沈婷 錢海濱

校本課程“生活化學(xué)實驗站”的開發(fā)與反思

沈婷 錢海濱

（南京市第十三中學(xué)江蘇南京210008）

文章介紹了校本課程“生活化學(xué)實驗站”的開發(fā)背景、原則、內(nèi)容與評價，并對該校本課程開發(fā)的教學(xué)實踐提出了兩點反思。

生活化學(xué)實驗站；校本課程；實驗探究

校本課程是課程改革中呈現(xiàn)出的一種新的課程形態(tài)，是對國家課程、地方課程的有益補充。它著眼于學(xué)生的興趣、需要和特長，關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展，充分體現(xiàn)師生的自主性、能動性和創(chuàng)造性。我校作為一所四星級學(xué)校，多年來對校本課程的開發(fā)進行了有效的嘗試，積累了一定的經(jīng)驗。根據(jù)學(xué)校的實際情況，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，面向高一年級學(xué)生開設(shè)了《生活化學(xué)實驗站》校本課程，受到了廣泛歡迎和好評。

一、校本課程“生活化學(xué)實驗站”開發(fā)的背景

在平時的化學(xué)教學(xué)中，常常會因為教學(xué)時間緊張，對某些化學(xué)實驗進行簡化，如將部分學(xué)生實驗改為教師課堂演示實驗，或是對演示實驗中出現(xiàn)的一些異常情況沒有進行充分的實驗探究與討論。然而，實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)，實驗探究更是化學(xué)科學(xué)研究的重要方法之一?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標準》明確提出要“從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學(xué)生認識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系”；“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣”?！吧罨瘜W(xué)實驗站”正是取材于生活，依托實驗探究開設(shè)的一門校本課程。引導(dǎo)學(xué)生通過實驗探究的形式來辯證的認識身邊的一些化學(xué)物質(zhì)，更有說服力的解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象，有效地解決出現(xiàn)在周邊的化學(xué)問題。從而提高學(xué)生的實踐、決策、合作等綜合能力與科學(xué)素養(yǎng)。

二、校本課程“生活化學(xué)實驗站”開發(fā)的原則

1.基礎(chǔ)性原則

當前，有些校本課程在開發(fā)過程中出現(xiàn)了簡單化和活動化傾向，知識學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和質(zhì)量難以保證。過于重視學(xué)生在課程開發(fā)中的需要（很難說學(xué)生確切地知道他們的成長需要什么），把校本課程窄化為活動課，只有活動，沒有學(xué)習(xí)內(nèi)容。

為了使校本課程“生活化學(xué)實驗站”對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)真正起到一定的作用，在課程開發(fā)過程中應(yīng)當堅持基礎(chǔ)性原則，即課程在整體上具有一定的學(xué)科知識邏輯體系，在每一節(jié)課的設(shè)計上有一定的知識和技能要求。如，學(xué)習(xí)了“分離與提純的基本實驗方法”后，安排“紙上層析的原理與實驗”；學(xué)習(xí)了“氯及其化合物的性質(zhì)”后，安排“84消毒液最佳漂白效果條件的探究”；學(xué)習(xí)了“原電池原理”后，安排“水果電池電量影響因素的探究”。總之，應(yīng)根據(jù)化學(xué)課程的基本邏輯順序以及學(xué)生知識的積累順序編排校本課程的課程內(nèi)容，使之具有一定的學(xué)科知識邏輯體系。在《生活化學(xué)實驗站》校本課程中，每一節(jié)課都安排了相關(guān)的學(xué)生實驗，并配有實驗報告形式的學(xué)案，通過課堂實驗的探究情況與學(xué)案的完成情況來評分，使學(xué)生通過每一次課，在化學(xué)知識與實驗技能上都能有所收獲，同時也有助于對學(xué)科知識的鞏固與提升。

