徐洪升

一、實(shí)驗(yàn)的安全與防護(hù)

例1下列實(shí)驗(yàn)基本操作（或?qū)嶒?yàn)注意事項(xiàng)）是出于實(shí)驗(yàn)安全考慮的是（）。

①給盛有液體的燒瓶加熱時(shí)，需要加碎瓷片或沸石；②酒精燈內(nèi)的酒精不能小于酒精燈容積的13；③點(diǎn)燃可燃性氣體前要驗(yàn)純；④稀釋濃硫酸時(shí)，要將濃硫酸慢慢沿器壁倒入水中。

A.①②③④B.①③④C.③④D.只有③

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中首先要注意實(shí)驗(yàn)安全，①中加碎瓷片或沸石是防止液體暴沸，②和③是防止爆炸，④是防止液滴飛濺傷人。本題選A。

小結(jié)：實(shí)驗(yàn)操作需“五防”。

1.防止火災(zāi)：化學(xué)藥品中有很多是易燃物，在使用時(shí)若不注意可能釀成火災(zāi)。所以，對(duì)易燃物：①必須妥善保管，放在專柜中，遠(yuǎn)離火源。易燃品，強(qiáng)氧化劑，鉀、鈉、鈣等強(qiáng)還原劑要妥善保管。②使用易揮發(fā)可燃物如乙醇、乙醚、汽油等應(yīng)防止蒸氣逸散，添加易燃品一定要遠(yuǎn)離火源。③進(jìn)行加熱或燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格操作規(guī)程和儀器選用，如蒸餾時(shí)要用冷凝器等。④用后若有剩余，決不能隨意丟棄，如殘留的金屬鈉應(yīng)用乙醇處理，白磷應(yīng)放在冷水中浸泡等。

2.防止爆炸：各種可燃?xì)怏w與空氣混合都有一定的爆炸極限，點(diǎn)燃?xì)怏w前，一定要先檢驗(yàn)氣體的純度。特別是氫氣，在點(diǎn)燃?xì)錃饣蚣訜崤c氫氣反應(yīng)的物質(zhì)前，都必須檢驗(yàn)其純度。

3.防止倒吸引起爆裂：加熱制備氣體并將氣體通入溶液中的實(shí)驗(yàn)，要防止因反應(yīng)容器內(nèi)壓強(qiáng)銳減而造成液體倒吸入熱的反應(yīng)容器內(nèi)。玻璃的膨脹系數(shù)比較小，冷熱不均會(huì)造成玻璃容器爆裂，甚至濺傷實(shí)驗(yàn)人員。

5.防止暴沸：加熱液體時(shí)，由于它們的沸點(diǎn)一般比較低，一旦溫度過高，液體局部過熱，會(huì)形成暴沸現(xiàn)象，反應(yīng)溶液甚至沖開橡皮塞濺傷實(shí)驗(yàn)者，所以，在反應(yīng)容器中要放一些碎瓷片。

例2下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)安全的敘述中錯(cuò)誤的是（）。

腸道是人體最大的免疫器官，腸道不健康，皮膚也容易不好。A.使用、制備有毒氣體應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，應(yīng)有完全吸收處理裝置

B.酒精及其他易燃物小面積失火，應(yīng)該迅速使用濕抹布撲蓋；鈉、鉀等失火應(yīng)用泡沫滅火器撲滅

C.汞灑落后，應(yīng)立即撤上硫粉，并打開室內(nèi)的排氣扇

D.實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)戴防護(hù)眼鏡，萬一眼睛中濺進(jìn)酸或堿溶液，應(yīng)立即用水沖洗（切忌不要用手揉眼睛），然后請(qǐng)醫(yī)生處理

A項(xiàng)，為防止有害氣體污染環(huán)境及對(duì)人體造成傷害，在使用、制備有毒氣體應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行且應(yīng)有完全吸收處理裝置，正確；B項(xiàng)，鈉、鉀都能和水反應(yīng)，所以不能應(yīng)用泡沫滅火器滅火，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，汞在常溫下可以和硫反應(yīng)生成硫化汞，正確；D項(xiàng)做實(shí)驗(yàn)時(shí)萬一眼睛濺進(jìn)酸或堿溶液，就應(yīng)立即用水沖洗，正確。本題選B。

