，一系列的三農(nóng)問題阻礙了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟的競爭也給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了新的問題，不能僅依靠簡單的、傳統(tǒng)的勞動耕作作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的出路。

（2）科學技術(shù)的進步，促使一些具有前瞻性的農(nóng)民或是農(nóng)業(yè)工作者、投資者將農(nóng)業(yè)與科技聯(lián)系起來，不僅省去了繁重的體力勞動，節(jié)約了人力資源，還將農(nóng)業(yè)資金集中運用，結(jié)合高科技，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程入手增加農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的高附加值。

（3）人們生活水平的提高，食品安全問題卻不斷被曝光，人們開始追求生活品味與食品安全，綠色無污染、有機的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了較大的購買市場。于是，促進農(nóng)產(chǎn)品良性循環(huán)，保障環(huán)境生態(tài)，符合綠色食品生產(chǎn)要求、衛(wèi)生標準，綠色食品開發(fā)的精致農(nóng)業(yè)則成為必經(jīng)之路。

（4）農(nóng)產(chǎn)品供給大于市場需求、加工產(chǎn)品與原料農(nóng)產(chǎn)品價格的收入差額，促使減少豐產(chǎn)滯銷，高附加價值的農(nóng)業(yè)加工品出現(xiàn)了廣闊的天地。

（5）精致農(nóng)業(yè)需要大量的勞動力，不僅為農(nóng)村青年人提供了更多的就業(yè)機會，而且還促進人才能力的發(fā)揮。走精致農(nóng)業(yè)道路可以留住務農(nóng)年輕人，讓他們專心推動家鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展，活化鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，還可以帶動人潮流動，促進消費，同時還能保留鄉(xiāng)村中的傳統(tǒng)工藝，將我國的精神文化瑰寶代代相傳。因此新時代農(nóng)民必須走新型農(nóng)業(yè)道路，促進農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村的生存與發(fā)展。

3.發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的措施

3.1旅游休閑農(nóng)業(yè)

精致農(nóng)業(yè)中的旅游休閑農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)發(fā)展成為集果品采摘、花季欣賞、鄉(xiāng)間情趣、民俗度假、漁場垂釣、農(nóng)村文化體驗于一身的觀光、考察、采摘、體驗、休閑、療養(yǎng)、餐飲、娛樂的旅游休閑農(nóng)業(yè)。發(fā)展旅游休閑農(nóng)業(yè)不僅是體現(xiàn)優(yōu)勢、規(guī)模種植、合理布局、優(yōu)化品種、產(chǎn)銷一體、生態(tài)環(huán)保的生產(chǎn)經(jīng)營模式，而且還是使農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)身成為第三產(chǎn)業(yè)中發(fā)展極具特色的服務旅游項目。

3.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是依靠管理與品牌，建立品牌開發(fā)方便、衛(wèi)生、快捷的食品加工等相關(guān)業(yè)務，依托安全種植，推行不用化肥、不施農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，以品牌農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)升級、延伸精致農(nóng)業(yè)與品牌農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條。在生產(chǎn)過程中引進先進的技術(shù)、精良的設備如分子層級基因選種，機能性益生菌與活化抑菌素、生物性農(nóng)藥與肥料開發(fā)、疫苗開發(fā)與篩檢技術(shù)；在管理過程中注意無毒有機農(nóng)業(yè)的宣傳，推動農(nóng)業(yè)專區(qū)擴展群聚效益、加強農(nóng)產(chǎn)品認驗證管理。推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)交流與合作、推動小地主大佃農(nóng)擴大規(guī)模效益。強化農(nóng)業(yè)科技研發(fā)成果管理制度，建構(gòu)產(chǎn)學研合作環(huán)境及配套措施。進行農(nóng)業(yè)科技研發(fā)成果盤點分析與專利布局。在市場銷售過程中，利用農(nóng)場及大面積休耕地建立專區(qū)，成立物流中心系統(tǒng)。通過產(chǎn)品理貨、配銷、提升經(jīng)營效率，建立品牌。拓展安全農(nóng)產(chǎn)品行銷通路，運用資通技術(shù)推動遠端服務行銷，輔導農(nóng)夫市集，企業(yè)認購及電子商務、便利市場、建構(gòu)多元化銷售通道，開發(fā)特定人群市場。在研發(fā)過程中注重非化學性防治技術(shù)、資財及肥料放入研究，開發(fā)環(huán)控調(diào)節(jié)、綠能及高效率生產(chǎn)體系導入自動化、遙控技術(shù)及技能等系統(tǒng)。

4.發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的意義

發(fā)展精致農(nóng)業(yè)不僅可以促使農(nóng)民職業(yè)專業(yè)化發(fā)展，把農(nóng)民變成一項職業(yè)，而且從根本上解決農(nóng)業(yè)發(fā)展中的諸多問題，拉動我國第二、三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的增長。精致農(nóng)業(yè)促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化，減少了農(nóng)民老齡化以及新農(nóng)民培養(yǎng)斷層等現(xiàn)象，解決了農(nóng)業(yè)安全和農(nóng)民收益的矛盾，增加了農(nóng)民收入。同時精致農(nóng)業(yè)還可以增加糧食安全、食品安全、節(jié)能減碳、發(fā)展綠色能源、保護生態(tài)。根據(jù)不同的客源需求，開發(fā)多元主題的精致農(nóng)業(yè)，對于廣大消費者來說，還增加一個修身養(yǎng)性、愉悅身心、溝通感情、體驗學習、享受美食、緩解壓力的休閑度假場所。

【參考文獻】

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