今年第5周（2013年1月28日—2月3日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為211.35（以2000年為100），比前一周下降1.11個點?！叭珖嘶@子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為213.69（以2000年為100），比前一周下降1.35個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種上周交易總量為57.93萬噸，比前一周增加1.3%。

肉類價格上漲。羊肉、牛肉、豬肉和白條雞周均價每公斤分別為51.42元、49.61元、23.53元和14.82元，環(huán)比分別漲1.7%、1.5%、0.5%和0.2%。雞蛋周均價每公斤為9.35元，環(huán)比跌0.3%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）為1.91萬噸，環(huán)比基本持平。

水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、草魚、大帶魚和鯉魚周均價每公斤分別為7.92元、13.70元、30.13元和11.05元，環(huán)比分別漲1.8%、1.6%、1.0%和0.6%。大黃花魚、花鰱魚和鯽魚周均價每公斤分別為32.70元、11.97元和14.61元，環(huán)比分別跌0.4%、0.4%和0.3%。重點監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品上周交易量為2.18萬噸，環(huán)比減少1.9%。

蔬菜價格環(huán)比下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜中15種價格下跌，周均價每公斤為4.34元，環(huán)比跌0.7%。分品種看，菜花和韭菜跌幅在10%-15%區(qū)間；平菇、油菜、菠菜和生菜跌幅在5%-10%區(qū)間；黃瓜、南瓜和西葫蘆漲幅超過5%；其余品種漲跌幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量為43.11萬噸，環(huán)比減少1.4%。

水果價格環(huán)比上漲。重點監(jiān)測的7種水果均價每公斤為5.20元，環(huán)比漲2.2%。其中，西瓜、香蕉、富士蘋果和鴨梨周均價每公斤分別為4.74元、4.08元、6.13元和3.58元，環(huán)比分別漲9.0%、3.6%、3.4%和2.6%；其余品種漲跌幅在2%以內(nèi)。7種水果上周交易量為7.95萬噸，環(huán)比增加15.2%。