二、物質(zhì)的分離與提純

例3請(qǐng)依據(jù)圖1所示的裝置圖回答下列問題：

圖1（1）與各裝置圖對(duì)應(yīng)的物質(zhì)分離或者提純的方法是什么？

（2）你在進(jìn)行與上述裝置圖對(duì)應(yīng)的相關(guān)操作時(shí)，應(yīng)該注意什么問題？

根據(jù)所學(xué)知識(shí)可以確定，（1）A為過濾，B為蒸發(fā)，C為萃取分液，D為蒸餾。（2）①過濾時(shí)注意：做到“一貼、二低、三靠”?！耙毁N”即濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁，中間不留有氣泡（操作時(shí)要用手壓住，用水潤濕）；“二低”即濾紙的邊緣低于漏斗口，漏斗里的液體低于濾紙的邊緣；“三靠”即傾倒液體的燒杯尖口要緊靠玻璃棒，玻璃棒的末端輕靠在三層濾紙的一邊，漏斗下端的管口緊靠燒杯內(nèi)壁。②蒸發(fā)時(shí)注意：蒸發(fā)皿中液體的量不得超過容積的23；蒸發(fā)過程中必須用玻璃棒不斷攪拌，以防止局部溫度過高而使液體飛濺；當(dāng)加熱至（大量）固體出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)停止加熱利用余熱蒸干；不能把熱的蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，應(yīng)墊上石棉網(wǎng)；坩堝鉗用于夾持蒸發(fā)皿。③萃取分液時(shí)注意：萃取所用的萃取劑（即溶質(zhì)在其中溶解度較大的溶劑）必須與原溶劑互不相溶，溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度；為了使萃取劑與原溶液充分混合，應(yīng)該用力振蕩；塞緊上口玻璃塞，右手壓住分液漏斗上口部的塞子，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩；放出下層液體時(shí)，絕不可將上層液體一同放出，即使已經(jīng)將下層液體收集好，上層液體也不能由分液漏斗的下口放出，只能由上口倒出；將分液漏斗上口的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽（或小孔）對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞打開，下層液體方可放出。④蒸餾時(shí)注意：燒瓶中所盛液體最多不超過其容積的12，加熱時(shí)不得將液體全部蒸干；測(cè)量餾出物沸點(diǎn)的溫度計(jì)，其水銀球與蒸餾燒瓶的支管口下沿平齊；冷凝器中冷凝水水流的方向，應(yīng)是進(jìn)水管口在下，出水管口在上，水流速度不必太快，只要能使蒸氣在通過冷凝器后全部轉(zhuǎn)化為液體即可；冷凝下來的液體須用牛角管導(dǎo)入細(xì)口的錐形瓶內(nèi)，不可用燒杯等廣口容器承接；需向其中加幾塊潔凈的沸石或碎瓷片，可起防暴沸作用。

1.無論在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，還是在家中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或探究活動(dòng)，都必須注意安全。下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）。

A.在實(shí)驗(yàn)室千萬不要品嘗有毒的藥品，如果藥品無毒的話可以少量品嘗

B.如果實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)酒精燈內(nèi)酒精量不夠，可以隨時(shí)打開塞子往里面加酒精

C.如果火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)存有金屬鈉，千萬不要用水滅火，應(yīng)該迅速使用泡沫滅火器滅火

D.為防止試管破裂，加熱固體藥品時(shí)試管口一般要略低于試管底

2.下列常用儀器中，不能直接用于混合物的分離或提純的是（）。

A.分液漏斗B.普通漏斗

C.容量瓶D.蒸餾燒瓶

參考答案與提示：1.D提示：在實(shí)驗(yàn)室中無論藥品有無毒性都不能品嘗藥品的味道，A錯(cuò)誤；不能往燃著的酒精燈里添加酒精，B錯(cuò)誤；鈉和水反應(yīng)，所以不能使用泡沫滅火器滅火，C錯(cuò)誤。2.C提示：容量瓶是配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的一種儀器，不能直接用于混合物的分離或提純。

（責(zé)任編輯王瓊霞）