施俊生

(浙江省種子管理總站，浙江 杭州 310020)

針對我國西蘭花產(chǎn)業(yè)強、種業(yè)弱的現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年成立了國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關組,整合國內(nèi)外育種資源和技術優(yōu)勢，開展西蘭花良種國產(chǎn)化聯(lián)合攻關，培育自主知識產(chǎn)權的優(yōu)質品種，打破國外壟斷局面。2019年，攻關組在新品種選育上取得重大進展，共育成西蘭花新品種37個，其中，通過省級審(認)定8個，申請品種權保護29個。為加快篩選出具備替代進口潛力的新品種，攻關組在全國不同生態(tài)區(qū)開展聯(lián)合測試測評,以測評結果為主要依據(jù)，結合示范應用單位反饋意見，經(jīng)專家會商，評出了2019年度十大優(yōu)秀品種。

1 聯(lián)合測試目標

通過聯(lián)合測試，加快篩選出一批熟期不同、株型緊湊、球形美觀、蕾粒均勻、蕾色濃綠，遇低溫不易發(fā)紫，品質佳，豐產(chǎn)性好，適應性廣，對黑腐病、黑斑病有較強的抗性，適合國內(nèi)外市場消費需求的新品種，可替代耐寒優(yōu)秀和炎秀等進口品種，提高自主品種占有率，加快實現(xiàn)“替代進口、引領全國、帶動產(chǎn)業(yè)”的總體目標。

2 聯(lián)合測試方法

2.1 測試點

在浙江杭州、天津、河北壩上各設置1個一級測試點，參試品種/組合共112份，每份種植50株，不設置重復。

在浙江杭州、北京通州、天津、山東青島、河北張家口、甘肅蘭州、云南昆明、湖南岳陽、湖北武漢、江蘇句容各設置1個二級測試點，每品種/組合種植100株，重復3次。

2.2 測試性狀

根據(jù)文獻[1]，對西蘭花品種特性進行全面考查評價，包括熟期、植株開展度，葉面蠟粉、葉片顏色，花球形狀、花蕾顏色，花球遇低溫是否發(fā)紫，蕾粒均勻度、大小，花球直徑、單球重，花球松散度，花球主莖內(nèi)部是否呈空洞、花球“枯蕾”現(xiàn)象、花球內(nèi)小葉發(fā)生量，以及對黑腐病、黑斑病、霜霉病和菌核病等病害的抗性。

3 聯(lián)合測試結果

根據(jù)全國不同生態(tài)區(qū)的3個一級測試點和10個二級測試點的聯(lián)合測試測評結果，結合示范應用單位反饋意見和專家推薦意見，經(jīng)聯(lián)合攻關專家組商議，評選出2019年度十大優(yōu)秀西蘭花新品種，并在2020年浙江省西蘭花新品種大會上宣布。

3.1 浙青75

浙江省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所育成。中熟，從移栽至收獲75 d左右。株型中等，株高約70 cm，開展度約75 cm。植株健壯整齊，側枝中等。葉片羽葉，葉面較平整，葉緣波狀，蠟粉多，葉裂刻淺，葉色深綠，葉柄較長?；ㄇ蚰⒐叫?，花蕾顏色深綠、低溫不易發(fā)紫，蕾粒均勻、中細，花球直徑14.5 cm左右，單球重約600 g，適宜加工和保鮮。中抗黑腐病，不抗黑斑病。主要優(yōu)點為花球顏色好，花梗長，花球屬于松散型，品質好，商品性佳。新品種適宜全國大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)種植，可替代耐寒優(yōu)秀和炎秀。

3.2 臺綠5號

臺州市農(nóng)業(yè)科學研究院和浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司育成。遲熟，從移栽至收獲約115 d。株型半直立，平均株高67 cm、開展度82 cm。植株長勢較強，側枝少。葉片長橢圓形，葉面較平整，葉緣波狀，蠟粉較多，葉色較綠?；ㄇ蚋邎A、緊實，花蕾顏色綠、低溫不發(fā)紫，蕾粒細而均勻，花球直徑17 cm左右，平均單球重824 g，產(chǎn)量高，適宜鮮銷和加工。主要優(yōu)點為花球高圓緊實，產(chǎn)量高，鮮食口感好，商品性佳，遲熟，越冬栽培可在2月底和3月初上市，種植效益較高。新品種適宜浙江、湖北、江蘇等長江流域及云南等西南地區(qū)種植。

3.3 中青16號

中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所育成。早熟，從移栽至收獲55 d左右。株型中大，株高約75 cm，開展度約80 cm。植株健壯整齊，側枝較少。葉片寬圓，葉緣平整，蠟粉多，葉裂刻淺，葉色綠，葉柄中長。花球蘑菇形，花蕾顏色深綠，遇低溫有輕紫色，蕾粒勻細，花球直徑14 cm左右，單球重約580 g，適宜鮮食。中抗黑腐病，高抗枯萎病。主要優(yōu)點為植株生長勢強，綜合抗性好，花球平整，蕾粒細勻、顏色好，適宜鮮食，品質好，商品性佳。新品種適宜北方及南方部分地區(qū)春秋栽培，可部分替代耐寒優(yōu)秀和炎秀。

3.4 碧綠6號

北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心育成。中晚熟，從定植至收獲85 d左右。植株生長勢較強，株型中等，株高約65 cm，開展度約70 cm,側枝中等。葉片羽葉，葉面較平整，葉緣波狀，蠟粉多，葉裂刻淺，葉色較綠，葉柄較長?；ㄇ虬雸A球形，蕾粒中細、深綠，低溫不易發(fā)紫，花球直徑13.5 cm，平均單球重約450 g，不易空莖，適宜加工和保鮮。中抗黑腐病，不抗黑斑病。主要優(yōu)點為花球顏色深綠，品質佳，商品性好。該品種適宜全國大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)秋冬季栽培，可替代耐寒優(yōu)秀。

