胡延華

摘要：分析了高職物流教材編寫中的五個“不匹配”現(xiàn)象，提出要編寫出具有“工學(xué)結(jié)合”內(nèi)涵、具有高職特色的教材，基本思路是組建開放的作者團隊、開展深入的學(xué)習(xí)調(diào)研、進行系統(tǒng)的整體設(shè)計、打破傳統(tǒng)的知識體系、抓住職業(yè)技能的主線、堅持項目成果的導(dǎo)向、形成形式生動的文本、加強資源的同步建設(shè)。

關(guān)鍵詞：物流管理專業(yè)；高職特色教材；基本思路

近年來，教育部把教材及教學(xué)資源建設(shè)作為衡量高職院校深化教育教學(xué)改革的標(biāo)準(zhǔn)之一，在繼續(xù)保留原有的規(guī)劃教材、精品教材評選，把教材作為國家精品課程重要評選指標(biāo)的基礎(chǔ)上，2010年8月教育部正式立項11個專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)，2012年在總結(jié)國家精品課程建設(shè)和專業(yè)教學(xué)資源庫課程建設(shè)的基礎(chǔ)上，啟動了國家精品資源共享課的建設(shè)工作。

目前，關(guān)于探討好的高職教材標(biāo)準(zhǔn)的研究很多，但是，究竟怎樣才能編著出好的高職教材，探討的并不多。筆者基于物流管理專業(yè)省級示范專業(yè)建設(shè)和國家示范專業(yè)建設(shè)的兩輪建設(shè)經(jīng)驗，結(jié)合《物流營銷》課程從與廣東省物流協(xié)會聯(lián)合開發(fā)到與全國物流營銷專家共同建成國家資源庫課程的實戰(zhàn)，總結(jié)出一些教材建設(shè)中的經(jīng)驗，與同行分享。

一、當(dāng)前物流管理專業(yè)高職教材存在的主要問題

盡管近年來高職院校物流管理專業(yè)教材品種、數(shù)量和形式不斷豐富，一些有院校特點、區(qū)域特點、物流行業(yè)細(xì)分特點的教材開始涌現(xiàn)，但真正符合“工學(xué)結(jié)合”的高職物流管理專業(yè)教材并不多。集中表現(xiàn)在以下五個“不匹配”：

1.教材內(nèi)容與物流行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀不匹配

近年來，在中國經(jīng)濟高速發(fā)展的推動下，加上2009年國務(wù)院《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》及相關(guān)政策的配套落實，中國物流行業(yè)逐漸轉(zhuǎn)型升級，新理論、新技術(shù)、新工藝、新流程、新裝備、新材料、新案例層出不窮。但目前大部分高職物流教材內(nèi)容是高職院校教師閉門造車的產(chǎn)物，內(nèi)容比較陳舊，不能及時反映迅速發(fā)展中的物流領(lǐng)域的新變化，與物流行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀不匹配。

2.教材讀者起點定位與高職院校銀領(lǐng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)層次不匹配

大部分高職物流教材將學(xué)生統(tǒng)統(tǒng)定位于“零起點”，將所有內(nèi)容都從最基本、最簡單的介紹開始，起點低，內(nèi)容大、空、全，體現(xiàn)不出高職教材的“知識夠用為度”。這樣的高職教材和中職教材相比，體現(xiàn)不了技能優(yōu)勢；與本科教材相比，體現(xiàn)不了理論深度優(yōu)勢?？窟@樣的教材培養(yǎng)的學(xué)生就陷入了理論不如本科、技能不如中職的“兩不如”的尷尬境地，與高職院校銀領(lǐng)、灰領(lǐng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)層次不匹配。

3.實踐內(nèi)容嚴(yán)重不足，與行業(yè)對人才技能的需求不匹配

大部分高職物流教材編寫隊伍缺少企業(yè)專家或崗位一線技術(shù)人員參與，是高職院校物流專業(yè)教師閉門造車的結(jié)果，缺少前期的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)調(diào)研，其基本邏輯是“理論→教材”或“教材→教材”，而非“產(chǎn)業(yè)需求→教材”。由于缺乏調(diào)研，教材就不可能基于行業(yè)調(diào)研抽象出典型情境、典型問題、典型任務(wù)、典型流程、典型策略、典型成果。目前的教材尤其缺乏系統(tǒng)的實訓(xùn)項目設(shè)計，學(xué)生的技能訓(xùn)練沒有載體，更缺乏系統(tǒng)性。這樣的教材培養(yǎng)出來的學(xué)生，不適應(yīng)就業(yè)崗位對學(xué)生的技能要求，難以在就業(yè)時與崗位迅速融合，實現(xiàn)無縫對接。

