德國(guó)職業(yè)教育在世界上享有很高的聲譽(yù)，尤其是其中最核心的“企業(yè)和職校合作”的“雙軌制”，更是受到各國(guó)教育界的普遍推崇。然而，人們也發(fā)現(xiàn)，盡管職業(yè)教育學(xué)校世界各地都有，“德國(guó)模式”似乎也不過(guò)就是加上了企業(yè)的大力參與，看起來(lái)并沒有多少?gòu)?fù)雜性，但現(xiàn)實(shí)卻是，“德國(guó)模式”的職業(yè)教育很難在別國(guó)復(fù)制和推廣——除了德國(guó)，“雙軌制”只在奧地利、瑞士等歐洲少數(shù)國(guó)家有普遍的應(yīng)用。這又是為什么呢？在德國(guó)職業(yè)教育體系中，究竟是哪些關(guān)鍵和細(xì)節(jié)決定了它的成功呢？帶著這些疑問(wèn)，筆者在德國(guó)西部著名經(jīng)濟(jì)中心城市杜塞爾多夫，走訪了當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)教育管理機(jī)構(gòu)和企業(yè)，同教育官員、企業(yè)管理者和學(xué)徒工面對(duì)面交流，對(duì)德國(guó)的職業(yè)教育進(jìn)行了一次近距離觀察。

標(biāo)準(zhǔn)制定者：不需要太多大學(xué)生

“對(duì)整個(gè)社會(huì)的健康發(fā)展而言，大學(xué)生并非越多越好，很多職業(yè)根本不需要那么高的學(xué)歷，”德國(guó)聯(lián)邦職業(yè)教育與培訓(xùn)研究所國(guó)際部主任米歇爾·沃切特表示?！坝行﹪?guó)家的大學(xué)畢業(yè)生占同齡人比例非常高，比如韓國(guó)，達(dá)到80%，其結(jié)果是連餐館服務(wù)員都是大學(xué)畢業(yè)的?！?/p>

米歇爾認(rèn)為現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展固然需要大學(xué)生，但也需要很多受過(guò)專業(yè)職業(yè)技能訓(xùn)練的年輕人。他介紹說(shuō)，在德國(guó)，60%的青年都不上大學(xué)，而是在接受了2至3年的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的職業(yè)教育之后進(jìn)入社會(huì)。德國(guó)職業(yè)教育的核心是“雙軌制”，將在企業(yè)實(shí)習(xí)和在學(xué)校學(xué)習(xí)相結(jié)合。接受職業(yè)教育的學(xué)生一個(gè)星期有三到四天在企業(yè)當(dāng)“學(xué)徒”，其余幾天在職業(yè)學(xué)校當(dāng)“學(xué)生”。

在以企業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)為主，學(xué)校理論學(xué)習(xí)為輔的“雙軌制”教育下，學(xué)生畢業(yè)時(shí)就成了技能嫻熟的專業(yè)工作者并能立即為企業(yè)所用。年輕人得到工作，企業(yè)得到合格的雇員，勞動(dòng)力市場(chǎng)進(jìn)入良性循環(huán)。

相比之下，那些只接受過(guò)學(xué)院教育的畢業(yè)生參加工作后卻很難立刻進(jìn)入“職業(yè)角色”，需要一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的轉(zhuǎn)型期。因此，在歐洲，凡是實(shí)行“雙軌制”的、職業(yè)教育比較完善的國(guó)家，如德國(guó)、瑞士等，年輕人失業(yè)率就不那么高；而那些職業(yè)教育不發(fā)達(dá)的國(guó)家卻面臨著這樣的怪圈，一方面，很多年輕人找不到工作，成為“社會(huì)不安定因素”；另一方面，不少企業(yè)招不到有技能的年輕人，缺乏活力。這些國(guó)家逐漸意識(shí)到年輕人沒有得到“合適的、面向?qū)嶋H的”技能教育是經(jīng)濟(jì)不景氣的根源之一，也開始學(xué)習(xí)和借鑒德國(guó)的經(jīng)驗(yàn)。目前，德國(guó)正在和歐盟其他國(guó)家如西班牙、希臘等國(guó)家協(xié)商建立職業(yè)教育合作機(jī)制，幫助這些國(guó)家的年輕人接受正規(guī)職業(yè)教育以應(yīng)對(duì)高企的青年失業(yè)率。

現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最重要的是人才。據(jù)米歇爾介紹，德國(guó)職業(yè)教育的特點(diǎn)是以企業(yè)為主導(dǎo)，在整個(gè)職業(yè)教育體系中，企業(yè)投資占70%，政府投資只占30%。企業(yè)是主要投資者，也是主要的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?！捌髽I(yè)之所以有動(dòng)力搞職業(yè)教育是因?yàn)樗軒?lái)效益，它能幫助企業(yè)在最需要的時(shí)候得到它最了解的合格員工”。

