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        輕松減肥:飯前一個梨

        2013-04-29 00:44:03楊琴
        家庭科學(xué)·新健康 2013年8期
        關(guān)鍵詞:草莓醬檸檬汁甜點

        楊琴

        高纖維,減少脂肪吸收

        梨是一種低熱量而高營養(yǎng)的水果,一個中等大小的梨只有100卡的熱量,并且富含維生素C。另外,梨之所以成為減肥佳品,主要源于其中豐富的纖維,平均一個梨中含有5克纖維,這相當(dāng)于人體每日需求量的1/4,纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收,從而起到減肥的作用。

        連皮吃,減肥功效最大

        飯前吃一個梨,其中大量的纖維容易使人產(chǎn)生飽腹感,從而控制飯量,減少人體對脂肪的攝入。為了讓梨發(fā)揮最大的減肥功效,一定要連皮吃掉,因為皮中的纖維等營養(yǎng)素含量非常豐富。

        冷水浸,檸檬汁添芬芳

        梨在切開以后很容易變色,影響食欲,對此美國華盛頓薩里希旅館水療中心的總廚師告訴我們一個竅門:將切開的梨放在冷水中,加入一些檸檬汁,就可以阻止梨發(fā)生氧化而變色了,而且用檸檬汁浸泡后的梨還有一股誘人的芳香。

        減肥餐,甜點主角吃法多

        除直接食用外,梨還可以成為甜點中的主角,切好的梨中拌入一些沙拉醬、草莓醬或巧克力醬后,你就可以輕松享用好吃的減肥餐了。

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