2.豐富性原則

校本課程與國家課程、地方課程的明顯差異在于學(xué)習(xí)哪一門校本課程是學(xué)生通過網(wǎng)上選課系統(tǒng)自主選擇的，而學(xué)生對國家課程沒有選擇性，是必修。這就需要教師對課程進行精心“修飾”，尤其在課程內(nèi)容上要豐富多彩，吸引學(xué)生的眼球?！吧罨瘜W(xué)實驗站”在課程內(nèi)容上增添了一些科學(xué)史話、前沿科技動態(tài)、精美圖片、趣味視頻。如，在“紙上層析的原理與實驗”一課中，通過投影向?qū)W生介紹了食品檢驗中常用的幾種色譜分析法以及這些先進儀器的原理與操作。事實上，這些儀器的工作原理與紙上層析是類似的，只是數(shù)據(jù)更加精確，使用更為方便。這些儀器每天都在“匯報”著與我們生活息息相關(guān)的數(shù)據(jù)，只是平時很少能見到它們的“廬山真面目”。課堂上，學(xué)生通過視頻領(lǐng)略這些儀器的“風(fēng)貌”時，嘖嘖稱奇，增長了不少見識。再如，在“不同飲料中Vc含量的測定”一課中，講述了抗壞血酸名稱由來的化學(xué)史話；在“水果電池電量影響因素的探究”一課中，播放了一段東方衛(wèi)視“1001個真相”關(guān)于水果電池的節(jié)目視頻；以及每次實驗中涉及到的一些生活物品，84消毒液、水果、墨水、Vc泡騰片、飲料，等等。這些內(nèi)容使“生活化學(xué)實驗站”這一校本課程變得更豐富，更具魅力。

3.自主性原則

由于校本課程的評價方式多樣，且任課教師具有很大的決策權(quán)，因此，在課程形式上，可以擴大學(xué)生的自主權(quán)。如學(xué)生可自行組隊，組內(nèi)自行分配任務(wù)，可獲取任意所需的常見實驗儀器與藥品進行實驗探究，設(shè)計認為可行的實驗方案。如“水果電池電量影響因素的探究”一課中，有幾組學(xué)生在完成實驗報告上關(guān)于水果種類、電極材料、電極間距等影響因素的探究后，討論設(shè)計了水果電池的串聯(lián)電路和并聯(lián)電路，并用多個檸檬構(gòu)成的串聯(lián)電路使音樂賀卡發(fā)出悅耳的歌聲。再如，在“84消毒液最佳漂白效果條件的探究”一課中，學(xué)生在探究84消毒液濃度、實驗溫度、織物類型對漂白效果的影響后，又設(shè)計了一組實驗探究另一種生活中常用的消毒劑——雙氧水的漂白原理與效果。寬松、自主的課程環(huán)境，使學(xué)生在《生活化學(xué)實驗站》的課堂上更具創(chuàng)造性，更貼近真正的科學(xué)研究。

三、校本課程“生活化學(xué)實驗站”的內(nèi)容（以一學(xué)期為例）

授課人：兩位化學(xué)教師合作

授課對象：高一年級50名學(xué)生

課時數(shù)：16課時（每次課2課時，共8次，安排于周五下午的3、4兩節(jié)課）

課程采用模塊化設(shè)計，具體內(nèi)容如下：

第一講紙上層析的原理與實驗

第二講關(guān)于含碘食鹽日常保存的研究

第三講84消毒液最佳漂白效果條件的探究

第四講校園垃圾的最優(yōu)化處理

第五講水果電池電量影響因素的探究

第六講肥皂的去污原理與制作

第七講不同飲料中Vc含量的測定

第八講食品添加劑在生活中的應(yīng)用

四、校本課程“生活化學(xué)實驗站”的評價

高中化學(xué)校本課程評價既要促進學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高，又要有利于學(xué)生的個性發(fā)展，這就要建立目標多元、方式多樣、注重過程的發(fā)展性評價機制，全面反映學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展過程，而不追求統(tǒng)一的結(jié)果?；顒颖憩F(xiàn)評價是其中一種值得倡導(dǎo)的評價方式，它通過觀察、記錄和分析學(xué)生在實驗設(shè)計與操作、辯論、小型調(diào)查等各項學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)，對學(xué)生的參與意識、合作精神、實驗操作技能、探究能力、分析問題的思路、知識的理解和應(yīng)用水平以及表達交流技能等進行評價。