各級(jí)政府在職業(yè)教育中的主要責(zé)任是負(fù)責(zé)學(xué)校教育的部分和對(duì)職業(yè)教育的監(jiān)管和協(xié)調(diào)，比如德國(guó)聯(lián)邦職業(yè)教育與培訓(xùn)研究所的主要工作就是分門別類地為社會(huì)上300多種職業(yè)制定職業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)，用這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保證職業(yè)教育的質(zhì)量。

企業(yè)：社會(huì)對(duì)技術(shù)工人有認(rèn)可

“企業(yè)找員工，顯然是合格的技能比文憑更重要。不過(guò)，如果整個(gè)社會(huì)對(duì)技術(shù)工人沒有足夠的認(rèn)可，職業(yè)教育也是不可能取得成功的，”德國(guó)朗盛公司總部人力資源副總裁劉崢嶸說(shuō)。劉崢嶸認(rèn)為德國(guó)職業(yè)教育成功的關(guān)鍵之一就在于德國(guó)社會(huì)對(duì)技術(shù)工人的尊重和認(rèn)同，而這恰恰是其他很多國(guó)家所缺少的。

劉崢嶸介紹說(shuō)，作為德國(guó)“雙軌制”職業(yè)教育體系的企業(yè)參與者，朗盛公司每年招收400至500名學(xué)徒工，為他們提供為期3年至3年半的實(shí)習(xí)。這些學(xué)徒工的年齡從17歲到21歲不等，主要是中學(xué)畢業(yè)生，也有一部分上了一兩年大學(xué)卻發(fā)現(xiàn)自己不適合大學(xué)轉(zhuǎn)而接受職業(yè)教育的學(xué)生。朗盛公司為實(shí)習(xí)生發(fā)工資并在各個(gè)崗位上配備資深“師傅”指導(dǎo)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)結(jié)束后，大約有50%-65%的實(shí)習(xí)生會(huì)被朗盛公司雇傭。

“實(shí)習(xí)制度是我們培養(yǎng)新人的主要途徑”，公司每年對(duì)人力資源需求做預(yù)測(cè)分析，根據(jù)分析結(jié)果制定未來(lái)數(shù)年的實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)生從一開始就被分配到不同的崗位上，不僅培養(yǎng)職業(yè)技能，也在人際交往、團(tuán)隊(duì)合作等方面得到充分的鍛煉和考察。這樣，實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，公司對(duì)學(xué)徒們的了解已非常充分，選拔正式員工就游刃有余了。

朗盛公司每年在實(shí)習(xí)教育體制上投入大量的資金和人力，但公司上下一致認(rèn)為這是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必須。“作為高科技的大型化工企業(yè)，要保持國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，就必須保證充足的優(yōu)質(zhì)人力資源儲(chǔ)備，”劉崢嶸解釋說(shuō)。

和很多對(duì)大學(xué)教育“執(zhí)著”的國(guó)家不同，在德國(guó)的人力資源市場(chǎng)上，大學(xué)文憑并不是唯一的“敲門磚”，職業(yè)教育背景能獲得和大學(xué)本科教育背景基本相當(dāng)、甚至更高的認(rèn)可。不僅如此，德國(guó)的技術(shù)工人，尤其是那些在職業(yè)教育體系中獲得企業(yè)“師傅”資格的技術(shù)能手收入可觀、工作穩(wěn)定，而且社會(huì)地位也不低?！拔覀児居猩习傥弧畮煾怠?，他們并沒有額外的報(bào)酬，卻自愿帶學(xué)徒工，并將其看做一種榮譽(yù)?！?/p>

劉崢嶸特別指出，德國(guó)企業(yè)的“學(xué)徒制”其實(shí)和中國(guó)國(guó)企過(guò)去的“師徒制”很相似。上個(gè)世紀(jì)90年代以前，中國(guó)的很多大型國(guó)企都有自己的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，車間里也有很多帶徒弟的“師傅”。這種制度后來(lái)隨著國(guó)企改制等逐漸消失了。此后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期里，由于“人口紅利”帶來(lái)的比較優(yōu)勢(shì)，中國(guó)企業(yè)在勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域取得了巨大的成功，這些產(chǎn)業(yè)對(duì)工人的素質(zhì)和技能要求不高，企業(yè)也不大看重職業(yè)培訓(xùn)。不過(guò)，近年來(lái)，隨著中國(guó)制造業(yè)的升級(jí)換代，技術(shù)密集型企業(yè)增多，對(duì)高素質(zhì)技術(shù)工人的需求在迅速增加，很多企業(yè)在日益嚴(yán)峻的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中開始意識(shí)到職業(yè)培訓(xùn)的重要性?！耙苍S不久的將來(lái)，會(huì)重新出現(xiàn)企業(yè)辦職業(yè)培訓(xùn)的熱潮?！?/p>