4.缺乏綜合素質(zhì)培養(yǎng)導(dǎo)向，與企業(yè)的用人期望不匹配

現(xiàn)在的物流企業(yè)，不僅需要高職的物流畢業(yè)生有良好的專業(yè)技能，更要有良好的綜合素質(zhì)，包括文字表達、語言溝通、辦公軟件與設(shè)備運用、組織協(xié)調(diào)、團隊協(xié)作、務(wù)實創(chuàng)新、守時誠信、自學(xué)、遵守紀(jì)律、敢作敢為、勇于擔(dān)責(zé)、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題等能力。這些綜合素質(zhì)的培養(yǎng)也應(yīng)該在教材中有所體現(xiàn)，而不能把知識、技能、綜合素質(zhì)的培養(yǎng)隔離開來。但現(xiàn)在大部分的物流教材沒有意識到這一點，缺乏綜合素質(zhì)培養(yǎng)導(dǎo)向，與企業(yè)的用人期望不匹配。

5.教材內(nèi)容與勞動部門和物流行業(yè)管理部門頒布的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)缺乏有效銜接，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不匹配

物流職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)是勞動部門或物流行業(yè)管理部門在大量行業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上形成的對入職員工的基本要求。入職員工掌握了這些基本要求，并通過政府認(rèn)定的考核鑒定機構(gòu)對其技能水平或職業(yè)資格客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價和鑒定，合格者才能被授予相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書，證明其達到了國家指定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格條件。高職物流專業(yè)的教材，必須主動與物流職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)對接，把相關(guān)內(nèi)容納入教材體系。這樣的教材培養(yǎng)的學(xué)生，才能實現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向。但目前大部分高職物流教材，內(nèi)容選取不能全部涵蓋物流職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，或在要求層次上有所降低，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不匹配。

二、編好高職物流教材的基本思路

筆者在主持編寫的國家資源庫課程《物流營銷》教材實踐中，與來自全國的物流專家、物流教育專家共同研究，在行業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上由高教出版社出版的《物流營銷》教材，受到了業(yè)內(nèi)專家的高度好評，已經(jīng)被評為國家“十二五”規(guī)劃教材。在總結(jié)高等教育出版社出版的物流管理專業(yè)國家資源庫系列教材編撰經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，筆者認(rèn)為，要編寫出高職特色教材，應(yīng)做到以下八個方面：

1.組建開放的作者團隊

作者是高職教材開發(fā)的主體。高職教育應(yīng)體現(xiàn)校企合作，教材編寫更應(yīng)突出校企合作。開放的校企“雙師”作者團隊?wèi)?yīng)體現(xiàn)在三個方面：一是對高職同行的開放，既有本校專家，也有非本校的兄弟院校專家；二是對企業(yè)行業(yè)專家的開放，既有學(xué)校專家，也有校外的企業(yè)行業(yè)專家；三是個人素質(zhì)的開放，參加教材編寫的學(xué)校教師必須具有一定的企業(yè)經(jīng)歷，具備一定的高職教育理論水平和一定的文字能力，至少完整講授同一門課程3輪以上，參加編寫的企業(yè)人員必須了解高職教育，有一定的教育理論基礎(chǔ)或一定的培訓(xùn)經(jīng)歷，至少擔(dān)任部門主管以上職務(wù)。多家企業(yè)、多所高職院校專家聯(lián)動，是克服教材編寫低水平重復(fù)的重要手段。高職教師了解學(xué)生基礎(chǔ)、高職教學(xué)規(guī)律，熟悉編寫教材的基本規(guī)范，而一線工程技術(shù)人員熟知行業(yè)的新規(guī)范、新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)，掌握大量新鮮實例，把兩者結(jié)合起來，既反映行業(yè)職業(yè)的要求，也反映教育教學(xué)的要求，有利于教材編寫。生產(chǎn)第一線的專家應(yīng)全面掌握職業(yè)崗位群業(yè)務(wù)流程，對崗位群所必需的能力結(jié)構(gòu)有充分認(rèn)知，并能夠?qū)⑵淠K化。由企業(yè)一線工程技術(shù)專家和學(xué)校多年從事專業(yè)教育并卓有成效的教師共同組成“雙主體”教材編寫組，并明確企業(yè)專家擔(dān)任主編或擔(dān)任主審，使教材內(nèi)容更貼近崗位實際，保證理論聯(lián)系實際在教材中得以充分體現(xiàn)。