3.5 KR1903

天津科潤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司育成。早熟，從定植到收獲65～75 d。株型中等，株高約65 cm、開展度70 cm，株型直立，側枝萌發(fā)率低。葉片平整，蠟粉中等，邊緣波浪，葉裂刻淺，葉柄中等?；ㄇ蛑苷?、半圓、緊實，花蕾小而勻，遇低溫不發(fā)紫。單球重600～1 000 g，中抗黑腐病，不抗黑斑病。適合鮮食及加工。主要優(yōu)點為適應性較強，花球周正，商品性好，株型較小，適合密植栽培。適宜全國秋季露地及春保護地栽培。

3.6 青城5544

天津惠爾稼種業(yè)科技有限公司育成。中熟，從移栽至收獲70 d左右。植型直立緊湊，長勢中等，側枝很少，可適當密植，每667 m2栽3 000～3 500株。葉色藍綠色，蠟粉較厚。葉片羽葉，葉面較平整，葉緣大波狀，葉裂刻深，葉柄較短較粗?；ㄇ蚋邎A、蘑菇形，蕾粒細密且均勻，遇低溫不發(fā)紫?；ㄇ蛑睆?5 cm左右，主莖較細，單球重約500 g。中抗黑腐病。適宜鮮銷和保鮮出口。主要優(yōu)點為球形好，顏色藍綠，抗性強，采收期集中，耐儲性好，品質佳，具有較好的商品性。適宜全國主產(chǎn)區(qū)秋季種植和河北張家口高原地區(qū)越夏種植?？刹糠痔娲秃畠?yōu)秀。

3.7 滬綠88

上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所育成。中晚熟，從移栽至收獲90～95 d。株型中大，平均株高77 cm、開展度78 cm，生長勢強，整齊度高，側枝中等。葉片卵圓形，葉面較平整，蠟粉多，葉色深綠，葉柄較長?；ㄇ蚋邎A、饅頭狀，花蕾顏色深綠、低溫不發(fā)紫，蕾粒均勻、中細，花球直徑可達18 cm左右，平均單球重600 g以上，適宜加工和保鮮。中抗黑腐病和黑斑病。主要優(yōu)點為花球球形美觀，顏色好，生長勢強，低肥力條件下表現(xiàn)優(yōu)良，品質好，商品性佳。適宜長江流域和華東地區(qū)秋冬季栽培。

3.8 鑫綠65

江蘇鎮(zhèn)江鑫源達園藝科技有限公司育成。早熟，從移栽至收獲60～65 d。株型中等，半直立，株高65 cm，開展度約70 cm。植株生長健壯且整齊度好，極少發(fā)生側芽。長橢圓全緣葉，蠟粉輕，葉色深綠、葉柄短。花球高圓，花蕾顏色深綠，遇低溫不發(fā)紫，蕾粒均勻、中粒，花球直徑15 cm左右，單球重約550 g。田間黑腐病和黑斑病發(fā)生輕。主要優(yōu)點為耐熱性好，早熟，球形美觀，花球緊實，適收期長且耐運輸。該品種適宜國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)種植，及北方冬末大棚育苗春末夏初收獲，可部分替代耐寒優(yōu)秀。

3.9 國王11

溫州肇豐種苗有限公司育成。中晚熟，秋季長江流域移栽后90～110 d收獲。葉片厚實、略長偏縐葉，蠟粉多，葉片略多，植株高大，株高約90 cm，開展度80 cm，無側芽，莖粗壯。球形高圓，蕾粒細、均勻，顏色深綠，口感好，單球重700～1 350 g，適合保鮮和加工。每667 m2栽2 500株，不容易散球。如苗期高溫易發(fā)病，需用菌核凈防治。

3.10 美青90

浙江美之奧種業(yè)股份有限公司育成。中遲熟，從移栽至收獲90 d左右。植株株型直立，長勢旺盛；株高約75 cm，開展度約75 cm。側枝中等。葉片羽葉，葉面較平整，蠟粉中等，葉裂刻不明顯，葉色深綠，葉柄中等?；ㄇ蚓o實、半球形、梗長，花蕾顏色深綠、低溫下有發(fā)紫現(xiàn)象發(fā)生，蕾粒均勻、中細，花球直徑約14.5 cm，單球重600 g左右，適宜加工和保鮮。主要優(yōu)點為特別適宜浙江臺州冬季產(chǎn)區(qū)栽培，花球顏色好，采收期長，品質好，商品性佳。新品種適宜浙江及云南昆明地區(qū)種植，耐熱性一般。

4 展望

廣適性是當前我國自主育成西蘭花品種相比國外進口品種的主要短板。國家西蘭花良種重大科研聯(lián)合攻關組成立以來，通過對育種技術，種質萊菔硫烷含量精準檢測技術，根腫病、黑腐病、黑斑病抗性精準接種鑒定技術，主要營養(yǎng)品質鑒定評價技術的研究，加快新種質創(chuàng)制和新品種選育，并在全國不同生態(tài)區(qū)建立聯(lián)合測試測評平臺，極大地加快了適應性廣、綜合性狀優(yōu)異的西蘭花新品種選育步伐，顯著縮短了育種進程，全面提升我國西蘭花育種水平和實力，國產(chǎn)品種推廣面積將穩(wěn)步提高，最終實現(xiàn)替代進口的目標。