學(xué)徒：“我的人生我能做主”

“我父親是電工，我從小就喜歡擺弄電動(dòng)玩具，所以中學(xué)畢業(yè)時(shí)我決定來(lái)這里學(xué)習(xí)自動(dòng)化?！?1歲的貝爾·慕斯說(shuō)。作為德國(guó)奔馳汽車杜塞爾多夫工廠的學(xué)徒工，他已經(jīng)在這里實(shí)習(xí)兩年多了。在“雙軌制”的職業(yè)教育體系下，貝爾有大約三分之二的時(shí)間是在工廠實(shí)習(xí)，其余時(shí)間則在職業(yè)學(xué)校上課。

德國(guó)奔馳汽車公司杜塞爾多夫工廠目前有兩百多名學(xué)徒工，分別學(xué)習(xí)從自動(dòng)化到商務(wù)等各種和企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，每個(gè)專業(yè)都有奔馳公司統(tǒng)一制定的標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)大綱，學(xué)制根據(jù)專業(yè)不同從兩年到三年不等，公司給學(xué)徒工發(fā)工資。這里的學(xué)徒工很多都來(lái)自有資格進(jìn)大學(xué)深造的文理中學(xué)，也就是說(shuō)不少人是放棄了讀大學(xué)的機(jī)會(huì)來(lái)這里的?！澳歉改覆粫?huì)有意見嗎？”面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，貝爾笑著說(shuō)：“在這個(gè)事情上，我們年輕人多半是自己拿主意，父母不太干涉的?！?/p>

實(shí)習(xí)的第一年，學(xué)徒們都在工廠的培訓(xùn)中心集中學(xué)習(xí)汽車制造的基本技能——從最基礎(chǔ)的機(jī)械制造手工藝到最先進(jìn)的汽車自動(dòng)化生產(chǎn)線。第二年再被分配到各自的崗位上進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)?！拔矣X得在車間學(xué)習(xí)比坐在課堂上聽講有意思多了，學(xué)東西也更快。”正在給一張車門教具上螺絲的另一名學(xué)徒工紐貝尼·賽巴斯丁說(shuō)。

據(jù)培訓(xùn)中心主任尤金·博格特先生介紹，盡管現(xiàn)代汽車制造業(yè)已經(jīng)高度自動(dòng)化了，很多工作都由機(jī)器人來(lái)完成，但奔馳公司的培訓(xùn)中心仍然要求學(xué)徒們從最基礎(chǔ)的機(jī)械手工藝開始學(xué)習(xí)，讓他們熟悉最基本的原理，保持對(duì)手工藝的敏感?！肮鈺?huì)按電鈕可不行的，到什么時(shí)候也不能丟了手藝??！”尤金說(shuō)。

每年申請(qǐng)到奔馳公司來(lái)當(dāng)學(xué)徒工的年輕人非常多，最終能獲得實(shí)習(xí)資格的都是非常優(yōu)秀的中學(xué)生，其中大部分是有進(jìn)大學(xué)學(xué)習(xí)資格的。這些學(xué)生之所以進(jìn)入職業(yè)教育體系，而不去念大學(xué)，大多是出于興趣，也有一些則是因?yàn)榧彝鹘y(tǒng)——“我父親是奔馳的員工，我也想來(lái)這里工作，”紐貝尼說(shuō)。在同等的條件下，奔馳公司會(huì)優(yōu)先考慮有親屬在公司工作的年輕人?！拔覀兒芸粗剡@種家族式的對(duì)公司的忠誠(chéng)，”尤金·博格特先生解釋說(shuō)。

兩到三年的實(shí)習(xí)結(jié)束后，90%以上的學(xué)徒工會(huì)從奔馳公司得到一份為期5年的保證聘用合同。不愿意馬上參加工作的年輕人可以利用這段時(shí)間去做其他事情甚至去上大學(xué)。不過(guò)，大多數(shù)學(xué)徒工出師后還是會(huì)直接留下。幾年后，他們可以參加職業(yè)教育協(xié)會(huì)組織的分職業(yè)的考試，通過(guò)考試之后，他們可以獲得本行業(yè)的“師傅資格”。在德國(guó)，各行各業(yè)里的“師傅”收入很可觀，在社會(huì)上也廣受尊重。