2.開展深入的學(xué)習(xí)調(diào)研

專家團隊也可能有自己的局限。為全面、深入地了解高職教育和行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的最新動態(tài)，專家團隊?wèi)?yīng)做好三件事：一是共同學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的高職教育理論，對高職的特征、人才培養(yǎng)模式和教學(xué)規(guī)律有基本的了解，學(xué)習(xí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對行業(yè)職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)有基本的了解；二是聯(lián)合行業(yè)協(xié)會，抽取一些有代表性的企業(yè)開展調(diào)研，了解與課程對應(yīng)的崗位有關(guān)的學(xué)習(xí)情境、工作中經(jīng)常碰到的問題、崗位的基本任務(wù)、正常的工作流程、操作技巧、實施策略，了解崗位需要學(xué)生具備的知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、專業(yè)能力；三是應(yīng)用DACUM方法，針對課程涉及的企業(yè)職業(yè)崗位，選聘10-12名優(yōu)秀工作人員組成DACUM委員會，在工作任務(wù)分析確定物流職業(yè)的具體工作、職責(zé)、任務(wù)的基礎(chǔ)上，分析、確定與描述本職業(yè)崗位工作所需的能力，提煉出典型的工作任務(wù)和工作流程，并針對知識、技能和態(tài)度三個方面能力目標(biāo)的要求和課程設(shè)置，編制課程教學(xué)大綱、制定教學(xué)計劃、確定教學(xué)方法、確定績效目標(biāo)評價方法，組織教學(xué)實施。

3.進行系統(tǒng)的整體設(shè)計

高職教材是教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)策略、教學(xué)方法、教學(xué)手段、技能訓(xùn)練、教學(xué)組織、學(xué)習(xí)活動及學(xué)生認(rèn)知過程的集中體現(xiàn)，需要編寫團隊以高度的責(zé)任心、崇高的使命感、豐富的實踐經(jīng)驗、高超的教學(xué)技巧、專業(yè)的選擇智慧、綜合的把控能力來協(xié)同進行系統(tǒng)的整體設(shè)計。編寫團隊?wèi)?yīng)在職業(yè)崗位能力分析的基礎(chǔ)上，就課程的培養(yǎng)目標(biāo)、總學(xué)時、教材主線即章節(jié)的確立、內(nèi)容深淺的把握、案例和知識的引入、教學(xué)策略的設(shè)計、教學(xué)方法與手段的應(yīng)用、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計、技能訓(xùn)練的內(nèi)容和方式、學(xué)習(xí)活動的組織、教學(xué)活動設(shè)計、考核的方式方法進行總體、系統(tǒng)的設(shè)計，形成教材的基本構(gòu)架和編寫體例。

4.打破傳統(tǒng)的知識體系

在研究職業(yè)活動的基礎(chǔ)上，根據(jù)典型工作流程，突破傳統(tǒng)的學(xué)科性知識體系，重組教材章節(jié)和內(nèi)容。如傳統(tǒng)的市場營銷課程，按照市場營銷概述、戰(zhàn)略計劃與營銷管理過程、市場分析、營銷信息管理、客戶需求分析、市場細(xì)分與目標(biāo)市場選擇、營銷組合策略、產(chǎn)品策略、定價策略、分銷策略、促銷策略、客戶服務(wù)與關(guān)系管理、企業(yè)營銷計劃、組織與控制共十三章，國家資源庫課程《物流營銷》教材編寫團隊在調(diào)研物流企業(yè)營銷實操的基礎(chǔ)上，按照真實工作過程和操作流程，整合相關(guān)營銷知識，分為“調(diào)研市場需求——選擇目標(biāo)客戶——開發(fā)服務(wù)項目——接近目標(biāo)客戶——制訂營銷計劃——控制服務(wù)質(zhì)量——評估營銷績效”八章，業(yè)務(wù)上前后聯(lián)系、成果上緊密銜接。在內(nèi)容取舍上，《物流營銷》堅持“以技能訓(xùn)練為主，知識以夠用為度”，大膽取舍，與技能訓(xùn)練有關(guān)的才詳細(xì)展開，其他的知識刪繁就簡，有的直接刪掉，有的一句話帶過，有的提示學(xué)生查資料自學(xué)。在教材編寫的過程中，既要有傳承與借鑒，又要有所突破與創(chuàng)新，并注意把傳授知識、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)有機結(jié)合融為一體。

5.抓住職業(yè)技能的主線

高職教材要為學(xué)生掌握技能提供清晰的藍圖，讓學(xué)生按圖索驥。要做到這一點，必須注意工學(xué)結(jié)合，并通過設(shè)置情境、項目驅(qū)動、流程分析、教學(xué)做結(jié)合來體現(xiàn)。