校本課程“生活化學(xué)實驗站”采用了多種評價方式，側(cè)重學(xué)生的活動表現(xiàn)評價。如，書面評價，包括實驗報告中探究方案的設(shè)計、實驗現(xiàn)象的記錄、實驗結(jié)論的討論，學(xué)生將自己對所學(xué)課程的感悟、所做實驗的改進方案等寫成的小論文等等；表現(xiàn)評價，包括學(xué)生課堂上回答問題的積極性、實驗探究的參與度，以及組內(nèi)成員合作的默契程度等等。

五、校本課程“生活化學(xué)實驗站”的反思

1.教師的教學(xué)熱情與專業(yè)水平對校本課程的開發(fā)至關(guān)重要

任何一門課程的成功實施都需要教師極大的熱情，投身專業(yè)知識技能的學(xué)習(xí)研究和對學(xué)生的研究。校本課程“生活化學(xué)實驗站”主要采用實驗探究的方式來引導(dǎo)學(xué)生完成每一次的研究任務(wù)，堅持學(xué)生的自主性原則。因此，教師在課前需要做大量的準備工作，對各種可能的實驗設(shè)計方案、實驗中可能出現(xiàn)的問題、可能用到的儀器與藥品，做到心中有數(shù)。準備一次課，往往需要花費一周甚至更多的時間，在實驗室里嘗試各種實驗方案，對實驗中出現(xiàn)的問題進行思考，對某些疑難問題需要與同行討論或查閱資料，以便在課堂上能及時給予學(xué)生正確的指導(dǎo)。正如我們常說的那句話“要給學(xué)生一碗水，教師就要有一桶水”。在校本課程的講堂上，教師擁有絕對的自主權(quán)，要行使好自己的權(quán)利，不僅需要極大的熱情，更要提高自身的專業(yè)水平，促進教師主體性的發(fā)揮。

2.學(xué)生的熱情與投入是校本課程持續(xù)發(fā)展的動力

實驗是化學(xué)中最容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的部分，而中學(xué)階段，也是學(xué)生身心發(fā)展最迅速、最具想象力的時期。因此，通過實驗探究的方式對生活中的化學(xué)現(xiàn)象、原理進行研究，是一種有趣也有效的方式。然而，通過課堂觀察，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對實驗探究的態(tài)度不盡相同。有的學(xué)生只是喜歡看實驗，而不愿參與實驗操作；有的學(xué)生只是急于完成實驗報告，而不關(guān)注實驗方案的設(shè)計過程。這也從一個角度反映了學(xué)生對校本課程的重視程度不夠。因此，為了動員所有的學(xué)生都全身心的投入到校本課程“生活化學(xué)實驗站”的學(xué)習(xí)中來，體驗科學(xué)探究的魅力與樂趣，還需要教師在課程內(nèi)容、課程形式、課堂管理等多方面做出更多的努力。如，可以由學(xué)生來選定感興趣的課題內(nèi)容；采用課堂內(nèi)外相結(jié)合的多樣化的課程形式，例如參觀大學(xué)實驗室、環(huán)保檢疫機構(gòu)、污水處理廠、化工廠等；加強課堂上師生的交流互動，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。校本課程的持續(xù)發(fā)展離不開教師的辛勤付出，更離不開學(xué)生的熱情與投入。

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1008-0546（2013）11-0056-02

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10.3969/j.issn.1008-0546.2013.11.021