湖南省水產(chǎn)科學研究所副研究員 丁德明

(續(xù)第8期第36頁)

青魚、草魚、鰱魚、鳙魚是我國的四大家魚。

一、親魚培育

1.親魚的來源 可直接從江河、湖泊、水庫等水體中選留性成熟或接近性成熟的個體，現(xiàn)在規(guī)定要求從國家級湖南省魚類原種場購買原種。為了防止近親繁殖帶來的不良影響，最好在不同來源的群體中對雌雄親魚分別進行選留。親魚需專池培育一段時間，至第2年再催產(chǎn)效果較好。

2.親魚的選擇 ①雌雄鑒別：方法基本相同，主要是從胸鰭上來區(qū)別，用手撫摸，雄魚有粗糙、刺手感覺，雌魚胸鰭光滑、無割手感覺，擠壓成熟雄魚泄殖孔有精液流出。②成熟年齡和體重：鰱魚三四齡，體重3公斤；鳙魚四五齡，體重7公斤；草魚四五齡，體重5公斤；青魚5～7齡，體重15公斤。③雌雄搭配比例：一般為1∶(1～1.5)，即雄魚略多于雌魚。

3.親魚培育池 要求水源條件好、排灌方便、水質清新，不能有工業(yè)污染，陽光充足，距產(chǎn)卵池、孵化場不能太遠。魚池面積一般2000～2667平方米，水深1.5～2米，長方形為好，池底平坦。草魚、青魚的親魚池池底最好無淤泥。每年要對親魚培育池進行一次清整，主要是清除野雜魚和淤泥，平整加固池坎，魚池消毒殺滅病原體等。

4.親魚放養(yǎng)密度 主養(yǎng)鰱魚池每667平方米放親魚120～140公斤，可搭鳙魚2～4尾。主養(yǎng)鳙魚池每667平方米放親魚80～100公斤，可搭草魚2～4尾。主養(yǎng)草魚池每667平方米放親魚100～150公斤，可搭鰱魚或鳙魚2～3尾。主養(yǎng)青魚池每667平方米放親魚100～150公斤，搭配鰱魚或鳙魚2～3尾。

5.親魚培育的方法 ①鰱、鳙親魚的培育。鰱、鳙魚都是食浮游生物的魚類。鰱魚主要吃浮游植物，人糞尿的合理施放能有效地促進浮游植物的生長繁殖；而鳙魚是主食浮游動物的魚類，施肥應以牛糞為主。在親魚下池前可根據(jù)底泥多少、水質肥瘦及肥料濃淡等情況每667平方米施底肥300～500公斤。當浮游生物大量產(chǎn)生時放入親魚。以后根據(jù)水質情況一般每月施4～6次追肥，總量為每667平方米400～600公斤。池水透明度保持在25厘米左右。秋冬季節(jié)是親魚育肥和性腺發(fā)育積累物質的關鍵時期。入冬前要加強施肥，使水質較濃。入冬后水位可加深些，以保持水溫，少量施肥以保持水的肥度，天氣晴暖時還可按魚體重1%～2%的量投喂些精飼料。春季是親魚性腺發(fā)育最快的時期，要適當增加施肥量，還需投喂精飼料。催產(chǎn)前半個月到催產(chǎn)后20天應經(jīng)常沖注新水。產(chǎn)后的1個月到1.5個月也應多加注新水。②草親魚的培育。草親魚的培育關鍵是飼料投喂技術及定期沖水保持水質清新。秋冬季節(jié)主要是讓親魚育肥和冬季保膘，前期投喂以青飼料為主，配以少量精飼料。日投喂量：青飼料占體重的30%～50%，精飼料占體重的2%～3%。入冬后則以喂精飼料為主，投喂量逐漸減少。進入春季，應增加換水次數(shù)，水位降低到1米左右，以提高水溫。水溫回升后，魚類攝食日漸旺盛，性腺處在大生長發(fā)育時期，應投足食物。3月份可投喂少量豆餅、麥芽和谷芽，投喂量為體重的1%～2%，并逐漸轉為以青飼料為主、精飼料為輔的投喂方式。日投喂量：青飼料為體重的40%～60%，精飼料為體重的2%～3%。產(chǎn)前1.5個月左右，過渡到全部投喂青飼料。沖注水次數(shù)可由每周1次開始，逐漸過渡到3～5天1次，到臨產(chǎn)前可每天沖水1次，每次沖水3～5小時。如果草親魚攝食量明顯減少或停食，則表示親魚性腺發(fā)育成熟，可以人工催產(chǎn)了。剛催產(chǎn)完的親魚可投喂少量新鮮嫩草和精飼料。產(chǎn)后1個月應保持清新的池水。③青親魚的培育。青親魚一般搭養(yǎng)在其他親魚池中，青魚的投喂以螺、蜆、蚌肉為主，輔以配合飼料和豆粕等精飼料。投喂量以青魚當天吃完為宜，吃剩的飼料要撈出，防止水質敗壞。青魚也喜清新水質，故要注意經(jīng)常沖水，產(chǎn)前1個月可每天沖水2～3小時。

(待續(xù))