每章設(shè)置情境分析，在什么樣的工作情境下，會碰到什么樣的典型工作任務(wù)，過去的工作人員如何完成這個任務(wù)，會應(yīng)用哪些策略？假如企業(yè)給了你的團隊這個典型工作任務(wù)，團隊需要如何分解任務(wù)、協(xié)同完成？完成的成果應(yīng)該是怎樣的？按照什么樣的流程來完成？每個環(huán)節(jié)需要注意什么事項、應(yīng)用哪些策略？為完成這個任務(wù)，需要學(xué)習(xí)哪些必要的知識、進行哪些必要的訓(xùn)練？老師教、學(xué)生學(xué)之后，要立即動手做，開展必要的訓(xùn)練，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。

6.堅持項目成果的導(dǎo)向

既然以任務(wù)（項目）為載體開展教學(xué)，而文科學(xué)生的大部分任務(wù)（項目）又是以拿出文本為結(jié)果的，文科教材中就應(yīng)該向?qū)W生提供標(biāo)準(zhǔn)的成果文本。過去文科高職教材的最大問題就是只說不練，沒有給學(xué)生詳細(xì)展示最后的文本應(yīng)該是什么樣的?！段锪鳡I銷》在成果導(dǎo)向上采取了實際行動：在每章的項目驅(qū)動后，《物流營銷》都展示一個來自企業(yè)一線的工作成果，明確告訴學(xué)生，你們完成的項目成果應(yīng)該是這樣的，并詳細(xì)分析報告的結(jié)構(gòu)，大致包括哪些部分，每部分應(yīng)該包括哪些內(nèi)容。然后才分析，完成這樣的報告，應(yīng)該按照科學(xué)的流程進行，引出項目流程圖，應(yīng)該學(xué)習(xí)哪些知識，引出知識結(jié)構(gòu)圖。學(xué)生的所有文本成果，都要選派兩組代表進行當(dāng)堂演示（包括文本展示和PPT演示），師生共同評議，各個小組再根據(jù)評議進行修改完善。

7.形成形式生動的文本

對于編寫者而言，編寫的過程中應(yīng)多用圖、表，減少文本，以生動活潑的形式表現(xiàn)。圖片可以是照片（組）、漫畫（組）、動畫（組）、影視截屏（組）等?！段锪鳡I銷》基本是保證每頁至少有一張圖或表，使版面不那么呆板。從內(nèi)容的角度，應(yīng)體現(xiàn)思想、知識、文化的結(jié)合，體現(xiàn)行業(yè)的創(chuàng)新和進步，讓學(xué)生覺得讀得有意思，有興趣去讀。對于出版社的印刷而言，應(yīng)采用雙色或多色。如果我們的教材都能編得像連環(huán)畫，情節(jié)、內(nèi)容吸引學(xué)生有一口氣讀完的欲望，印得色彩斑斕，讓學(xué)生愛不釋手，勤讀不綴，老師教起來就容易多了，學(xué)生學(xué)起來效果也好多了。

8.加強資源的同步建設(shè)

一部好的教材，需要龐大的素材資源支持。國家資源庫課程《物流營銷》在建設(shè)的過程中，形成了2萬多個案例，800多張圖片，500多段視頻，50多個動畫，9套課程設(shè)計和實訓(xùn)方案、9個綜合實訓(xùn)軟件、8個PPT課件、1個集成的教學(xué)網(wǎng)站、1個包括3000多道試題的試題庫。所有的素材打包贈送給教材購買者。如果教師是一位“巧婦”，就能夠利用這些素材，做成一道美味的大餐。依托這些素材資源，《物流營銷》還將形成案例集、圖片集、習(xí)題集、實訓(xùn)指導(dǎo)方案、教師教學(xué)指導(dǎo)等立體化教材。為將豐富的數(shù)字化教學(xué)資源真正轉(zhuǎn)化為學(xué)生的有效學(xué)習(xí)、教師的高質(zhì)量教學(xué)設(shè)計是關(guān)鍵。如果說數(shù)字化教學(xué)資源是一顆顆珍珠，設(shè)計下的教學(xué)活動就是把珍珠串起來的線?！段锪鳡I銷》在3所高職院校多次試講、專家團隊反復(fù)研討的基礎(chǔ)上，形成了能夠綜合利用教學(xué)資源、授課實效明顯的教學(xué)設(shè)計，供教材使用的教師參考。