劉定發(fā)閏軍霞付暢國陳杰圣黃智全許德生

（1廣東省食品進出口集團公司，廣東廣州 510550；2汕尾出入境檢驗檢疫局，廣東汕尾 516600；3深圳農(nóng)牧實業(yè)有限公司飼料分公司，廣東深圳 518118）

小豬日糧中添加Bio-green微生態(tài)制劑的飼養(yǎng)效果

劉定發(fā)1閏軍霞2付暢國3陳杰圣1黃智全1許德生1

（1廣東省食品進出口集團公司，廣東廣州 510550；2汕尾出入境檢驗檢疫局，廣東汕尾 516600；3深圳農(nóng)牧實業(yè)有限公司飼料分公司，廣東深圳 518118）

豬選擇180頭健康狀況良好的三元雜小豬，隨機平均分為三組，對照組、試驗一組、試驗二組，分別在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加0，0.2%和0.3%Bio-green微生物飼料添加劑。通過25天的飼養(yǎng)試驗，結(jié)果表明：豬日糧中添加0.2%和0.3%的微生物制劑后，日增重分別比對照組重提高10.5%和13.0%，增重效果明顯，飼料的轉(zhuǎn)化率明顯提高，試驗組能顯著提高小豬血清IgG水平，日糧中添加Bio-green微生物飼料添加劑具有抗病和促生長的作用，添加量以0.3%的效果為好。

微生態(tài)制劑；日增重；豬

近年來，食品安全事件頻頻發(fā)生,“瘦肉精”事件、“速成雞”事件、“紅心蛋”事件、“多寶魚”事件、“假羊肉”事件等等，引起了政府和消費者對畜產(chǎn)品安全的高度重視。因此，要求養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)出綠色安全的肉制品的呼聲越來越高。對養(yǎng)豬生產(chǎn)者而言，必須采用健康養(yǎng)殖方法保證豬肉的安全，健康養(yǎng)殖方法之一就是用無毒無害的綠色活菌制劑即微生態(tài)制劑代替抗生素。微生態(tài)制劑是指能改善動物胃腸道微生物生態(tài)平衡，有益于動物健康和生產(chǎn)性能發(fā)揮的一類微生物飼料添加劑[1]。本試驗旨在探討B(tài)io-green微生物綠色飼料添加劑在小豬日糧中的飼喂效果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

Bio-green微生物飼料添加劑是韓國綠色全球株式會社生產(chǎn)的一種高效活菌制劑，主要含有枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等。

表1 Bio-green對仔豬生長性能的影響

1.2 試驗設(shè)計

選擇汕尾寶山豬場有限公司杜長大三元雜小豬180頭，隨機分為3組，每組60頭（公母各半）。對照組、試驗一組、試驗二組分別在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加0，0.2%和0.3%Bio-green微生物飼料添加劑。三個組分別飼喂在環(huán)境條件一致的獨立豬舍中，預(yù)試期7天，正試期25天。試驗由專人負責(zé)，飼養(yǎng)條件基本一致，自由采食，保持圈內(nèi)衛(wèi)生清潔。

1.3 測定項目

測定每頭豬試驗始重、試驗?zāi)┲?、抗病情況、耗用飼料重，計算試驗期日增重、試驗期料肉比等。

豬瘟抗體效價：試驗結(jié)束時，每組選3頭前腔靜脈采血，用免疫比濁儀測定血清中IgG、IgA和IgM含量。

1.4 統(tǒng)計

采用SAS軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

從表1可以看出，豬飼料中添加0.2%和0.3%的微生物制劑后，日增重比對照組分別提高14%和18%，料肉比分別降低11%和15%?？梢?，Bio-green能改善仔豬的飼料利用率，具有明顯的促生長作用，在體型及其他方面，試驗后期可明顯看到：添加0.2%和0.3%的Bio-green試驗組與對照組的豬相比，豬只采食速度較快，飼喂半個月左右后，皮膚發(fā)紅，毛色光亮，喜睡，基本不生病；而對照組有腹瀉、發(fā)熱現(xiàn)象發(fā)生。說明添加Bio-green微生物飼料添加劑具有增強豬體質(zhì)的作用。

表2 Bio-green對試驗豬血清IgG、IgA、IgM的影響 （gg//LL))

Bio-green對試驗豬血清中免疫球蛋白的影響見表2。從表2可以看出，試驗組能顯著提高斷奶仔豬血清IgG水平，與對照組相比，試驗組IgA、IgM水平都有所提高，但差異不顯著。

3 討論

很多試驗報道表明活菌制劑可以顯著提高動物生產(chǎn)性能和免疫力，它們主要通過優(yōu)勢競爭而抑制有害菌的繁殖，從而達到促進生長和提高抵抗力的作用[2]。它們用于哺乳仔豬，可替代抗生素防治腹瀉性疾病的發(fā)生，提高哺乳仔豬日增重、減少紅黃白痢的發(fā)生、提高仔豬免疫力[3-5]。用于小豬可以調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡、提高營養(yǎng)物質(zhì)吸收率及生產(chǎn)性能[6]。

本試驗表明，Bio-green可顯著提高仔豬的生產(chǎn)性能，增強仔豬的抗病力，改善體貌。這與Bio-green微生態(tài)制劑中含有枯草芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等活菌有關(guān)，證明了Bio-green微生態(tài)制劑是一種綠色安全，可顯著提高豬的生產(chǎn)性能，并可明顯增加養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的新型飼料添加劑，具有全面推廣使用的價值。

[1]張傳志，曾波.養(yǎng)豬場微生態(tài)制劑的應(yīng)用.畜禽業(yè)，2010（11）：40-41.

[2]周慶民，安麗娜，李桂偉，等.微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用及研究現(xiàn)狀.中國豬業(yè)，2010，5（9）:38-39.

[3]潘永榮，張俊峰，蔣運友.微生態(tài)制劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2010 （8）：34-35.

[4]楊小軍，劉影，成廷水，等.日糧中添加微生態(tài)制劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響.飼料工業(yè)，2010，31（14）:34-35.

[5]趙桂省.微生態(tài)制劑的研制及在仔豬生產(chǎn)上的應(yīng)用.中國飼料添加劑，2008（2）：14-19.

[6]劉影，朱文濤，張博，成廷水.微生態(tài)制劑替代抗生素對生長肥育豬生長性能的影響.飼料工業(yè)，2010，31（14）:30-32.

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